Ramuan bayam umum: deskripsi, sifat berguna, aplikasi. Amaranth atau bayam terbalik - khasiat dan kegunaan obat

bayam terbalik, bayam biasa, atau bayam terbalik - Amaranthus retroflexus

Kelas dikotil, keluarga Bayam.

Gulma dari keluarga bayam. Akhir musim semi tahunan. Tanah air shiritsa adalah wilayah timur dan tengah Amerika Serikat. Tumbuh dan berkembang dimana-mana. Sangat menyumbat ladang, kebun dan kebun, padang rumput. Berlimpah pada humus, permeabel, kaya nutrisi, dan terutama nitrogen, tanah. Bayam terbalik sangat agresif dan berbahaya pada tanaman yang digarap dan batas waktu terlambat penaburan. Di tanah yang gembur, tanaman yang sangat berkembang tumbuh, yang menghambat pertumbuhan tanaman yang dibudidayakan.

Akar bayam memiliki batang terbalik, dapat tumbuh hingga kedalaman 135-230 cm, memiliki warna bit merah muda. Batangnya tegak, memiliki pubertas. Tingginya 20 hingga 150 cm, batangnya berwarna hijau muda atau kemerahan.

Daun ditempatkan secara bergantian, lonjong atau ovate-belah ketupat. Bunganya dikumpulkan dalam bentuk lonjong, perbungaan spicate panikulat padat, berwarna hijau kekuningan. Buahnya adalah biji hitam mengkilap, lenticular, diperas di sisinya. Berat 1000 biji mencapai 0,4 g Bibit memiliki kotiledon lonjong. Panjangnya dari 6 hingga 10, dan lebarnya dari 1,5 hingga 2,5 mm. Tunas berwarna hijau kebiruan, dengan pigmen antosianin.

Suhu perkecambahan benih: minimum 6-8, optimal 26-36°C. Benih memberikan tunas terbaik dalam gelap dari kedalaman tidak lebih dari 3 cm, dan pada tahun pertama pematangannya, mereka hampir tidak berkecambah. Juga di ladang, bayam, yang terbalik, dapat muncul dalam dua fase: di musim semi, sebagai aturan, biji berkecambah ditutupi dengan tanah, dan di musim panas, ketika suhu tinggi bertunas baik yang tertutup tanah maupun yang ada di permukaannya.

Dari satu tanaman, bayam biasa, Anda dapat mengumpulkan hingga 1 juta biji. Benih dapat bertahan hingga 40 tahun.

Bayam terbalik adalah gulma yang sangat agresif dan menyumbat tanah dengan cukup kuat. Hingga 1000 bibit dapat dihitung per 1 m 2.

Untuk penghancuran bayam yang dilemparkan kembali, pengolahan lapis demi lapis digunakan. Bibit muda dapat dengan mudah dihancurkan dengan pengobatan permukaan tanah. Juga, tanaman ini dikendalikan oleh sebagian besar herbisida yang menghambat proses fotosintesis, berdasarkan beberapa bahan aktif: bromoksinil, nicosulfuron, imezatapir, 2,4-D, dicamba, thifensulfuronmethyl, glifosat, rimsulfuron.

foto shiritsa terbalik

Amrita adalah minuman para dewa, dan kita tahu ramuan dari mana itu dibuat sebagai "bayam". Mara - dewi kematian (di antara Rus-Slav dan Arya kuno), awalan "a" berarti negasi dalam bahasa tersebut.

Amaranth secara harfiah berarti "pemberi keabadian."

Khasiat penyembuhan bayam telah dikenal sejak zaman kuno. Minyak bayam adalah sumber squalene yang terkenal.
Squalene adalah zat yang menangkap oksigen dan menjenuhkan jaringan dan organ tubuh kita dengannya. Squalene adalah agen antitumor kuat yang mencegah efek merusak dari radikal bebas pada sel. Selain itu, squalene dengan mudah menembus kulit ke dalam tubuh, mempengaruhi seluruh tubuh dan merupakan imunostimulan yang kuat.

Komposisi kimia yang unik dari bayam menentukan tak terhingga penggunaannya sebagai obat. Slavia dan Arya kuno menggunakan bayam untuk memberi makan anak-anak yang baru lahir, para pejuang membawa biji-bijian bayam bersama mereka dalam kampanye yang sulit sebagai sumber kekuatan dan kesehatan. Menjadi apotek nyata, bayam digunakan untuk pengobatan di Tartaria kuno (negara Arya). Saat ini, bayam berhasil digunakan di negara lain dalam pengobatan proses inflamasi sistem genitourinari pada wanita dan pria, wasir, anemia, beri-beri, kehilangan kekuatan, diabetes, obesitas, neurosis, berbagai penyakit kulit dan luka bakar, stomatitis, periodontitis, bisul perut lambung dan duodenum, aterosklerosis. Persiapan yang mengandung minyak bayam mengurangi jumlah kolesterol dalam darah, melindungi tubuh dari efek paparan radiasi, mempromosikan resorpsi tumor ganas, berkat squalene, zat unik yang merupakan bagian darinya.

Squalene pertama kali ditemukan pada tahun 1906. Mitsumaro Tsujimoto dari Jepang mengisolasi ekstrak dari hati hiu laut dalam, yang kemudian diidentifikasi sebagai squalene (dari bahasa Latin squalus - hiu). Dari sudut pandang biokimia dan fisiologis, squalene adalah senyawa biologis, hidrokarbon tak jenuh alami. Pada tahun 1931, profesor di Universitas Zurich (Swiss), pemenang Penghargaan Nobel Dr. Claur membuktikan bahwa senyawa ini tidak memiliki 12 atom hidrogen untuk mencapai keadaan stabil, jadi hidrokarbon tak jenuh ini menangkap atom-atom ini dari sumber mana pun yang tersedia untuknya. Dan karena air adalah sumber oksigen yang paling umum dalam tubuh, squalene dengan mudah bereaksi dengannya, melepaskan oksigen dan menjenuhkan organ dan jaringan dengannya.

Hiu laut dalam membutuhkan squalene untuk bertahan hidup dari hipoksia parah (oksigen rendah) saat berenang di kedalaman yang sangat dalam. Dan orang membutuhkan squalene sebagai agen antikarsinogenik, antimikroba dan fungisida, karena telah lama terbukti bahwa kekurangan oksigen dan kerusakan oksidatif pada sel adalah penyebab utama penuaan tubuh, serta munculnya dan perkembangan tumor. Masuk ke dalam tubuh manusia, squalene meremajakan sel, dan juga menghambat pertumbuhan dan penyebaran tumor ganas. Selain itu, squalene mampu meningkatkan kekuatan sistem kekebalan tubuh beberapa kali, sehingga memastikan ketahanannya terhadap berbagai penyakit.

Sampai saat ini, squalene diekstraksi secara eksklusif dari hati hiu laut dalam, menjadikannya salah satu produk yang paling langka dan mahal. Tapi masalahnya juga tidak ada begitu banyak squalene di hati ikan hiu - hanya 1-1,5%.

Sifat antitumor yang unik dari squalene dan kesulitan besar dalam mendapatkannya telah memaksa para ilmuwan untuk mengintensifkan pencarian untuk mendeteksi sumber alternatif zat ini. Penelitian modern telah menemukan keberadaan squalene dalam dosis kecil dalam minyak zaitun, minyak gandum, dedak padi, dan ragi. Namun dalam proses penelitian, ternyata kandungan squalene tertinggi dalam minyak ini berasal dari biji bayam. Ternyata minyak bayam mengandung 8-10% squalene. Ini beberapa kali lebih banyak daripada di hati hiu laut dalam.

Dalam perjalanan studi biokimia squalene, banyak lainnya properti menarik. Jadi, ternyata squalene adalah turunan dari vitamin A dan selama sintesis kolesterol berubah menjadi analog biokimia 7-dehydrocholesterol, yang menjadi vitamin D di bawah sinar matahari, sehingga memberikan sifat radioprotektif. Selain itu, vitamin A jauh lebih baik diserap ketika dilarutkan dalam squalene.

Kemudian squalene ditemukan di kelenjar sebaceous manusia dan menyebabkan seluruh revolusi dalam tata rias. Bagaimanapun, sebagai komponen alami kulit manusia (hingga 12-14%), ia dapat dengan mudah diserap dan menembus ke dalam tubuh, sekaligus mempercepat penetrasi zat terlarut dalam produk kosmetik. Selain itu, ternyata squalene dalam komposisi minyak bayam memiliki sifat penyembuhan luka yang unik, mudah mengatasi sebagian besar penyakit kulit, termasuk eksim, psoriasis, borok trofik, dan luka bakar. Jika Anda melumasi area kulit di mana tumor berada dengan minyak bayam, dosis radiasi dapat ditingkatkan secara signifikan tanpa risiko luka bakar radiasi. Penggunaan minyak bayam sebelum dan sesudah terapi radiasi secara signifikan mempercepat pemulihan tubuh pasien, karena masuk ke dalam tubuh, squalene juga mengaktifkan proses regeneratif jaringan organ dalam.

Dalam pengobatan Slavia kuno, bayam digunakan sebagai agen anti-penuaan. Itu juga dikenal oleh orang-orang kuno di Amerika Tengah - suku Inca dan Aztec. Di antara Etruria dan Hellenes kuno, itu adalah simbol keabadian. Memang, perbungaan bayam tidak pernah pudar.

Nama India untuk bayam adalah ramadan (diberikan oleh Tuhan). Amaranth adalah konfirmasi yang jelas tentang kebenaran: yang baru adalah yang lama terlupakan. Tumbuhan yang memberi makan penduduk benua Amerika delapan milenium yang lalu sekarang berdiri di hadapan kita dalam bentuk orang asing. Kami telah menerima beberapa fakta tentang pentingnya ekonomi bayam untuk kerajaan Aztec terakhir, diperintah oleh Montezuma pada awal abad ke-16. Kaisar menerima 9.000 ton bayam sebagai pajak. Amaranth telah menjadi bagian integral dari banyak tindakan ritual di mana cat yang dibuat darinya digunakan. Jelas, inilah alasan Inkuisisi menyatakan tanaman itu sebagai ramuan neraka, sebagai akibatnya, para penakluk Spanyol benar-benar membakar tanaman Huatli, menghancurkan benih, dan menghukum yang tidak patuh dengan kematian. Akibatnya, bayam hampir menghilang dari Amerika Tengah.

Tapi tidak ada rasa takut dari para penakluk yang bisa memaksa suku-suku India untuk meninggalkan budidaya huatli. Terutama di desa-desa pegunungan yang sulit dijangkau. Dan itu bahkan tidak ada dalam ritual pagan. Roti yang terbuat dari jagung (jagung) menekan rasa lapar, tetapi menyebabkan radang dan nyeri usus. Penambahan huatli ke dalam adonan membuat para petani tidak menderita.
Tidak mengherankan bahwa Meksiko, AS, negara-negara Amerika Tengah dan Selatan mulai membudidayakan bayam di area yang luas.

Komisi Pangan PBB untuk Pangan dan sifat penyembuhan mengakui bayam sebagai budaya abad ke-21.
Mereka membuat roti yang lezat dari bayam dan menambahkan tanaman itu ke dalam sup. Rasa kenyang memang berasal dari piring kecil, namun di saat yang bersamaan ada rasa ringan di tubuh.

Biji bayam kecil, seperti bunga poppy, dan tinggi tanaman lebih dari 2 m. Dan jika tumbuh sendiri, maka satu tanaman menempati area hampir 1 m. biji berharga, raksasa kemerahan atau emas! Hasil bayam luar biasa - di tanah subur - hingga 2 ribu sen massa hijau berkualitas tinggi dan hingga 50 sen biji per hektar.

Amaranth tahan kekeringan dan tahan beku di hadapan latar belakang pertanian yang tinggi tidak memerlukan pembalut atas, dan hewan memakannya sepenuhnya. Dia adalah juara dalam kandungan protein. Bukan tanpa alasan bayam hijau disamakan dengan produk makanan laut berkalori paling tinggi - daging cumi-cumi, karena, selain protein, asam amino paling berharga bagi tubuh manusia - lisin 2,5 kali lebih banyak daripada gandum, dan 3,5 kali lebih banyak daripada jagung dan sereal berlisin tinggi lainnya.

Amaranth adalah makanan yang indah untuk hewan peliharaan dan burung. Jika Anda memberinya makan dengan massa hijau (hingga 25% dari pakan lain), anak babi tumbuh pada 2,5, dan kelinci, nutria, dan ayam - 2-3 kali lebih cepat, sapi dan kambing secara signifikan meningkatkan hasil susu dan kandungan lemak. Massa hijau bayam diumpankan ke babi dengan sedikit rumput, dan hewan-hewan itu tumbuh dengan cepat, mendapatkan hingga 60 kg berat hidup dalam 4 bulan.

Sejumlah besar vitamin C dan karoten membuat makanan bayam sangat berharga dan memiliki efek yang baik pada hewan dan burung, sehingga mereka tidak sakit.

Amaranth dienkripsi dengan baik, tetapi lebih baik melakukannya dalam campuran dengan jagung, sorgum. Karena ada banyak gula dalam massa hijau jagung, dan banyak protein dalam massa hijau bayam, silase dari mereka jauh lebih bergizi daripada dari bayam itu sendiri.

Tetapi bayam juga merupakan produk yang luar biasa. Ini digunakan dalam kursus pertama dan kedua, kering, asin dan asam seperti kol, acar untuk musim dingin, minuman ringan disiapkan.

Minyak bayam memiliki harga tertinggi di antara minyak nabati dan lemak hewani, melampaui minyak buckthorn laut 2 kali lipat dalam segala hal dan digunakan selama pengobatan kompleks penyakit radiasi, dan biji yang berkecambah memiliki komposisi yang mirip dengan ASI.

Amaranth efektif sifat obat. Para ilmuwan menjelaskan hal ini dengan fakta bahwa biofield yang sangat kuat melekat pada biji bayam. Ayam rakhitis setelah dua hari diberi makan dengan sisa bayam dari biji (sekam) segera pulih. Semua pemilik kelinci di lingkungan itu memiliki kandang hewan - baik hewan dewasa maupun hewan muda. Dan mereka yang menggunakan bayam sebagai makanan tidak memiliki satu pun.

penanaman

Dianjurkan untuk menabur bayam untuk massa hijau dengan jarak baris 45 cm, menipiskan tanaman setelah mencapai ketinggian 20-25 cm.Tinggalkan 10-12 tanaman per meteran lari. Jika disemai untuk benih - maka dengan jarak baris 70 cm, sisakan 4-5 tanaman per meter linier. Tanggal penaburan sama dengan jagung, ketika tanah menghangat hingga 8-10 derajat.

Setelah perkecambahan, perhatian utama adalah tidak membiarkan gulma menenggelamkannya. Perawatan diperlukan hingga tiga minggu, kemudian bayam itu sendiri menindas para pesaingnya. Akarnya kuat dan dapat menembus air tanah, tidak hanya mengambil kelembaban, tetapi juga elemen mineral yang diperlukan, yang berkontribusi pada pembentukan biomassa yang kuat. Dengan demikian, bayam dapat berperan sebagai amelioran dan menyediakan pakan berharga dengan protein berkualitas tinggi.

Untuk daerah dengan pertanian berisiko, bayam sangat menjanjikan, karena. dalam kondisi kekeringan mampu menghasilkan hasil yang konstan, dan dalam kondisi optimal - hasil tinggi biomassa dan biji-bijian.

Mengumpulkan bayam dari tujuan terapeutik, kita harus ingat bahwa itu dapat digunakan untuk penghijauan sudah ketika tanaman mencapai ketinggian 25-30 cm. Daun dapat dikumpulkan dari tingkat tanaman yang lebih rendah sepanjang musim panas hingga akhir musim gugur, saat mereka masih tumbuh, dan kemudian dikonsumsi , dipanen untuk musim dingin dan untuk pembuatan obat-obatan

Kacang dipanen ketika daun bagian atas berwarna krem dan bijinya tanda paru-paru penumpahan. Hal ini diperlukan untuk mengeringkan sayuran di bawah kanopi, dalam angin, tanpa akses ke sinar matahari.

Amaranth harus disimpan di tempat yang kering, gelap dan berventilasi baik, sebaiknya digantung di linen atau kantong kertas.

Referensi "tukang kebun utara" : Di Rusia, tanaman ini disebut bukan bayam, tetapi bayam. Shiritsa masih bisa dikenang oleh nenek kita. Beberapa varietas bayam masih tumbuh di mana-mana hari ini sebagai gulma.

Beberapa resep untuk makan shiritsa:

SALAD: 200 g daun bayam dan 200 g daun jelatang, 50 g daun bawang putih liar (bisa diganti dengan daun muda). bawang putih musim dingin) tuangkan air mendidih, potong-potong, garam, bumbui minyak sayur atau krim asam.

sup kubis: dalam 500 ml daging atau kaldu ayam dengan kentang rebus, tambahkan 400 gram daun bayam dan 100 g daun coklat kemerah-merahan (sebelum itu, masukkan daun ke dalam air mendidih selama 3 menit); masak selama 10 menit, angkat dari api, pecahkan 2 Telur mentah, kocok ringan dan tuangkan ke dalam kaldu, aduk terus; saat disajikan, tambahkan krim asam secukupnya.

SAUS: dalam mangkuk yang dalam, didihkan 300 g krim, masukkan 200 g daun bayam muda yang dicincang halus ke dalam krim; tambahkan 100 g keju lunak parut dan 5 g lada hitam bubuk ke dalam campuran panas, nyalakan api kecil lagi, aduk sampai keju benar-benar meleleh.

Potongan daging: goreng 50 g biji bayam, tumbuk kentang rebus (100 g) dan kacang polong (100 g), parut wortel (50 g); campur semua produk secara menyeluruh dengan tambahan 2 telur mentah; buat irisan daging kecil, gulung dalam remah roti atau tepung, goreng dalam minyak sayur.

Potongan daging hijau: siapkan daging cincang dari 200 g daun bayam pucat (celupkan selama 3 menit dalam air asin mendidih, potong-potong), 50 g keju non-tajam yang dihaluskan dengan siung bawang putih dan 50 g bubur roti putih, 2 sendok makan tepung terigu; tambahkan 2 butir telur mentah, lada hitam bubuk dan garam secukupnya pada daging cincang; jika perlu, encerkan dengan sedikit krim; Gulung irisan daging dalam remah roti, goreng dalam minyak zaitun.

PEMOTONG: siapkan daging cincang dari 200 g biji goreng atau tepung bayam, 150 g daging cincang (sapi, daging unggas), 2 butir telur, garam secukupnya; gulingkan bakso yang sudah dibentuk ke dalam tepung terigu, goreng ringan dengan api besar. Rebus dalam saus tomat dengan bawang goreng dan wortel.

TEH: satu sendok makan daun dan bunga bayam segar atau kering (dapat diganti dengan biji) dan setengah sendok teh lemon balm atau minuman mint 100 g air yang dipanaskan hingga 70 derajat; tahan dalam wadah tertutup selama 5-7 menit, tambahkan air mendidih hingga 200 g; gula atau madu - secukupnya.

MINUMAN "VICK": Gosok 4-5 tomat matang besar melalui saringan (sebelumnya lepaskan kulitnya). Tuang segelas roti asam kvass atau minuman susu fermentasi Tan (Ayran, Koumiss) ke dalam pure yang dihasilkan, tambahkan 7-8 daun bayam yang dihancurkan, seperempat sendok makan lada hitam bubuk. Kocok massa sampai halus. Minuman siap diminum. Ini terutama direkomendasikan untuk populasi pria sebagai "viagra hijau" rakyat.

Ramuan bayam tahunan adalah gulma umum yang ditemukan di mana-mana di ladang, kebun, dan pinggir jalan. Hanya sedikit orang yang mengetahui bahwa obat tradisional memujanya sebagai tanaman obat, karena mengandung sejumlah besar zat yang berguna bagi manusia.

Shiritsa milik keluarga Amaranth, sepanjang musim panas ia mekar dengan bunga kuning-hijau kecil, yang dikumpulkan dalam perbungaan malai yang padat dan memanjang.

Pengobatan tradisional menggunakan semua bagian tanaman obat ini dalam resepnya. Pemanenan bahan baku obat harus dilakukan dari pertengahan hingga akhir musim panas.

Komposisi kimia tanaman

Biji dan daun bayam mengandung minyak lemak, yang jenuh dengan asam terkait: stearat, oleat, linoleat, linolenat, palmitat. Akar tanaman obat dapat membanggakan kehadirannya dalam komposisi amarantin, isoamarantin, betanin, isobetanin. Selain itu, tanaman ini mengandung alkaloid.

Penggunaan bayam dalam pengobatan tradisional

Shiritsa mampu menghentikan pendarahan secara efektif, jadi pengobatan tradisional menyarankan untuk menggunakannya jika terjadi pendarahan dengan lokalisasi yang sangat berbeda: rahim, usus, wasir, paru-paru. Ekstrak dari bayam kering memiliki efek bakterisida, dan infus daunnya bersifat diuretik.

Infus berbasis Shiritsa digunakan untuk mengobati penyakit sistem pencernaan: diare, sembelit, radang usus besar, dan juga sebagai obat nyeri pada usus. Dengan bantuan tanaman obat ini, mereka juga mengobati:

peradangan kronis pada rahim;
penyakit kuning;
ristu;
sakit kepala;
disentri;
berbagai tumor.

Tunas muda bayam dikonsumsi secara oral untuk memenuhi tubuh dengan vitamin esensial. Selain itu, bayam digunakan di peternakan sebagai pakan unggas, benih tanaman obat digunakan untuk tujuan ini.

Tulis di komentar tentang pengalaman Anda dalam pengobatan penyakit, bantu pembaca situs lainnya!
Bagikan materi di jejaring sosial dan bantu teman dan keluarga Anda!

Tanaman tahunan, bayam biasa adalah gulma yang banyak dilihat di kebun sayur dan ladang, di pinggir jalan. Tidak semua orang tahu bahwa pengobat tradisional menganggap ramuan ini sebagai tanaman obat yang mengandung banyak zat bermanfaat dibutuhkan oleh manusia.

Keterangan

Amaranth biasa, bit, rubella, bayam - semua ini adalah nama satu tanaman yang digunakan di berbagai wilayah di negara kita. Dan bukan itu saja: tanaman ini dikenal sebagai beludru, jengger, axamitnik. Ini mengacu pada tanaman herba dengan bunga merah kecil, yang dikumpulkan dalam perbungaan - padat, berduri-panik, agak panjang. Bunga bayam biasa tetap berada di tanaman selama beberapa bulan.

Ini adalah tanaman purba yang mulai dibudidayakan di Amerika Selatan sebagai tanaman biji-bijian. Di Spanyol, itu dianggap sebagai bunga roh jahat, karena dilarang di sana. Bayam umum muncul di Eropa pada abad ke-16, dan di Rusia pada abad ke-19. Di Swedia, bahkan pesanan khusus untuk shiritsa didirikan.

Ini adalah tanaman herba tahunan dengan batang tebal tinggi hingga satu meter dengan daun lonjong-lanset, bergantian, runcing ditutupi dengan bintik-bintik ungu-merah. Berbunga dimulai pada bulan Agustus bunga kecil, yang dikumpulkan dalam perbungaan berbentuk paku panik. Bayam biasa mekar sampai beku.

Biji tanaman ini berupa butiran kecil berwarna hitam mengkilat. Hingga saat ini, sekitar seratus spesies tanaman milik keluarga ini diketahui, yang tumbuh di daerah yang cukup hangat. Kebanyakan dari mereka adalah rumput liar.

Beberapa jenis bayam adalah tanaman pangan yang berharga. Hari ini ditarik varietas dekoratif yang menghiasi petak taman musim gugur. Bunga kering dari tanaman ini membangkitkan kenangan indah musim panas di musim dingin yang panjang. Diterjemahkan dari bahasa Yunani, bayam diterjemahkan sebagai "bunga yang tidak pudar". Dalam kondisi alami, bayam dapat ditemukan di Cina dan India.

Penggunaan bayam

Di banyak negara di Asia Tenggara, Eropa, Afrika, bayam diklasifikasikan sebagai makanan ternak dan tanaman obat. Tepung dan produk kembang gula, minuman terbuat dari biji-bijian. Daun segar dan kering digoreng, dikukus, dan dikalengkan. Dalam masakan Asia, ramuan bayam biasa digunakan sebagai suplemen vitamin yang lezat untuk salad, ikan, dan daging. Dalam masakan Yunani, tunas bayam dituangkan dengan minyak zaitun, jus lemon ditambahkan dan digunakan sebagai lauk untuk hidangan ikan.

PADA obat tradisional biji-bijian bertunas digunakan sebagai sarana untuk memperkuat tubuh. Tabib Cina menggunakan minyak biji bayam untuk mengobati tumor dan melawan penuaan. Minyak bayam mengandung elemen unik, squalene (kita akan membicarakannya lebih detail di bawah). Biji bayam biasa direkomendasikan untuk digunakan sebagai aditif dalam produk makanan: produk roti, sereal, gula-gula dan pasta.

Tepung shiritsa memiliki nilai biologis sebagai sumber kalsium, magnesium, fosfor, vitamin C dan PP. Ini tidak mengandung gluten dan mungkin menjadi dasar diet untuk pasien dengan penyakit celiac, tanpa penambahan tepung terigu. Di Rusia, tanaman ini ditanam sebagai tanaman hias dan pakan ternak. Masuk ke taman, ladang, bayam biasa, foto yang dapat Anda lihat di artikel ini, berkembang pesat. Ini dianggap sebagai gulma yang sangat sulit dikendalikan.

Video yang berhubungan

Shiritsa umum: sifat yang berguna

Terlepas dari kenyataan bahwa bayam, atau bayam, adalah tanaman gulma, dan di masa lalu paling sering digunakan untuk pakan ternak, orang memperhatikannya dari waktu ke waktu. fitur yang bermanfaat mulai menggunakannya untuk pengobatan. Setiap bagian dari bayam biasa memiliki komposisi biologis dan kimia yang kaya:

protein, termasuk albumin dan globulin;
lemak;
serat makanan (serat);
karbohidrat;
tokotrienol bentuk vitamin E;
karbohidrat;
squalene;
asam amino lisin;
flavonoid (rutin, quercetin dan trefolin);
fosfolipid;
vitamin C;
vitamin B;
retinol (vitamin A);
niasin;
pektin.

Tanaman ini mengandung sejumlah besar unsur mikro dan makro: kalsium dan kalium, mangan dan magnesium, fluor dan natrium, seng dan besi, tembaga dan selenium. Daun dan biji bayam mengandung minyak lemak jenuh dengan asam terkait (oleat, stearat, linoleat, palmitat). Akar mengandung:

bayam;
isoamarantin;
isobetanin;
betanin;
alkaloid.

Squalene

Sangat penting untuk memikirkan zat ini, yang merupakan bagian dari tanaman. Squalene adalah hidrokarbon triterpen yang termasuk dalam kelompok karotenoid. Fiturnya adalah untuk membantu oksigenasi sel-sel tubuh.

Berperan aktif dalam metabolisme, squalene mempengaruhi kadar kolesterol. Selain itu, ia memiliki sifat antimikroba. Zat ini sering digunakan dalam tata rias. Sifat anti-penuaan yang diucapkannya digunakan dalam produksi kosmetik anti-penuaan.

Shiritsa umum: khasiat obat

Karena komposisi vitamin dan mineral yang kaya dan tinggi nilai energi dukun dan dokter pengobatan tradisional secara aktif menggunakan ini dalam praktek mereka. tanaman yang luar biasa. Persiapan berdasarkan itu diindikasikan untuk pengobatan:

beberapa penyakit pada sistem genitourinari;
enuresis nokturnal anak-anak;
pemulihan tubuh dengan anemia, beri-beri dan kehilangan kekuatan;
sensasi menyakitkan dengan wasir;
aterosklerosis;
kelebihan berat badan dan obesitas;
diabetes mellitus, sebagai profilaksis;
sakit saraf.

Bagaimana pemulihannya?

Rebusan dan infus tanaman digunakan untuk mengobati lesi kulit, penyakit gigi (penyakit periodontal, stomatitis), penyembuhan borok pada sistem pencernaan. Shiritsa merangsang:

saturasi organ dan jaringan dengan oksigen;
sistem kekebalan untuk melawan virus;
pembentukan dan perkembangan sel kanker dicegah;
darah dibersihkan dari infeksi;
logam berat dan racun dihilangkan;
ketajaman visual meningkat;
mempercepat pemulihan setelah penyakit serius dan terapi radiasi;
fungsi regeneratif diaktifkan.

Resep Berbasis Shiritsa

Sifat penyembuhan bayam biasa digunakan dalam banyak persiapan berdasarkan tanaman ini. Kami akan memperkenalkan Anda kepada beberapa di antaranya.

Rebusan akarnya

Untuk menyiapkan obat ini, Anda membutuhkan lima belas gram bahan mentah yang dihancurkan kering, yang diseduh dengan air mendidih (200 ml). Kemudian wadah dengan rumput ditempatkan dalam penangas air dan direbus selama tiga puluh menit. Dalam sepuluh menit, komposisi dibiarkan dingin dan disaring. Ambil obat untuk sepertiga gelas dua kali sehari.

infus daun

Dua puluh gram daun kering tuangkan 250 ml air matang panas. Rebus dalam bak air selama seperempat jam. Empat puluh lima menit, obatnya harus diinfuskan, setelah itu harus disaring dan Anda dapat mengambil komposisi dalam sepertiga gelas dua kali sehari.

Infus daun (segar)

Tuang satu sendok makan (sendok makan) daun rumput cincang dengan 200 ml air mendidih. Bungkus wadah dan biarkan produk diseduh selama sekitar empat puluh menit. Saring dan minum dengan madu seperempat cangkir untuk sakit akut di perut tiga kali sehari.

Minyak bayam

Zat ini, yang diperoleh dari biji-bijian, kaya akan squalene. Ini mengandung vitamin D, yang diperlukan untuk sintesis penuh hormon. Selain itu, berguna untuk kulit manusia, memiliki banyak khasiat obat. Biji shiritsa kaya akan vitamin E - antioksidan terbaik. Minyak dari biji-bijian bayam melampaui buckthorn laut dalam segala hal.

rebusan mandi

Tuang rumput kering cincang (400 g) dengan dua liter air mendidih dan didihkan selama lima belas menit lagi dengan api kecil. Selama setengah jam, biarkan produk diseduh dan tuangkan ke dalam bak mandi. Mandi terapeutik ini dianjurkan tiga kali seminggu untuk penyakit kulit. Durasi prosedur tidak lebih dari setengah jam.

Vodka tingtur

Tuang vodka di atas rumput kering bayam biasa (bunga dan daun) dan letakkan di tempat gelap selama dua minggu. Saring dan ambil sendok (teh) yang diencerkan dalam sedikit air sebelum makan untuk penyakit pada sistem genitourinari.

Jus jeruk nipis

Untuk diabetes, gastritis, nyeri di hati, tabib merekomendasikan minum jus bayam yang dicampur dengan krim asam dan krim buatan sendiri. Jus disiapkan sebagai berikut. Jus diperas dari daun segar, setelah melewati penggiling daging atau memotongnya dengan blender. Anda bisa menggunakan alat pembuat jus.

Jus dicampur dalam rasio 1:1 dengan krim. Ini harus diminum tiga kali sehari untuk sendok (meja) setelah makan.

Pengobatan enuresis

Satu sendok makan (sendok makan) perbungaan bayam yang dihancurkan, bersama dengan bijinya, harus dituangkan dengan 250 ml air mendidih dan ditempatkan dalam bak air selama dua puluh menit. Setelah waktu yang ditentukan, biarkan produk hingga benar-benar dingin. Kemudian saring dan ambil sendok (teh) dengan 50 ml air. Ambil tiga kali sehari tiga puluh menit sebelum makan dan sebelum tidur. Kursus pengobatan dirancang selama dua minggu.

Campuran peremajaan

Ini adalah komposisi unik yang menghilangkan racun dari tubuh dan lainnya zat berbahaya. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bayam, wortel St. John, tunas birch, dan chamomile, masing-masing satu sendok (sendok makan). Seduh dua sendok makan koleksi dengan 500 ml air mendidih, biarkan komposisinya diseduh selama tiga jam dan saring. Campuran tersebut diminum dua kali sehari, masing-masing satu gelas - di pagi hari dengan perut kosong dan di malam hari, tambahkan sesendok madu (satu sendok teh). Sebelum mengambil infus harus dihangatkan. Penerimaan kembali campuran anti-penuaan ini dilakukan tidak lebih awal dari dua tahun kemudian.

Kontraindikasi

Seperti semua tanaman obat, bayam memiliki keterbatasan dalam mengambil obat berdasarkan itu. Ini termasuk:

kolelitiasis;
pankreatitis;
enteropati gluten;
penyakit urolitiasis;
intoleransi individu;
kolesistitis.

Amaranth - Hadiah Ilahi atau
rumput yang bagus

Shiritsa dalam ilmu pengetahuan dikenal dengan Amaranth yang artinya tidak luntur, karena shiritsa merupakan salah satu tanaman yang tahan beku. Dalam sumber-sumber Asia, bayam liar ditafsirkan sebagai "Majid" - Rumput Besar, dan sampel budaya bayam secara populer disebut "jengger" di seluruh dunia.

Amaranth selama lebih dari delapan ribu tahun di antara suku Aztec dan Inca Amerika Selatan dan Meksiko adalah makanan utama, yang, di bawah kuk orang Spanyol, mereka melupakannya. Para penjajah melarang mereka menabur bayam. Baru-baru ini, atas inisiatif PBB, Amerika mulai membudidayakan bayam secara luas. Tetapi ada ketakutan bahwa ahli genetika Amerika, seperti jagung dan rapeseed, juga tidak memodernisasi bayam.
Tetapi di antara suku pegunungan di India, Pakistan, Nepal, dan Cina, bayam ditemukan sebagai biji-bijian dan tanaman sayuran sampai hari ini. Di tempat-tempat ini, daun bayam muda dimasak seperti hidangan panas dari bayam, dan daun kering disiapkan untuk sup untuk musim dingin. Dan minyak diperas dari biji-bijian, dan tubuh bayam menjadi pakan ternak berkualitas tinggi selama setahun penuh dalam bentuk silase, yang berbau seperti aroma apel yang menyenangkan.
Keilahian Amaranth mengembara ke Asia, mungkin dari India. Mereka memanggilnya Ramadhan - hadiah ilahi. Seolah Ramadhan identik dengan Majid. Daun bayam dengan lembut mengobati semua jenis peradangan, dan tidak memiliki rasa tidak enak dan komplikasi setelah minum obat. Cepat menghentikan semua pendarahan dan menyembuhkan borok internal dan eksternal. Terutama minyak bayam mengandung banyak tokoferol dan squalin, yang tidak ditemukan dalam jumlah besar dalam lemak nabati atau hewani apa pun. Omong-omong, sebelum squalin habis dari lemak hiu, yang terkandung puluhan kali dalam jumlah yang lebih kecil, dan harganya ratusan kali lipat. Karena squaline tidak dapat dibuat secara artifisial, oleh karena itu, satu-satunya sumber utamanya adalah minyak bayam. Pada saat yang sama, bayam adalah tanaman yang sangat menguntungkan. Hingga 50 butir bayam dapat dipanen per hektar.
Squalin adalah lipid yang sangat berharga untuk kesehatan, yang menurunkan kadar kolesterol dalam darah, menghancurkan yang tidak perlu Radikal bebas, meningkatkan rasa dan kualitas makanan, dan juga karena kandungan sejumlah besar tokoferol dan squalin, minyak bayam adalah makanan paling berharga untuk wanita hamil dan anak-anak. Minyak Shiritsa menghambat pertumbuhan sel kanker, bakteri, virus, jamur dihancurkan di bawah aksi squalin, komposisi darah meningkat, squalin dalam kombinasi dengan tokoferol memiliki efek peremajaan pada tubuh manusia secara keseluruhan.
Decoctions, infus, tincture, minyak bayam digunakan dalam pengobatan tradisional di berbagai negara dalam pengobatan proses inflamasi pada sistem genitourinari, pernapasan dan pencernaan pada wanita, pria, orang tua dan anak-anak. Juga digunakan dalam pengobatan varises, wasir, anemia, beri-beri. Shiritsa juga berguna untuk kehilangan kekuatan, diabetes, obesitas, neurosis, berbagai penyakit kulit dan luka bakar, stomatitis, periodontitis, tukak lambung dan tukak duodenum. Terutama minyak bayam dengan minyak St. John's wort mengobati luka bakar tanpa bekas luka. Efek terbesar dari penggunaan minyak bayam diperoleh dalam pengobatan penyakit kardiovaskular dan aterosklerosis. Jika pasien dengan kardiosklerosis atau serebrosklerosis mengonsumsi 25 gram minyak bayam setiap hari di pagi dan sore hari selama satu tahun, sirkulasi darah mereka membaik dan iskemia jantung dan otak menghilang, dan dengan cara ini pasien diselamatkan dari kemalangan lebih lanjut dari serangan jantung dan stroke atau kematian mendadak. Perpanjang hidup mereka selama bertahun-tahun.

Shiritsa - bayam

Di Rusia, tanaman ini disebut shiritsa, dan itu nama latin diterjemahkan sebagai "abadi". Memang, perbungaan bayam yang keras dan berduri mempertahankan warna dan bentuknya untuk waktu yang lama dalam karangan bunga kering.

Orang Inggris menyebutnya pigweed, yang artinya gulma babi. Memang, bayam mudah dimakan oleh semua hewan peliharaan. Sayuran dan biji-bijian dari banyak jenis bayam telah lama digunakan sebagai makanan. Di Amerika, sebelum kedatangan orang Eropa, bayam adalah tanaman biji-bijian terpenting kedua setelah jagung. Dan di beberapa tempat yang pertama. Amaranth jauh lebih termofilik daripada jagung, jadi di daerah yang lebih parah itu menjadi makanan pokok. Bijinya mengandung 7,9% minyak lemak, 19% protein, 41% pati, 2% gula, 10,9% serat. Menir dan tepung dibuat dari bayam, roti dipanggang dan bubur dimasak. Daun bayam direbus dan dimakan seperti bayam.

1 - bayam (amaranth) dilemparkan kembali; 2 - bayam kebiruan

Banyak makanan yang digunakan jenis yang berbeda, misalnya, bayam berduri, hibrida, berekor, tiga warna. Dua spesies terakhir kini lebih sering dibiakkan sebagai tanaman hias karena warna yang menarik dari tanaman ini. Namun, tidak semua bayam hanya berasal dari Amerika. Diyakini, misalnya, bahwa bayam tiga warna berasal dari Asia tropis, salah satu yang paling umum di negara kita - bayam yang panik tumbuh di India dan Himalaya. Amaranth dengan mudah menjadi liar dan menjadi gulma.

Penampilan bayam biasa atau terbalik (Amaranthus retroflexus) diketahui oleh semua orang yang pernah menyiangi kentang. Bayam adalah tanaman yang muncul relatif terlambat, mereka bertunas ketika tanah memanas dengan baik, dan berkembang perlahan pada awalnya. Akibatnya, mereka mekar hanya pada akhir Juli dan hingga September. Bayam yang terbalik biasanya merupakan tanaman yang agak besar, tingginya mencapai 1 m, meskipun mungkin lebih kecil, tergantung pada kondisi pertumbuhannya. Batang tegak dengan cabang menyebar atau terangkat, daun pada tangkai daun panjang, bulat telur atau bulat telur-lonjong, tumpul, dengan hidung pendek, bergelombang di sepanjang tepi, dengan urat menonjol, berbentuk baji ke arah pangkal. Perbungaan di ujung pucuk dan ketiak daun berbentuk landak hijau. Bijinya kecil, berwarna hitam, sangat mengkilat. Seluruh tanaman ditutupi dengan rambut pendek. Bibit bayam ini sedikit kemerahan dan berbau seperti bit, yang kadang-kadang disebut bit atau rubella.

Sering ditemukan di wilayah Moskow dan jenis bayam lainnya - bayam kebiruan (A. lividus). Ini adalah tanaman lunak, kehijauan-kebiruan dengan batang decumbent atau menaik, sedikit tembus cahaya dan mengingatkan pada kaca. Daunnya juga bergelombang, bulat telur, dengan lekukan di bagian atas. Perbungaannya pendek, berbentuk kepala, lunak, hampir seperti bola di ketiak daun. Tanaman ini paling banyak ditemukan di selatan.

Terkadang satu spesies lagi ditemukan - bayam putih (A. albus). Ini mirip dengan yang umum, tetapi berbeda karena memiliki batang keputihan, dan semua perbungaan hanya terletak di ketiak daun.

Semua shiritsy enak direbus, sebagai tambahan sup, dalam bentuk kentang tumbuk atau sayuran rebus, direbus. Tentu saja, Anda perlu mengambil beberapa daun atau ranting muda yang tidak berbunga. Bayam mentah tidak begitu hambar, tetapi terlalu kasar dan keras, sehingga hanya bisa ditambahkan ke campuran rempah-rempah lainnya. Ini tidak berlaku untuk shiritsa kebiruan.

Shiritsu berekor dibiakkan untuk benih, yang cukup sering ditemukan di hamparan bunga. Hasil benih di utara 1 ton per hektar, di selatan 6 ton, karena satu tanaman bayam menghasilkan 700 ribu benih. Untuk kesuburan seperti itu, banyak jenis bayam terdaftar sebagai gulma karantina.

Salah satu tanaman biji-bijian tertua di pertanian pegunungan Amerika Utara dan Selatan, Tibet dan Ethiopia adalah bayam cemberut (A. cruentus). Mereka dapat menggantikan sereal dan biji bayam kami yang biasa. Dia bahkan memiliki nama seperti itu - millet Tatar. Daun bayam biasa digunakan dalam pengobatan tradisional sebagai diuretik lemah, infus berair daun untuk radang usus besar dan diare, sebagai hemostatik dan untuk wasir. Rebusannya dikatakan membantu mengatasi sakit kepala.

Baru-baru ini, bayam telah menjadi mode tanaman budidaya. Tetapi sebelum Anda mulai membiakkannya di situs, Anda harus melihat lebih dekat spesies liarnya. Semua bayam adalah tanaman pakan ternak yang sangat baik untuk ternak dan unggas. Tingginya kandungan protein dan bersahaja dalam budidaya menjadikannya tanaman yang sangat menjanjikan. Bagaimanapun, jika gulma ini muncul di situs Anda, dapatkan setidaknya beberapa manfaat darinya. Tepung bayam dapat ditambahkan ke makanan yang dipanggang, ini memberi produk sedikit rasa pedas, dan Anda bisa mendapatkan tepung di penggiling kopi biasa. Untuk mendapatkan tepung, bahkan varietas khusus dengan biji putih telah dibiakkan (dalam bayam biasa berwarna hitam dan mengkilap), yang tidak rusak penampilan pembakaran.

Teks ini adalah bagian pengantar.

Keterangan

Amaranth biasa, bit, rubella, bayam - semua ini adalah nama satu tanaman yang digunakan di berbagai wilayah di negara kita. Dan bukan itu saja: tanaman ini dikenal sebagai beludru, jengger, axamitnik. Ini mengacu pada bunga merah kecil, yang dikumpulkan dalam perbungaan - padat, berduri-panik, agak panjang. Bunga bayam biasa tetap berada di tanaman selama beberapa bulan.

Ini adalah tanaman herba tahunan dengan batang tebal tinggi hingga satu meter dengan daun lonjong-lanset, bergantian, runcing ditutupi dengan bintik-bintik ungu-merah. Pembungaan dimulai pada bulan Agustus dengan bunga-bunga kecil yang berkumpul di perbungaan berbentuk paku panik. Bayam biasa mekar sampai beku.

Beberapa jenis bayam adalah tanaman pangan yang berharga. Saat ini, varietas hias telah dibiakkan yang menghiasi petak taman di musim gugur. Bunga kering dari tanaman ini membangkitkan kenangan indah musim panas di musim dingin yang panjang. Diterjemahkan dari bahasa Yunani, bayam diterjemahkan sebagai "bunga yang tidak pudar". Dalam kondisi alami, bayam dapat ditemukan di Cina dan India.

Penggunaan bayam

Dalam pengobatan tradisional, mereka digunakan sebagai sarana untuk memperkuat tubuh. Tabib Cina menggunakan minyak biji bayam untuk mengobati tumor dan melawan penuaan. Minyak bayam mengandung elemen unik, squalene (kita akan membicarakannya lebih detail di bawah). Biji bayam biasa direkomendasikan untuk digunakan sebagai aditif dalam produk makanan: produk roti, sereal, gula-gula dan

Shiritsa umum: sifat yang berguna

Terlepas dari kenyataan bahwa bayam, atau bayam, adalah tanaman gulma, dan sebelumnya paling sering digunakan untuk pakan ternak, orang akhirnya menyadari khasiatnya yang bermanfaat dan mulai menggunakannya untuk pengobatan. Setiap bagian dari bayam biasa memiliki komposisi biologis dan kimia yang kaya:

protein, termasuk albumin dan globulin;
lemak;
serat makanan (serat);
karbohidrat;
tokotrienol bentuk vitamin E;
karbohidrat;
squalene;
asam amino lisin;
flavonoid (rutin, quercetin dan trefolin);
fosfolipid;
vitamin C;
vitamin B;
retinol (vitamin A);
niasin;
pektin.

bayam;
isoamarantin;
isobetanin;
betanin;
alkaloid.

Squalene

Shiritsa umum: khasiat obat

Karena komposisi vitamin dan mineral yang kaya dan nilai energi yang tinggi, pengobat tradisional dan dokter pengobatan tradisional secara aktif menggunakan tanaman yang luar biasa ini dalam praktik mereka. Persiapan berdasarkan itu diindikasikan untuk pengobatan:

beberapa penyakit pada sistem genitourinari;
enuresis nokturnal anak-anak;
pemulihan tubuh dengan anemia, beri-beri dan kehilangan kekuatan;
sensasi menyakitkan dengan wasir;
aterosklerosis;
kelebihan berat badan dan obesitas;
diabetes mellitus, sebagai profilaksis;
sakit saraf.

Bagaimana pemulihannya?

Rebusan dan infus tanaman digunakan untuk mengobati lesi kulit, penyakit gigi (penyakit periodontal, stomatitis), penyembuhan borok pada sistem pencernaan. Shiritsa merangsang:

saturasi organ dan jaringan dengan oksigen;
sistem kekebalan untuk melawan virus;
pembentukan dan perkembangan sel kanker dicegah;
darah dibersihkan dari infeksi;
logam berat dan racun dihilangkan;
ketajaman visual meningkat;
mempercepat pemulihan setelah penyakit serius dan terapi radiasi;
fungsi regeneratif diaktifkan.

Resep Berbasis Shiritsa

Sifat penyembuhan bayam biasa digunakan dalam banyak persiapan berdasarkan tanaman ini. Kami akan memperkenalkan Anda kepada beberapa di antaranya.

Rebusan akarnya

infus daun

Infus daun (segar)

Minyak bayam

rebusan mandi

Vodka tingtur

Jus jeruk nipis

Jus dicampur dalam rasio 1:1 dengan krim. Ini harus diminum tiga kali sehari untuk sendok (meja) setelah makan.

Pengobatan enuresis

Campuran peremajaan

Ini adalah komposisi unik yang menghilangkan racun dan zat berbahaya lainnya dari tubuh. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bayam, wortel St. John, tunas birch, dan chamomile, masing-masing satu sendok (sendok makan). Seduh dua sendok makan koleksi dengan 500 ml air mendidih, biarkan komposisinya diseduh selama tiga jam dan saring. Campuran tersebut diminum dua kali sehari, masing-masing satu gelas - di pagi hari dengan perut kosong dan di malam hari, tambahkan sesendok madu (satu sendok teh). Sebelum mengambil infus harus dihangatkan. Penerimaan kembali campuran anti-penuaan ini dilakukan tidak lebih awal dari dua tahun kemudian.

Kontraindikasi

Seperti semua tanaman obat, bayam memiliki keterbatasan dalam mengambil obat berdasarkan itu. Ini termasuk:

kolelitiasis;
pankreatitis;
enteropati gluten;
penyakit urolitiasis;
intoleransi individu;
kolesistitis.

Ramuan bayam umum: deskripsi, sifat berguna, aplikasi. Amaranth atau bayam terbalik - khasiat dan kegunaan obat

foto shiritsa terbalik

Komposisi kimia tanaman

Penggunaan bayam dalam pengobatan tradisional

Keterangan

Penggunaan bayam

Video yang berhubungan

Shiritsa umum: sifat yang berguna

Squalene

Shiritsa umum: khasiat obat

Bagaimana pemulihannya?

Resep Berbasis Shiritsa

Rebusan akarnya

infus daun

Infus daun (segar)

Minyak bayam

rebusan mandi

Vodka tingtur

Jus jeruk nipis

Pengobatan enuresis

Campuran peremajaan

Kontraindikasi

Amaranth - Hadiah Ilahi atau rumput yang bagus

Keterangan

Penggunaan bayam

Shiritsa umum: sifat yang berguna

Squalene

Shiritsa umum: khasiat obat

Bagaimana pemulihannya?

Resep Berbasis Shiritsa

Rebusan akarnya

infus daun

Infus daun (segar)

Minyak bayam

rebusan mandi

Vodka tingtur

Jus jeruk nipis

Pengobatan enuresis

Campuran peremajaan

Kontraindikasi

Amaranth - Hadiah Ilahi atau
rumput yang bagus