Можно ли наливать кипяток в пластиковый стакан. Вред пластиковой посуды. Чем можно заменить пластиковую тару
Вред пластиковой посуды достаточно серьезен. В настоящее время в России все большей популярностью становится посуда из поливинилхлорида (ПВХ). Несмотря на то, что она стоит копейки и смотрится более-менее прилично, такая утварь несет в себе значительную угрозу.
Состав пластиковой посуды
При изготовлении, например, стаканчиков помимо ПВХ используют: полистирол, обозначается как PS или АБС-пластик. Если наполнить такой стакан горячей водой или горячительным напитком, то он немедленно начинает выделять ядовитое соединение – стирол. Вдыхая его пары приведет к большому количеству серьезных и хронических заболеваний. Они пагубно воздействуют на работоспособность печени и почек, на деятельность кровеносной и нервной систем. Продолжительное попадание стирола в организм человека чревато изменением состава крови, острыми респираторными заболеваниями дыхательных путей, раздражением кожи и слизистых оболочек. При частом использовании такого «токсичного стаканчика» ядовитые вещества скапливаются в печени и почках, что опасно образования цирроза.
Почему мы не должны повторно использовать пластиковые бутылки
Мы все пьем воду из пластиковых бутылок, но знаете ли вы, какие темные тайны под крышкой? Яркая сторона раскрывает 4 основных для вас. Пластмассовая бутылка может вызывать опасные химические вещества. Обратите внимание на специальные знаки внизу: эти пронумерованные треугольники указывают, какой вид пластика был использован.
При воздействии кислорода или высоких температур, в том числе солнечного тепла, такая бутылка будет выделять токсичные вещества, попадающие в воду. Избегайте бутылок с надписью 3 или 7, поскольку они выделяют токсичные химикаты, способные проникать в ваши продукты и напитки, а длительное воздействие может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Бутылка с маркировкой 1 безопасна только для одного использования. . Бутылки из полиэтилена и полипропилена подходят для многократного использования.
Посуда из полипропилена
Посуда из полипропилена (обозначение – РР) способно выдержать температуру до +100°C. Но если употреблять из такого стакана водку, то пострадают не только почки и печень, но и глаза. Но это еще не все. Стакан также выделяет формальдегид и фенол. Первое обладает мутагенными свойствами, а также является серьезным аллергеном и раздражителем. Взаимодействие организма с данным газом, может привести к раку дыхательных путей и ко многим другим опасным болезням, в том числе лейкемии. Что касается фенола, то он нарушает работу нервной системы. Пыль, пары и раствор фенола раздражают слизистые оболочки глаз, дыхательных путей, кожу. Фенол очень быстро всасывается через кожу, и попадая в организм он начинает оказывать воздействие на головной мозг. Даже если доза попавшего химического вещества минимальна, все равно появляются признаки отравления: головная боль, чахотка, кашель, головокружение, усталость, тошнота. Очень часто фенол является причиной онкологических заболеваний.
Бактерии и основные нарушения гигиены
Они относительно безопасны, если вы только храните в них холодную воду и регулярно дезинфицируете их. Питьевая вода из использованной пластиковой бутылки почти такая же, как лизать сиденье для унитаза, игрушку собаки или даже худшие ученые. Количество бактерий в таких бутылках часто превышает пределы безопасности. Мы создаем идеальные условия для роста, беря бутылку с грязными руками, а не тщательно ополаскивая ее и сохраняя в ней теплую воду.
Регулярно мыть бутылки с теплой мыльной водой, уксусом или антибактериальной жидкостью для полоскания рта. Исследования показали, что большинство бактерий живут на шеях бутылок, которые вы не можете вымыть достаточно хорошо. Твист-колпачки и скользящие колпачки изобилуют микробами, которые вы глотаете вместе с водой.
Но бесспорным лидер, конечно же, поливинилхлорид, так как он очень дешев в производстве. ПВХ в свою очередь распадается с образованием токсичного винилхлорида, который при попадании в организм поражает центральную нервную систему, скелет человека, а также сердце, соединительные ткани и мозг. В связи с отравлением печени появляется ангиосаркома. Винилхлорид понижает иммунную систему и способствует образованию опухолей, оказывает канцерогенное, мутагенное и тератогенное действие.
Чтобы быть в безопасности, используйте соломинку. Многие компании любят упоминать о своей упаковке, что вода, которую вы покупаете, исходит от живописного потока. Но правда, много раз вода, которую вы покупаете в бутылке, идентична воде, которую вы получаете от вашего крана дома!
Собственно, вы можете даже видеть это на самой бутылке, обычно в крошечном тексте, который все пренебрегают. Компании обязаны объяснить, что источником воды для них является основной канал водоснабжения. Таким образом, вода стоит дороже, чем меньше, чем вы платите за нее!
Возьмем для примера, пластмассовую бутылку. Она выделяет это токсичное вещество уже через одну неделю после того, как ее заполнили содержимым. Спустя один месяц в ней скапливается несколько опасных веществ, а, как утверждают онкологи, это очень много.
Использование пластиковой посуды повторно
Часто бывает, что пластиковые бутылки используют повторно: на рынках в них продается молоко и подсолнечное масло, многие люди используют их как ведра и даже хранят в ней родниковую воду (однако целебные свойства воды могут сохраниться только в стеклянной посуде).
Микроволны доступны во всех возможных формах и размерах. Тем не менее, вам не нужно покупать специальные блюда для приготовления пищи в микроволновой печи. В большинстве домашних хозяйств уже есть соответствующие тарелки и чаши. В микроволновой печи присутствуют только пластины без металлического края. Здесь вы можете прочитать больше о микроволновой печи.
Как правило, микроволновые печи состоят из жаропрочных и пищевых пластиков. Они частично поддерживают температуру до 200 градусов Цельсия и не влияют на еду как запах. Часто соответствующие чаши могут также использоваться для замораживания или с крышкой для транспортировки супов и тому подобного. Но если вы просто хотите сделать что-то теплое в микроволновой печи, вы можете вообще получить доступ к существующим блюдам - если он выполняет несколько предварительных условий.
Знайте, что в бутылки для воды ничего, кроме воды, повторно наливать нельзя. Повторно можно использовать только РЕТ-бутылки. Из РVС-бутылок выделяется токсичный хлор-винил.
Эксперты говорят, что бутылки из пластмассы остаются безопасными только в отсутствии кислорода, пока вода сохраняет свой первоначальный химический состав. Но стоит открыть бутылку, вода и пластик быстро меняют свои свойства.
Микроволновые движущиеся молекулы воды
Какие блюда подходят, а какие нет, зависит от функционирования микроволновой печи. Микроволновая печь не питается путем преобразования электрической энергии в тепловую, например, в печь. Вместо этого он создает электромагнитные волны, которые заставляют молекулы воды быстро перемещаться внутри. Тепло генерируется трением между молекулами.
Трещины в посуде - проблема
Микроволновая печь, разумеется, не различает пищу и блюда. Все, что содержит немного влаги, быстро нагревается. Это относится к фарфору с небольшими трещинами, через которые проникает вода, а также для глиняной посуды или керамики с поверхностями с крупными порами. Если такие блюда помещаются в микроволновую печь, могут образоваться большие трещины или фрагменты. Возникают более старые плиты и чаши с обычными трассами использования. Тем не менее, есть также керамические горшки со специальным покрытием, которые специально подходят для микроволновой печи.
Маркировка пластиковой посуды и расшифровка
Различить опасную пластмассовую посуду из ПВХ сложно, но возможно. Достаточно посмотреть на донышко. Честные производители помечают бутылки меткой-значком, который представляет собой 3 в треугольнике, или буквы PVC, что означает аббревиатуру ПВХ, а иногда просто пишут V. К сожалению, посуду с честными надписями встречать приходится редко. Как правило, практически вся пластмассовая утварь не имеет никакого вразумительного обозначения. В данном случае можно постараться угадать по наплыву на донышке. Он бывает в виде линии или копья о двух концах.
Пластиковые блюда не разборчивы в микроволновую печь
Их можно увидеть на соответствующем отпечатке на нижней стороне. Стеклянные контейнеры обычно не представляют проблемы. Только если он слишком длинный в микроволновой печи, стекло может прыгать из-за высокой температуры. Если вы хотите быть в безопасности, вы можете получить доступ к жаропрочной посуде специально для микроволновой печи. Вы также должны обратить внимание на маркировку, если вы используете пластиковые контейнеры для разогрева. Они имеют соответствующий символ или надпись, не деформируются даже при высоких температурах и не влияют на вкус и запах пищи во время прогрева.
Как проверить пластиковую посуду
Самым надежным способом все же является нажатие ногтем на посуду. Если на ней образовался тускло-белый след, то предмет из поливинилхлорида, остается гладкой — из безопасного полимера.
Табу - горшки из нержавеющей стали, алюминиевые блюда и все другие металлические контейнеры. С одной стороны, они защищают микроволновое излучение, так что пища не нагревается или не замедляется. С другой стороны, в микроволновой печи могут возникать дуги молнии или дуги напряжения, которые повреждают посуду и микроволновую печь. По этой причине даже фарфоровые блюда с золотыми краями или другими металлическими украшениями не подходят для микроволновой печи.
Большое разнообразие пластиковых материалов, используемых для обеспечения безопасности потребителя безопасным и гигиеничным способом, привело к созданию маркировки, чтобы потребители могли легко идентифицировать их. Семь символов пластика представлены стрелками в виде кольца, которые содержат число и буквы для идентификации типа материала, используемого в его составе. Более низкие цифры относятся к пластикам, которые легче перерабатываются и чем выше, тем сложнее.
В детской пластиковой посуде, в большинстве случаев китайского, польского и турецкого производства, часто находят соли тяжелых металлов и огромное количество меламиновых соединений, потому что в состав водостойких полимеров, используемых при изготовлении подобной посуды, входят меламиноформальдегидные (МФ) смолы. Используя такие изделия из полимеров, МФ-смолы начинают разрушаться и выделять формальдегид, бесцветный газ с резким запахом, в чем можно убедиться, понюхав посуду, смочив их теплой водой.
Маркировка, будь то на самом контейнере или на этикетке, должна быть четко видна и не стираться или исчезать даже после ее открытия. Обычно он выгравирован на основании. Другие символы пластиковой упаковки. Человеческая фигура, вносящая отходы в мусорную корзину, говорит потребителю взять на себя ответственность за удаление упаковки в подходящем месте.
Кукла, помещающая контейнер в контейнер, отдельно или внутри кольца Мёбиуса, указывает, что контейнер должен быть вставлен в контейнер, предназначенный для него. Действительно, с января Франция является первой страной, изгоняющей бисфенол А во всех пластмассах, контактирующих с пищей. Другим примером является то, что покрытия на нелипкой покрытой тефлоновым покрытием посуды должны быть лишены одного из его наиболее токсичных компонентов.
Но советуем такие эксперименты все же не ставить, так как это опасно для вашего здоровья. Возможно, пластмассовая посуда достаточно симпатична на вид, легкая, не бьется, удобна в использовании, но она является бомбой замедленного действия для вас и всей вашей семьи.
Пластиковую посуду опасно использовать пир кормлении детей
Категорически не советуем пользоваться при кормлении детей одноразовыми вилками и ложками. Откажитесь и от пластиковых бутылок из-под «Кока-Колы» и т.п., используйте только специальные детские бутылочки. Со временем, когда ребенок станет повзрослей, можно будет воспользоваться стеклянной посудой. Всем известно, что стекло способно выдержать высокие температуры, не выделяя при этом токсичные вещества.
Сосредоточьтесь на материалах кухни, которые задают вопрос. Тефлон, антипригарное покрытие, обычно встречающееся в наших печах, долгое время ставит масло на огонь! Если у него есть заслуга в том, чтобы помогать нам готовить, не добавляя слишком много жира, его производство заслуживает определенного уровня бдительности. Существует два различных вещества, подлежащих мониторингу, которые могут быть включены в его состав.
Алюминиевая посуда и бумага
Никакой паники в случае домашнего использования, мало опасности. Действительно, различные исследования показывают его канцерогенные и эндокринные разрушающие эффекты. Миграция этого металла в нашу пищу через печи или алюминиевую фольгу не является самым тревожным источником загрязнения, но она существует.
Многие люди берут собой на работу еду, приготовленную дома. Домашние лакомства, как водится, помещают в очень популярные сейчас пластиковые контейнеры. Еду в них и хранят, и разогревают в микроволновках, и едят. А между тем такое использование – нагревание и контакт с водой и пищей, идет выделение и образование ядовитых веществ, которые попадают в организм.
Применение пластика в пищевой отрасли
Также рекомендуется не использовать алюминиевую плиту, возраст которой более двух лет, и заменить ее, как только она поцарапана или повреждена. Также известно, что чем дольше контакт, более алюминий, вероятно, мигрировать в пищу, и это особенно верно в случае кислых продуктов, таких как помидоры, потому что кислотность облегчает высвобождение металл. По этой же причине не рекомендуется готовить пищу на листе алюминиевой фольги, добавляя лимон или белое вино. Предпочитают папилломы на основе пергаментной бумаги, например.
Пластиковая посуда — яд!
Запомните, что безопасной посудой является: нержавеющая, чугунная, , стеклянная, керамическая (последняя – желательно, белая, а не яркая цветная и с минимумом рисунка). Пищу также можно хранить и заворачивать в фольгу.
Теперь вы осведомлены, а значит вооружены! ;) Берегите свое здоровье и здоровье своих близких!
Какую посуду использовать для здоровой кулинарии?
В целом, предпочитайте хранить в баночках и стеклянных бутылках. Чугун остается очень безопасным материалом, хотя он дорогой, тяжелый и требует снова найти жесты приготовления наших бабушек, чтобы научиться готовить без каких-либо прикладок к кастрюле! Вы также можете выбрать железную печь, она также удобна и дешевле. Преимущество перед железом, как следует из его названия, заключается в том, что нержавеющая сталь не ржавеет.
Нержавеющая сталь также дороже, особенно если выбрать одно из лучших качеств. Внимание нержавеющей стали не подходит для людей, страдающих от аллергии на никель, и если вы хотите, чтобы избежать миграции нежелательных веществ, то придется выбирать, конечно же, без антипригарного покрытия!
Видео Вред пластиковой посуды
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .
В современном мире пластик - незаменимый помощник в изготовлении многих вещей. Этот мы можем увидеть материал повсюду, куда бы не взглянули: бутылки, пакеты, упаковки. Главным образом такие изделия эксплуатируют в пищевой отрасли. Однако мало кто знает о том, что такое маркировка пищевого пластика. В этой статье мы расскажем о видах пластика, их свойствах и о том, почему важно разбираться в маркировке.
Однако все они содержат более или менее токсичные химические вещества. В то время как большинство пластмасс, используемых для контакта с продуктами питания, представляют собой небольшой риск миграции химических веществ в продукты питания, их строгое использование, особенно в отношении повторного нагрева пищи, должно соблюдаться.
Согласно используемому материалу, пластмассовые изделия представляют собой семь основных типов, обозначенных цифрами от 1 до 7 в треугольнике. Эти символы, среди прочего, указывают на то, что упаковка подлежит вторичной переработке. Следите за ними, потому что они являются гарантией того, что конкретный продукт прошел все тесты безопасности.
Применение пластика в пищевой отрасли
Изделия из пластика на сегодняшний день применяются во многих отраслях. Это обусловлено тем, что продукты из этого материала практичны и удобны в применении при относительно недорогой стоимости. Пластик нашел должное применение и в пищевой промышленности: его используют в изготовлении посуды и упаковочных материалов. Но пластик способен выделять токсичные вещества в большей или меньшей степени, в зависимости от вида. Именно поэтому важно помнить о маркировке пластика.
Полиэтилен является наиболее широко используемым пластиком. Например, из него изготавливаются бутылки для воды и безалкогольных напитков. Внимание: они предназначены для одноразового использования! Многие из нас используют такие бутылки несколько раз - особенно на минеральных фонтанах или для хранения жидкостей в домашнем хозяйстве - от молока до коньяка. Однако эти бутылки не следует использовать повторно, иначе они, как считается, способны выделять тяжелые металлы и вещества, которые влияют на гормональный баланс человека, особенно при нагревании и прямом солнечном свете.
Виды пластика
Существует огромное разнообразие видов пластика. Из них принято выделять семь основных маркировок, для обозначения каждой из которых применяется собственный номер и аббревиатура. Маркировка помогает определить тип пластика, степень токсичности и некоторые свойства.
PTE (PETE)
По-русски ПЭТ (ПЭТФ) - полиэтилентерефталат, самая популярная разновидность пластмассы, наиболее распространенная в применении. Из него изготавливают бутылки, тары под фруктовые соки, газированные напитки и другие упаковки. Он является наиболее безопасным для употребления в пищевом производстве и легко проходит вторичную переработку. Но следует помнить, что изготовленные из полиэтилентерефталата предметы - одноразовые. В скором времени они начинают выделять токсичную для человеческого организма щелочь.
HDPE (PE HD)
Это обозначение применяют для полиэтилена высокой плотности низкого давления - ПНД. Такой пластик относительно недорогой, устойчив к температурным воздействиям. Он в сущности не токсичен и достаточно безопасен. Благодаря жесткости этого материала его применяют в производстве тар для молока, игрушек, упаковок для моющих и чистящих средств, а также некоторых пакетов и пластмассовых стаканов. Также из него делают спортивные и туристические бутылки. Рекомендуется для хранения продуктов.
PVC (V)
Поливинилхлорид, иначе называемый ПВХ, невосприимчив к солнечным лучам и небольшому нагреванию. Из него делают бутылки для подсолнечного масла и тар для многих других продуктов. Несмотря на былую популярность и широкое распространение ПВХ, пищевые отрасли должны избавиться от применения этого опасного пластика. Он выделяет большое количество токсинов. Поливинилхлорид очень сложно переработать и в России этот вид пластика не перерабатывается вообще. При его сжигании в окружающую среду выделяются диоксиды. Эти опаснейшие канцерогенные яды вызывают серьезные проблемы со здоровьем: болезни печени и почек, бесплодие, а в некоторых случаях и рак.
LDPE (PBD)
Полиэтилен низкой плотности высокого давления - ПВД, - обладает повышенной гибкостью. Благодаря этому свойству, активно применяется в изготовлении мусорных мешков, пищевых пакетов и пленок. В пищевой промышленности относительно безопасен: он безопаснее, чем многие другие пластики, но не такой безопасный, как 2 (PE HD) и 5 (PP). Достаточно дешевый. Подвергается вторичной переработке.
PP
Полипропилен, одно из обозначений которого - ПП, применяется в изготовлении тар для йогуртов и сиропов, крышек для бутылок. Обладает прочностью и термостойкостью - при нагревании он не плавится. Относительно безопасен и может перерабатываться. Полипропилен рекомендуется для хранения продуктов.
PS
Таким обозначением именуют полистирол (или ПС). Пищевые контейнеры, как правило, выполнены именно из этого материала. При переработке полистирол выделяет канцерогенный яд - стирол. Для человека он практически безопасен, но специалисты рекомендуют воздержаться от его использования по мере возможности.
O (OTHER)
Полиамид, поликарбонат и другие виды пластика, не имеющие маркировки - их использование не является крупномасштабным, в отличие от вышеописанных полимеров, широко применяющихся в производстве. К маркировке 7 могут относиться и экологически чистые виды пластмасс, но более распространенным является поликарбонат. Он не токсичен для человека, так как не выделяет ядовитых веществ, но в его составе может содержаться опаснейшее для живых организмов вещество бисфенол А. Из него часто изготавливают детские бутылочки.
Чем можно заменить пластиковую тару
Ввиду небезопасности использования пластика как для человека, так и для окружающей среды, люди уже давно задумываются над вариантами его замены. Многие разработчики уже сегодня создают уникальные материалы, которые мы уже сейчас можем видеть на полках магазинов. В основном, это биологически разлагаемые материалы из натурального сырья.
В бытовом употреблении для пластиковых тар тоже можно найти замену. Для покупок вместо пакетов можно использовать удобные сумки или самую обыкновенную авоську. Для хранения продуктов используйте, по возможности, упаковки, изготовленные из натуральных материалов. Речь идет не о высокотехнологичных и дорогостоящих разработках, о тех материалах, что всегда под рукой: сухие продукты, такие как крупы, чай, орехи храните в тряпичных мешочках, а фрукты и овощи - в плетеных корзинах и деревянных емкостях. Вместо покупки пластиковой бутылки с питьевой водой, приобретите фильтр для очищения воды из-под крана: он стоит не дорого, а вода стопроцентно не будет токсичной.
Как правильно использовать пластик
Если же вы не можете отказаться от употребления пластиковых и полиэтиленовых изделий, то достаточно научиться правильно их использовать.
В первую очередь при покупке всегда обращайте внимание на маркировку: помните о более вредных и о более безопасных группах полимеров. На каждом продукте обязательно указана инструкция по использованию, которой непременно нужно следовать. Не грейте в микроволновой печи лотки с пищей, если на упаковке не написано, что это можно делать. После использования пластиковых материалов ни в коем случае не выбрасывайте их, тем более - прямо на улицу. Соберите нужное количество материала и сдайте его на переработку для получения вторичного сырья. Для этого не обязательно посещать специальные пункты сбора сырья - во многих общественных местах установлены специальные мусорные контейнеры, разделяющиеся по типу материала, из которого изготовлен выкидываемый мусор. Среди них есть отдельный контейнер для пластика.
Опасный пластик
Любая пластмасса токсична для человека и для природы, в независимости от маркировки. Маркировка лишь говорит о большей или меньшей степени опасности полимера и о некоторых свойствах. Пластик разлагается в течение сотен лет, перерабатывать большинство видов пластика очень сложно - Европе перерабатывается лишь 2,5% всего пластика в мире.
Помните об этих фактах и подходите с аккуратностью и должным вниманием к использованию пластиковых материалов. Помните о маркировке и используйте свои знания с умом.
