Чем подкормить кусты огурцов для хорошего роста. Чем поливать огурцы для хорошего урожая народные средства

Самым главным во время выращивания, считается определение правил, как часто поливать огурцы в открытом грунте. От этого во многом зависит, каким богатым и вкусным будет собранный урожай. Правильный полив снижает риск развития болезней и заселения вредителей.

Огурцы считаются влаголюбивыми культурными растениями. После высадки в открытый грунт не стоит допускать пересыхания почвы. Этот неблагоприятный фактор приводит к тому, что листья и завязи сохнут, желтеют и опадают.

Но если переусердствовать с водой, то повышается риск развития гниения корневой системы и развития грибковых инфекций. При избытке влаги в земле уменьшается количество кислорода, листья бледнеют, рост плетей приостанавливается, а завязи плохо формируются.

Вкусными, хрустящими огурчиками получиться полакомиться только в том случае, когда налажен режим полива. Если редкое поступление влаги чередуется с чрезмерными поливами, растение также развивается медленно, а плоды получаются горькими и имеют деформированную форму.

Поливать огурцы надо с одинаковой периодичностью и одинаковым количеством теплой воды. Если огурцы долгое время не получали влагу, не стоит их заливать большим количеством воды. Чтобы вернуться к нормальному режиму полива, нужно влагу увеличивать постепенно.

От установившихся погодных условий зависит, сколько раз в неделю поливать огурцы. В летний период, когда погода стоит ясная, без дождей, достаточно двухразового полива в неделю. При установлении жаркой, сухой погоды, рекомендовано поливать огурцы каждый день. В дождливое время поливать дополнительно грядки не рекомендуется.

Как поливать огурцы в открытом грунте

Запрещается поливать огурцы холодной водой. Она снижает сопротивляемость инфекциям и вредителям, замедляет рост и развитие огуречных плетей. Ее обязательно нужно оставить подогреваться. Подходит большая бочка, в которой будет отстаиваться вода. Температура воды для полива огурцов должна быть равна примерно +20 градусам.

После каждого полива полезно проводить неглубокое рыхление почвы. Данная процедура улучшает поступление кислорода и питательных элементов к растению. Если почва отошла от стебля, то можно провести окучивание.

Многих начинающих садоводов интересует вопрос, какой водой можно поливать грядки. Вода для полива должна быть не только теплой, но и мягкой, без вредных примесей. Если вода жесткая, исправить ситуацию поможет древесная зола. На 10 литров воды нужно взять 60 г золы.

Когда поливать огурцы предпочтительнее, утром или вечером, разницы не имеет. В вечернее время суток лучше осуществлять полив, где-то примерно, за два часа до захода солнца. Но можно поливать и в утренние часы, в промежутке с 6 до 7 часов.

Можно ли поливать огурцы в течение дня

В какое время лучше всего орошать огуречные грядки опять же зависит от погоды. Нельзя поливать днем, если стоит жаркая, солнечная погода. От солнечных лучей, проходящих сквозь капли влаги, остаются на стебле, листьях, завязях, ожоги. В результате растение может погибнуть. По листьям в жару поливают вечером, когда палящего солнца уже нет, а прохлада еще не наступила.

В пасмурные и холодные дни полив огурцов сокращают. В холодную погоду, если нет дождей, лучше поливать огуречные грядки днем. По листьям огурцы лучше всего поливать до обеденного времени, под растение поливать нужно слабым напором струи. Таким образом, останется еще время излишкам влаги испариться. В плохую погоду корни плохо всасывают воду, и может начаться гниение корневой системы. На листьях огурцов может развиваться грибок.

Правильный уход предполагает мульчирование почвы. Подходит луговая, измельченная трава, опилки, торф, солома, пленка. Мульча способна предотвратить пересыхание почвы в жаркий день, удерживает тепло и защищает от вредителей и инфекций.

Как нужно поливать огурцы, этапы развития

Высаживая рассаду огурцов на открытые грядки, за 3-4 часа до пересадки ее нужно обильно полить. Затем осторожно вынимаются из ящика вместе с земляным комом и помещаются в заранее подготовленные лунки. После посадки в грунт рассаду нужно сразу же полить. Когда огуречная рассада только посажена, должно расходоваться примерно 2 литра воды на кв. метр.

К посеву семян огурцов нужно подготовить почву, не следует забывать внести минеральные подкормки и золу, перекопать и выровнять земельный участок. Затем необходимо грядки полить, лучше использовать горячую воду и слабый раствор марганцовки. Это позволит обеззаразить почву. Семена огурцов лучше сажать на глубину 2 см, на расстоянии не меньше 45 см.

Стоит ли поливать землю сразу после того, как были посеяны семена огурцов, вопрос спорный. Но многие овощеводы считают, что поливку огурцов после посадки проводить не стоит, так как почва изначально была полита. Кислород будет вытесняться из земли, и семена будут медленно прорастать. Помимо этого, повторный полив способствует образованию корки.

Так как огурцы любят влагу, надо следить за ее равномерным поступлением. После появления первых всходов, полив тёплой водой осуществляют по мере высыхания почвы. Молодым росткам хватает 2,5 литров воды на кв. метр. По мере разрастания зелени, количество увеличивается до 6,5 литров.

Поливать огурцы после посадки нужно по правилам, учитывая возраст и этап развития. Норму полива огурцов рассчитывают по этим же критериям.

• После разворачивания первых листочков частота поливов должна быть равна одному разу в 4-5 дней. Такая частота полива сохраняется до момента цветения. На 1 кв. м. должно уходить примерно 4,5 литра воды.
• Во время цветения и формирования завязей рекомендовано орошение почвы через каждый день. Количество жидкости увеличивается до 8 литров на 1 кв. м. В жаркие дни увлажнять почву можно ежедневно.
• Во время активного плодоношения частоту полива следует снизить. Это способствует направлению всех сил растения на рост и развитие плодов. В противном случае набирает силу ботва.

Нельзя допускать попадания влаги на зеленую часть растения, это повышает риск гниения. Лить воду нужно строго под корень, стараясь не размывать землю, не оголяя корневую систему и основание стебля.

Полив в сочетании с удобрениями

Вместе с поливами одновременно подкармливают огуречные грядки. В начале развития овощной культуры больше всего расходуется азот, поэтому через 1,5 недели после высадки нужно внести аммиачную селитру. В период плодоношения активно расходуется калий и поэтому стоит внести азотнокислый калий или суперфосфат.

Можно вносить во время полива огурцов в открытом грунте и органические удобрения. Популярностью пользуется перепревший куриный помет или коровяк. Хорошо помогает восполнить недостаток микроэлементов в почве настой из древесной золы. Внесение подкормок лучше проводить в вечернее время.

Корневую обработку удобрениями начинают после разворачивания первой пары листочков. В дальнейшем внесение удобрений повторяют каждые 12-14 дней.

Для огурцов хорошо подходит состав из трех следующих компонентов. Берут 15 г мочевины, 20 г сульфата калия и 25 г суперфосфата. Все компоненты растворяют в 10 литрах воды и оставляют настаиваться на пару часов. Полейте полученным раствором каждый огуречный кустик.

Через две недели можно воспользоваться подкормкой на основе коровьего навоза. Компонент заливают 10 литрами воды и оставляют настаиваться примерно на трое суток. Для усиления полезных свойств состава рекомендовано добавить древесную золу и суперфосфат. Перед поливом необходимо раствор разбавить водой в пропорции 1:6.

Точно такие же составы, только в меньшей концентрации, можно использовать для внекорневой обработки. Все питательные элементы впитываются не корнями, а листьями.

Всего за весь период вегетации рекомендовано провести четыре подкормки. В случае появления проблем с ростом и развитием огурцов количество подкормок может быть увеличено.

Полив при выращивании огурцов имеет очень важное значение, так как от недостатка влаги зеленцы становятся горькими. Даже если выращивать гибридные сорта, которые не склонны накапливать горечь, без своевременного и качественного полива получить хороший урожай не удастся. Для улучшения урожайности орошение огородной культуры можно совместить с подкормками, используя для этого проверенные и безопасные народные рецепты.

• Показать всё

  Полив в открытом грунте

  Огурцы пришли в нашу страну из Индии, где климат влажный и теплый; именно поэтому данная овощная культура нуждается в тепле и обилии влаги. Корневая система огурцов располагается в верхнем слое почвы, откуда вода быстро испаряется или просачивается в нижние слои. При высыхании грунта корни огуречных растений быстро высыхают и нуждаются в постоянном орошении. Много влаги требуется на образование сочных плодов и на испарение влаги с поверхности больших листьев, поэтому огурцам требуется частый полив.

  Температура воды

  Вода для орошения этой культуры должна быть теплой. Оптимально ее температура должна составлять +25 градусов.

  Чтобы добиться подходящей температуры воды, ее набирают в бочки и оставляют на сутки. За это время вода прогревается солнцем и ее температура будет не холоднее окружающего воздуха. Такую воду можно без опаски использовать для полива растений.

  При слишком жаркой погоде, когда температура воздуха превышает +30 градусов, можно отступить от этого правила и использовать для орошения прохладную воду. Но полив в этом случае должен быть ограниченным, а саму воду следует направлять только под корень, чтобы она не попадала на листья. В холодную погоду необходимо предварительно подогревать воду для полива, так как корневая система огурцов не способна усваивать воду, если ее температура составляет ниже +10 градусов. Температуру воды доводят до +40 градусов и осторожно поливают растения, направляя влагу под корень, но не ближе 5 см от стебля.

  

  Время полива

  В условиях выращивания огурцов в открытом грунте правильный полив производят в вечернее время суток, когда нет сильной активности солнца. За ночь вода впитается в почву, а не испарится, что часто случается при утреннем поливе. Орошать огурцы в дневное время нельзя, так как капли воды при попадании на листья играют роль линзы и растения могут получить солнечный ожог.

  Необходимо помнить, что частота полива напрямую влияет на вкусовые качества огурцов. От недостатка влаги плоды становятся горькими.

  На начальной стадии развития, до начала цветения, норма полива составляет от 5 до 7 л воды на 1 м² посадок. Если погода стоит нежаркая, то достаточно 2 орошений в неделю. При высокой температуре воздуха частота полива увеличивается до 4–5 в неделю. С момента начала цветения следует увеличить частоту поливов и норму расхода воды. Во время засухи растения нужно максимально орошать каждый день. В случае затяжных дождей полив следует прекратить.

  В конце вегетативного сезона в августе частоту и интенсивность полива уменьшают, так как в это время часто выпадает обильная роса, а скорость испарения влаги сокращается. Слишком сильно заливать огурцы нельзя, так как это вызывает засоление грунта и образование плотной корки. В этом случае нужно прекратить полив и разрыхлить почву.

  

  Посадка овощных культур - после каких предшественников можно ждать хорошего урожая?

  Как орошать в теплице

  В основной части орошение посадок при выращивании огурцов в теплице из поликарбоната или в парнике ничем не отличается от выращивания открытым способом. Но все же есть некоторые особенности, которые необходимо учесть:

  • влага в теплице испаряется медленнее, чем на открытом грунте;
  • в прохладную и пасмурную погоду внутри теплицы температура выше и земля быстрее становится сухой;
  • при солнечной погоде скорость испарения влаги и просыхания земли повышается и растения требуется поливать чаще.

  При тепличном выращивании следует соблюдать норму расхода воды от 5 до 10 л на 1 м² посадок. Весной при невысокой наружной температуре воздуха необходимо снижать количество воды до 2–3 л на 1 м², а летом при жаркой погоде норма должна составлять 7–10 л.

  Для полива в теплице также рекомендуется использовать отстоянную теплую воду. При этом емкости следует ставить внутри теплицы, чтобы температура воздуха и воды была одинаковой. Если погода стоит пасмурная, а тепличный грунт довольно влажный, полив не производят.

  Способы орошения огурцов

  Так как огуречные растения способны впитывать влагу не только через корневую систему, но и остальными частями, для орошения рекомендуется использовать два основных метода.

  Дождевание

  При открытом способе выращивания такой полив обеспечивается естественными дождями. Если же растения находятся в теплице, дождь им устраивают искусственно, поливая из лейки или шланга с распылителем. Слишком часто проводить дождевание не следует, так как это может вызвать грибковые заболевания.

  

  Искусственное дождевание при помощи лейки

  Капельный полив

  В последнее время широкое распространение получил капельный полив, позволяющий доставлять воду к каждому растению в отдельности. Для осуществления орошения таким способом используется особая система из трубок и шлангов со специальными регулируемыми капельницами. Они расположены на шланге с интервалом, который соответствует расстоянию между отдельными кустами огурцов. Таким образом осуществляется полив каждого растения индивидуально, что позволяет значительно экономить воду.

  

  Система капельного полива

  Для обеспечения капельного полива систему монтируют заранее, а уже потом высаживают рассаду или сухие семена огурцов в соответствии с расположением капельниц. Саженцы садят на расстоянии от 3 до 5 см от системы полива. Вода в систему подается под давлением при помощи насоса. Если же бак располагают на высоте, то возможен полив самотеком.

  Чем полить овощи для хорошего урожая

  Для хорошего урожая огурцов прежде всего следует учитывать, что их нельзя высаживать в том месте, где прежде росли помидоры и другие культуры из семейства пасленовых. Чтобы улучшить урожайность, можно использовать различные жидкие подкормки, используя для этого народные рецепты. Такие подкормки можно совместить с поливом.

  Дрожжи

  Довольно часто для улучшения урожайности используют полив дрожжами. Для рассады она улучшает теневыносливость, способствует корнеобразованию, улучшает иммунитет растений и стимулирует их рост. Для приготовления питательного состава растворяют в 10 л воды 10 г дрожжей вместе с 2 ст. л. сахарного песка и оставляют настояться на 2 часа. Затем концентрат разбавляют 50 л теплой воды и поливают растения. Такую подкормку делают через 2 недели после того, как рассаду пересадили в грунт или после подкормок препаратами фосфора.

  Мочевина

  В качестве органической подкормки в период активного роста растений полезно поливать их раствором мочевины. При высаживании огурцов семенным способом после появления ростков их поливают раствором мочевины, приготовленным из 10 л воды и 30 г удобрения. При использовании рассады подкормку проводят через 14 дней после ее пересаживания на постоянное место. Затем полив раствором мочевины повторяют в начале и во время активного плодоношения.

  Раствор нашатырного спирта

  В качестве дополнительного источника азота можно использовать полив огурцов нашатырным спиртом. Чтобы приготовить раствор, размешивают в 10 л воды 3 ст. л. нашатыря. Первый раз огуречные посадки поливают через 2 недели после пересаживания рассады в открытый грунт, затем обработку повторяют постоянно с недельным интервалом. Когда на огурцах образуется завязь, используют более концентрированный раствор, смешивая 1 ч. л. препарата и 1,5 л воды. Периодичность полива нашатырем также следует изменить. Теперь такую обработку нужно проводить 1 раз в 4 дня.

Огурцы любят много пить. Это давно известный факт. Каждый, кто имеет свой приусадебный участок или огородик, об этом знает. Но не каждый догадывается, как правильно поливать огурцы. Ведь слишком много - тоже не есть хорошо.

Неправильный полив может принести множество проблем растению и его хозяину. Чтобы избежать подобных неприятностей, разберем наиболее распространенные заблуждения.

Холодная вода - табу

Существует мнение, что нельзя поить огурцы холодной водой. Но при этом рекомендуется поливать их вечером. Ну да, а мокрая земля ночью - прямо кипяток. Не остывает совсем. Даже нагревается сама и окутывает теплом корни.

Холодная вода - это не ледяная. Огурцы спокойно можно поливать холодной водой. Здоровые растения абсолютно нормально перенесут такую процедуру. А больные и без вашей помощи благополучно погибнут.

Кстати, противоборцы холодного полива, вы в курсе, что одно хорошо развитое растение в день требует до 6 литров жидкости? И можно нагреть бочку, чтобы нормально полить посадки. А если этих посадок не две грядки в теплице, а добрая сотка или две? На большую семью например. Сколько таких бочек понадобится каждый день вегетативного сезона?

Никого не слушаем, поливаем огурцы холодной водой. Все равно ночью мокрая земля остынет.

Полив в середине дня запрещен

Некоторые источники категорически запрещают поить огурчики в середине дня. Как же, ведь солнце использует каждую капельку как линзу! И сожжет все нежные листочки напрочь! Мда уж. То-то после каждого дождя, как только появятся лучики из-за туч, вся растительность в пепел превращается. Прямо вспыхивает! Ну, а как же? Капельки там, линзы всякие… Нет? Не полыхает? Так почему же огурцы должны сгореть?

И тут же призывают дождевать огурцы при высокой температуре воздуха. Где ваша логика, господа?

Прежде, чем капля станет линзой, она испарится. А если не испарится, то значит солнце не такое уж и пекущее, чтобы сжечь поверхность.

На солнцепеке в самую жару листья теряют тургор и висят безвольными тряпочками. И если их не полить, то они точно сгорят. Сначала из листьев испаряется влага, потом появляются желтые точки. Это первые признаки нехватки жидкости в клетках. А потом листик засыхает полностью. От того, что ему не помогли в летний зной. Вот он и сгорел. Он же очень тонкий, к тому же влага из него испаряется очень быстро.

Поэтому, смело поливаем огурчики даже днем, как только градусник покажет выше +27°С. Это освежит листочки, повысит влажность воздуха около растений. Дневной полив в жару не позволит пыльце стать стерильной, осыпаться завязям, и напоит огурцы прямо через воспрявшие листья.

Полив под корень вызывает болезни

Строго-настрого запрещают поливать посадки огурчиков под корень. Якобы это вызывает появление болезней и стебель начинает гнить. Наказывают лить воду только в междурядья и не ближе, чем за 20 см к точке роста. И так из поколения в поколение. Дети учатся у родителей. Покорно поливают землю рядом с кустами и ждут урожая. Да еще и не окучивают оголенный стебель, а ну как загниет?

Эх, вы хоть раз видели корневую систему огурца? Да она в окружности не превышает 15 см! А в длину и того меньше. Все, что налито дальше этих размеров - зря. Корешки просто не достанут нужной водички. Поливают огурцы только под корень! Иначе он не напьется. И ничего там не размоется. Конечно, если бить из шланга под сильным напором, то разметает всю почву в хлам. Но если аккуратно поливать, то все будет хорошо.

При этом, для роста дополнительных корней, окучивать кустики просто необходимо. Если основная корневая система начнет гнить, то растению вполне хватит дополнительных стеблевых корешков для питания. Иногда это настоящее спасение для заболевшего растения.

Кстати, болеть и гнить огурчики начинают от прохладной температуры окружающей среды, а не полива под корень. Вспомните холодные августовские ночи - что происходит с огурцовыми плетями?

Поливать один раз в сутки - издевательство

Кто там рекомендует поливать огурчики два, а то и три раза в день? Покажите свои посадки. Да, все ваши три куста покажите. Вы же потому и даете такие «ценные» советы, что у вас всего-то ничего посажено. Было бы у вас грядок пять или десять. Посмотрели бы мы на ваши трехразовые поливы. А то ведь летом заняться нечем больше, кроме как целый день таскать воду для огурчиков. Или у вас воды немерено. А что делать тем, кто выращивает огурцы, но на водичку небогат?

Поливаем огурчики один раз в день. Утром или днем - абсолютно неважно. Главное, промочить землю под кустиком на глубину около 11-13 см. Больше не имеет смысла, корни длиннее не бывают. Естественно, что в пасмурный или дождливый день поливать не нужно. А вот при температуре воздуха выше +31°С придется сделать еще один полив, примерно в середине дня. Это поможет посадкам легче перенести такую жару.

Кстати, если почва под кустом осталась влажной до времени следующего полива по графику, то можно спокойно его пропустить. Значит посадкам достаточно жидкости и они не использовали ее всю. Вполне возможно, что в воздухе нормальное количество воды. Это тоже позволяет отдохнуть от ежедневного полива.

Горькие - значит мало поливали

Бытует ошибочное мнение, что если огурчики получали недостаточно много влаги, то они будут горькие. И поэтому их надо просто заливать водой, так чтобы она стояла в грядках. Это неверно, все-таки не рис выращиваете, чтобы корни в воде плавали.

Огуречный плод становится горьким тогда, когда днем температура выше +32°С, а ночью ниже +16°С. То есть резкие перепады в течение суток заставляют растения испытывать шок. Вот он-то и заставляет вырабатываться горьким веществам. Что же делать?

Выход из проблемной ситуации очень прост. При сильной дневной жаре обязательно нужно дождевать посадки, чтобы снизить температуру воздуха около растений. И высаживать их на теплые грядки, чтобы ночью корням не было прохладно. Благодаря этим процедурам можно значительно сократить разницу суточных температур. Это поможет огурцам прожить без сильного шока. А значит и горечи в плодах не будет.

Полив сверху - обязательно болезнь

Кто там против полива огурцов сверху? Прямо по листьям и плодам. Что вы имеете против повышенной влажности? Вспоминаем, откуда пришли огурчики на наши грядки. Из влажных тропических лесов. Там очень сыро, все течет, капает и льется прямо по листьям. И ничего у огурца не гниет и не отваливается.

В чем секрет? В температуре воздуха. В тропиках влажно, душно, но не жарко. А именно тепло. У нас же в средней полосе летом очень жарко. А огурчикам надо влажно и тепло. Поэтому сбивать температуру воздуха около растений поливом сверху просто необходимо. При правильной агротехнике и хорошей земле заболеваний не возникнет. А если почва не обработана антибактерицидными препаратами, то тут хоть лей воду, хоть забывай. Все равно плети поймают какую-нибудь заразу.

Капельный полив - панацея

Многие устанавливают на грядках с огурчиками систему капельного полива. Задумка неплохая. Только нужно ее правильно настроить, чтобы был должный эффект. Например, на две грядки укладывают один шланг. Без закольцовывания. Что получается? У самой бочки вода вытекает сильнее, а на дальнем конце грядки еле капает. Весь напор, хоть и слабенький, вытекает сначала. В итоге дальние посадки недополучают свою порцию живительной влаги. Что делать?

Решение очень простое. Шланги или трубы надо укладывать петлями или кольцами. Там, где выход, одновременно должен быть вход. В итоге получится, что напор будет давить одновременно с двух концов шланга. Встречаясь примерно в середине трубы, скорость вытекания воды из всех отверстий одновременно будет одинаковой. Соответственно, вся грядка получит примерно равное количество влаги.

И еще. Укладывать шланги или трубы нужно так, чтобы вода вытекала непосредственно под корень. Так, даже в самую сильную жару, она дойдет до растения. А то иногда смотришь, а мокрое пятно при капельном поливе образуется рядом с кустиком, сантиметрах в 20-25. И ведь хозяева этого безобразия свято верят, что корни огурчиков вполне способны преодолеть это крошечное расстояние, чтобы напиться. Не понимают хозяева, что для растения это танталовы муки. Находиться рядом с водой и не мочь ей насладиться. Поливайте огурцы, а не землю рядом с ними.

Как правильно поливать огурцы? Избавляйтесь от стереотипов и начнете делать все верно. Тогда и количество плодов увеличится в разы. Или продолжайте по старинке…собирать горе-урожай.

Видео: как поливать рассаду огурцов

Чтобы получить хороший урожай огурцов, за ними необходим правильный уход. Какой? Об этом мы вам и расскажем.

Как и другие «жильцы» огорода, огурец требует к себе постоянного внимания. Эта культура не из тех, про которые можно без проблем забыть на неделю. Такое невнимание, конечно, не смертельно, но обязательно скажется на урожае. Чтобы свести к минимуму возможные потери, выделим главное, на что обязательно надо обратить внимание.

В последнее время только ленивый не отпускает остроты в адрес метеорологов, но следует признать, что краткосрочным прогнозам верить обычно можно. А резкие изменения погоды случаются все чаще и чаще. Поэтому будьте готовы к тому, что вам в срочном порядке придется мчаться на свой участок укутывать огуречные грядки в случае резкого похолодания или, наоборот, раскрывать теплички, когда столбик термометра совершит непредсказуемый кульбит.

Как происходит формирование растений

Женские цветы, непосредственно дающие плоды в основном формируются на боковых побегах. Поэтому в ряде случаев возникает необходимость прищипывать главный побег для более раннего и дружного плодоношения. Обычно это необходимо у поздних сортов и при выращивании огурцов на шпалере. При шпалерном методе, чтобы стебель был крепкий, а листья крупные, производят прищипку (так называемое ослепление) побегов и цветов в пазухах первых четырех настоящих листьев. Следующим 5-6 побегам позволяют вырасти до 20 см, затем верхушки прищипывают. Еще 5-6 побегов могут вырасти до 30-40 см, а следующие — до 40-50 см. Побегам второго порядка лучше не давать расти длиннее 15-20 см, так как на очень длинных стеблях завязи плохо развиваются и быстро желтеют. Основной побег прищипывается при длине 60-80 см. Короткоплетистые сорта в формировании не нуждаются.

Как правильно поливать огурцы. Полив огурцов на грядке

Огурец как выходец из тропиков любит повышенную влажность. Но только в сочетании с теплом. В холодную погоду лучше огурцы не поливать, так как корни плохо всасывают влагу, а спровоцировать их загнивание вполне возможно. В разные периоды жизни и полив требуется различный. Молодым растениям до начала цветения требуется умеренное количество влаги — поливают примерно раз в 4-5 дней по мере подсыхания почвы. Большое количество воды способствует более бурному нарастанию зеленой массы и тормозит начало цветения.

А вот с момента образования завязей и особенно в период сбора урожая поливать надо чаще, примерно раз в 2-3 дня. Следует учитывать и то, что грядки, расположенные около стен или заборов, просыхают быстрее. Для полива используют только теплую воду. Никогда не следует поливать растения на солнце — это может вызвать сильные ожоги. Оптимальное время для полива — вечер. Лить воду под растения следует очень аккуратно, так как сильная струя может травмировать корневую систему (мы ведь помним, что она располагается поверхностно) или чрезмерно уплотнить почву. Можно устраивать вечером на грядке «дождик» из лейки, заодно и влажность воздуха повысится (в теплицах этого лучше не делать). Также для создания повышенной влажности (как в родных джунглях) расставьте между бороздками открытые емкости с водой. Еще лучше настаивать в таких сосудах «питательный коктейль»: крапиву, лопух, листья одуванчика, можно добавить куриный помет или навоз — и испарение происходит, и для подкормки можно использовать, не забывайте только разбавлять (не меньше, чем 1:10).

Подкормки для огурцов. Как правильно подкармливать огурцы на грядке

Если вы хотите получить хороший урожай, подкормки необходимы. Но важно и не навредить своими «благими намерениями». Подкармливать огурчики нужно раз 5-6 за весь период роста. Первую подкормку проводят рассаде при появлении второго настоящего листочка. Вторую — в начале цветения. Далее — в период плодоношения, примерно раз в две недели. Подкормки следует проводить только в теплую погоду (в холодную питательные вещества, как и вода, плохо всасываются корнями), обязательно после хорошего полива, чтобы не обжечь корневую систему.

Чем подкармливать огурцы? Можно комплексными минеральными удобрениями, можно — органическими, можно их чередовать. Зависит от ваших возможностей и желаний. Главное — удобрения должны быть хорошо растворены в воде. Внимательно читайте и выполняйте инструкции по применению.

Хорош «питательный коктейль», который без материальных затрат можно сделать на любом участке. В пластиковую емкость закладываются всевозможные сорняки (крапива, одуванчики, лопухи и т.д.), заливаются водой (1:1) и настаиваются около недели. Можно добавлять немного куриного помета или навоза (конского, коровьего). Для подкормки обязательно разбавить (1:10).

Бесценное удобрение — древесная зола. В ней есть абсолютно все минеральные элементы, необходимые растениям, причем в доступной форме. Можно просто посыпать сухой золой почву перед поливом. А можно приготовить зольный настой: 2 столовые ложки золы заливают 1 литром воды и настаивают неделю, периодически помешивая.

Кстати, огурцы сами могут подсказать вам, чем их нужно подкормить. Если плоды выглядят бледновато, а кончик, где был цветок, загнут или тонкий, — не хватает азота. Если огурец изображает из себя грушу (тонкий к кончику стебля и толстый — у цветка) — недостаток калия. А вот всевозможные искривления свидетельствуют о нарушениях при поливе: просто искривленные плоды результат недостаточной влажности, а «тонкая талия» образуется при поливе холодной водой (ниже +25 °С).

❧ Нитраты - соли азотной кислоты, хорошо растворимы в воде, разрушаются при термической обработке. Используются в качестве удобрений (селитры), взрывчатых веществ (аммониты), лекарственных препаратов (нитровазодилататоры).

Азот необходим для нормального роста и развития растений. Атом азота входит в состав практически всех органических соединений, без него просто невозможны процессы синтеза белка.

Для людей нитраты в определенных дозах не ядовиты. Но вот превышение этих допустимых концентраций в крови может вызвать ряд очень неприятных последствий, например, значительное снижение артериального давления. Самое же опасное то, что в организме человека происходит преобразование нитратов в нитриты (производные азотистой кислоты), а вот они уже могут вызвать серьезное отравление. Здесь большую роль играет общее количество поступивших в организм нитратов. Организм взрослого человека довольно легко может справиться с суточной дозой нитратов от 15 до 200 мг (примерно 5 мг на 1 кг массы тела). Токсичной для взрослого является доза в 600 мг, а вот для грудного ребенка 10 мг нитратов уже опасны.

Почему-то бытует твердое убеждение, что «нитратами напичканы тепличные овощи и арбузы в начале лета». Это не совсем так — перспектива получить богатый урожай крепких, чуть ли не лопающихся от наполняющего их сока овощей может любого огородника спровоцировать на некоторое превышение в дозировках удобрений (и «бабушки» на рынке — не исключение). Следует также обратить внимание на объем съеденного продукта. Почему чаще всего отравления связывают с арбузами? Да потому, что съедают их за раз очень много.

Чтобы не мучиться сомнениями на рынке, да и на свой урожай не смотреть с подозрением — удобрять-то все-таки надо, а то будут «экологически чистые грядки», но пустые, — можно посоветовать приобрести нитратомер, или нитрат-тестер. Удобный компактный прибор всегда позволит вам определиться с допустимой дозой нитратов на столе.

Если же в силу различных обстоятельств содержание этих химических соединений превышает допустимые пределы, сразу выбрасывать урожай не стоит. Его просто нужно подвергнуть кулинарной обработке: удалить части с наибольшим содержанием нитратов (у многих овощей это кожура, зоны активного роста, например, кочерыжка у капусты, оба кончика у огурца, стебель у сельдерея, розовая мякоть около корки у арбуза), вымочить (нитраты хорошо переходят в воду), отварить, потушить, пожарить (нитраты разлагаются при термической обработке). А для себя сделать выводы по поводу правильности проводимых подкормок.

Чистота и порядок

Регулярно поддерживайте чистоту на грядках. Своевременно выпалывайте сорняки — они нетолько забирают много влаги и питательных веществ, но и становятся «приютом» для многих вредителей. Удаляйте пожелтевшие и засохшие листья или плети. Их лучше выбрасывать подальше от участка или сжигать, так как они могут служить источниками болезней для растений. Здоровые плети лучше по возможности не трогать, с места на место не перекладывать. Со временем стебли огурцов в нижней части оголяются. Будет очень полезно произвести «омоложение» — и это не просто косметическая процедура. Плети на шпалерах (у лежащих на почве растений такие проблемы практически не возникают) немного опускают и пришпиливают (или присыпают рыхлой почвой или перегноем), что способствует развитию придаточных корней и улучшению питания. Рыхлить грядки надо очень осторожно, чтобы не повредить корни. Лучше при сильном уплотнении почвы делать проколы вилами на глубину 10-15 см. Полезно для огурчиков мульчирование почвы перепревшим навозом, компостом или рыхлой плодородной почвой, будет не лишним добавить к этой смеси немного древесной золы.

Сбор урожая огурцов

Вероятно, самая приятная из хлопот— сбор урожая. Короткоплодные сорта лучше всего снимать всего через день, а длинноплодные — через 2-3 дня. Такая периодичность позволяет максимально собрать «товарные» плоды, то есть доросшие как раз до пригодного в пищу размера (длиной не более 12 см, диаметром — до 5 см), не допускает сильного перерастания пропущенных в предыдущий сбор (а они такие, как хамелеоны — смотришь, вроде нет ничего, а чуть-чуть меняешь угол зрения, и вот он — висит). Кроме этого, своевременное снятие зеленцов стимулирует образование новых плодов и замедляет старение плети.

Как и все другие манипуляции, сбор плодов следует производить очень аккуратно, лучше утром, пока плоды максимально сочные. Плети не поднимают и с места на место не перекладывают. Огурчики нужно срывать, надавливая на плодоножку большим пальцем, никуда его не вытягивая, а еще лучше — срезать секатором.