Cara mencuci wajan dari lemak tua. Cara Mengkilapkan Peralatan Masak dan Menghilangkan Pembakaran Tebal dari Pan: Beberapa Cara Efektif Membersihkan Perkakas Dapur

Metode yang dipertimbangkan tentang cara membersihkan panci dari lapisan tebal endapan karbon akan membantu Anda merapikan piring. Kerak endapan karbon yang tebal tidak hanya merusak penampilan hidangan yang sedang disiapkan, tetapi juga berkontribusi pada pembakarannya. Ada banyak resep cara membersihkan wajan besi cor dari endapan karbon abadi yang sangat mudah untuk diterapkan.

Kami membersihkan panci besi cor

Banyak pecinta kuliner dan pecinta memasak semua jenis hidangan lebih memilih produk besi cor untuk menggoreng. Mereka percaya bahwa wajan berlapis teflon tidak mampu menyampaikan rasa makanan yang dapat dicapai dalam wajan besi cor besar.

Penting! Dalam keadaan apa pun Anda tidak boleh membersihkan panci dengan pisau, sikat kawat, atau aksesori serupa lainnya. Pembersihan kasar akan merusak lapisan dan apa pun yang Anda goreng akan terbakar.

Tidak ada perselisihan tentang selera, setiap orang bebas memutuskan sendiri jenis masakan apa yang akan digunakan untuk memasak. Namun, panci besi juga cenderung kotor di bagian luar dengan endapan karbon. Misalnya, jika Anda menggoreng pancake atau irisan daging, kentang atau jamur, dalam hal apa pun, percikan minyak akan meninggalkan bekas di dinding piring, baik internal maupun eksternal. Untuk pembersihan panci besi cor ada beberapa cara:

1. Menembak. Untuk pemanasan yang lebih baik, panci diletakkan di atas kompor panas, setelah menuangkan garam kasar atau pasir biasa ke dalam wadahnya. Anda harus membiarkan panci memanas, lalu kelupas lapisan karbon dengan spatula. Metodenya cukup efektif, tetapi ada momen yang tidak menyenangkan saat masuk ke dapur bau tidak sedap, setelah itu Anda harus benar-benar ventilasi ruangan.

2. Metode pembersihan mekanis. Di sini Anda sudah harus menggunakan bor dengan lampiran spons kawat lunak. Dengan menggunakan metode pembersihan ini, jangan lupakan langkah-langkah keamanan. Anda bisa memakai kacamata untuk mencegah serpihan logam tipis masuk ke mata Anda. Sarung tangan harus dipakai di tangan.

Anda dapat menghilangkan lapisan jelaga yang terbentuk baru-baru ini dengan bahan pembersih. Dalam hal ini, Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu, karena piring akan dibersihkan dengan sangat cepat dan siap untuk digunakan lebih lanjut.

Tidak peduli bagaimana Anda ingin memperbarui peralatan Anda yang dirancang untuk memasak makanan yang digoreng atau direbus, Anda harus hati-hati melihat petunjuk penggunaannya. Jika Anda tidak memilikinya, Anda sudah membuangnya sejak lama, ikuti saja saran kami.

Jangan gunakan metode pembersihan kasar. Jika Anda mulai mengikis endapan karbon dari penggorengan dingin dengan benda tajam, Anda berisiko mendapatkan peralatan yang tidak cocok untuk digunakan lebih lanjut. Menggunakan dengan cara yang lembut membersihkan, dan mereka akan memberi Anda kegembiraan dalam pekerjaan dapur lebih lanjut.

Nasihat! Jangan gunakan produk pembersih karena tidak selalu membantu. Yang terbaik adalah mempercayai obat tradisional, soda kue, dan teknik lainnya.

Kami membersihkan panci teflon

Semua orang mengerti bahwa hidangan modern memiliki lapisan pelindung teflon di kedua sisinya yang mencegahnya lengket, tetapi juga cenderung aus. Jadi sangat penting untuk menghapusnya. Untuk proses memasak yang lebih baik, disarankan untuk menghilangkan endapan karbon dari wajan. Kerugian dari deposit karbon:

Rasa hidangan yang disiapkan memburuk;
keindahan estetika wajan hilang;
potongan karbon terus-menerus jatuh dan jatuh di atas kompor, atau di piring yang Anda masak;
Deposit karbon menyerap minyak dan lemak, yang juga memiliki efek yang sangat negatif pada efisiensi memasak.

Untuk pembersihan halus panci teflon dari endapan karbon, air panas dituangkan ke dalamnya, sejumlah lapisan pencuci dan 3-4 sendok makan soda kue ditambahkan. Setelah beberapa saat, massa yang diperoleh di permukaan wajan melunak dan tetap harus dihilangkan dengan spons lembut untuk hidangan. Sangat jarang memikirkan cara mencuci panci dari endapan karbon, yang terbaik adalah menjaganya tetap bersih setiap saat.

Nasihat! Dalam hal apa pun Anda tidak boleh menggunakan aksi Cepat pembersihan menggunakan spons keras, karena dapat merusak lapisan teflon, meninggalkan goresan di permukaan. Setelah itu, proses memasak akan menjadi lebih bermasalah.

Membersihkan wajan teflon dengan baking soda

Sekarang, mengetahui cara membersihkan panci dari lapisan tebal endapan karbon di rumah, Anda dapat dengan mudah merapikan piring Anda. Tentu saja, faktor-faktor yang disajikan sangat penting, karena kualitas hidangan Anda akan bergantung padanya. Ini adalah teknik paling umum yang dapat Anda terapkan.

Ada metode lain untuk menghilangkan penumpukan lemak dan minyak yang lebih tebal di bagian luar dan dalam wajan. Untuk melakukan ini, Anda perlu menyiapkan solusi khusus:

1. Tuang air ke dalam wadah tiga liter ke alasnya
2. Tambahkan bahan pembersih yang memiliki sifat anti-grease.
3. Tambahkan 3 sendok makan soda kue.
4. Setelah itu, Anda perlu merebus panci dengan komposisi yang sudah disiapkan selama setengah jam.
5. Kemudian bilas permukaan menggunakan spons lembut.

Penting! Cara terbaik adalah menggunakan panci besi cor saat memasak di rumah. Mereka ideal untuk memanggang, merebus dan fungsi lainnya. Mereka juga sangat mudah dibersihkan.

Hidangan untuk seseorang memiliki sangat penting... Kami menanganinya hampir setiap hari dan panci harus dalam kondisi yang sesuai. Karena itu, setelah mengetahui cara merawat aksesori yang disajikan dengan benar, Anda harus menerapkan semuanya dalam praktik.

Tips dari para profesional

Membersihkan panci dari timbunan karbon di rumah tidak akan menjadi masalah, tetapi berikut adalah beberapa aturan dan rekomendasi yang akan membuat semua pekerjaan lebih mudah bagi Anda. Banyak koki mempraktikkan teknik-teknik yang umum di atas dan menyarankan Anda untuk juga mematuhi aspek-aspek berikut:

Gunakan sarung tangan karet saat membersihkan endapan karbon;
dalam hal apa pun Anda tidak boleh menggosok permukaan wajan dengan berbagai benda tajam;
gunakan pembersih kimia secara ekstrim kasus langka;
habiskan lebih banyak waktu untuk membersihkan panci, yaitu sesering mungkin;
menyimpan peralatan dalam kondisi yang sesuai.

Dengan mengikuti panduan ini, Anda akan dapat melindungi panci dari endapan dan jelaga. Sangat penting untuk membersihkan tepat waktu, karena rasa makanan yang dimasak tergantung padanya.

Nasihat! Sebelum Anda membersihkan panci Anda, cari tahu dari bahan apa panci itu dibuat.

Hari ini ada yang luar biasa sejumlah besar jenis panci yang berbeda dalam bahan pembuatannya, fitur fungsional dan kemungkinan lainnya. Karena itu, untuk setiap jenis, Anda perlu menemukan pendekatan perawatan yang tepat. Banyak produsen menunjukkan teknologi untuk membersihkan endapan karbon dalam lembar data teknis. Ini sangat penting untuk diketahui karena teknik di atas mungkin tidak berhasil.

Cara menghilangkan endapan karbon dari penggorengan adalah salah satu pertanyaan paling menyakitkan bagi ibu rumah tangga mana pun. Berapa banyak usaha, uang dan waktu yang dihabiskan untuk mencapai permukaan yang berkilau! Dalam artikel ini, saya akan menunjukkan cara efektif menghilangkan endapan karbon dari penggorengan, dari metode mekanis hingga pengobatan rumahan.

Kami membersihkan panci

Pertama-tama, metodenya tergantung pada bahan dari mana panci dibuat. Tidak ada bedanya bagi pria apa yang harus digoreng! Dan wanita memahami semua seluk-beluk dan tahu wajan mana yang paling baik digunakan untuk pancake dan mana yang untuk irisan daging.

Wajan dapat dibuat dari bahan-bahan berikut:

besi cor;
aluminium;
besi tahan karat.

Ada juga panci:

dilapisi teflon;
dengan lapisan keramik.

Tergantung pada permukaannya, metode pembersihan dari pembakaran akan berbeda..

Pelapisan 1. Teflon

Piring ini paling mudah dibersihkan. Wajan anti lengket mencegah penumpukan endapan dan mencegah makanan terbakar.

Kekurangannya adalah apa adanya tidak ada lapisan di luar... Oleh karena itu, Anda harus menjaga inventaris dengan sangat hati-hati.

Masalah cara mencuci panci dari endapan karbon agar tidak merusak permukaan diselesaikan secara sederhana:

Kami merendam piring di air hangat selama 30-40 menit.
Untuk pembersihan yang lebih baik, tambahkan beberapa tetes deterjen dan 3-4 sendok makan soda kue.
Setelah setengah jam, tiga permukaan dengan spons.

Penting untuk dipahami bahwa saat membersihkan lapisan Teflon, jangan gunakan produk abrasif atau sikat logam atau bantalan gosok. Mereka akan menggores permukaan.

Pelapisan 2. Keramik

Jika Anda memiliki piring berlapis keramik, maka Anda tahu bahwa perawatan yang lembut dan akurat diperlukan. Bahkan goresan kecil di permukaan akan menyebabkan makanan terbakar.

Anda dapat membersihkan panci dari endapan karbon menggunakan produk khusus yang dirancang untuk permukaan keramik dan tidak akan merugikan mereka.
Seperti lapisan Teflon, tidak disarankan untuk menggunakan abrasive dan sikat logam.

Untuk bahan ini solusi yang bagus akan menggunakan mesin pencuci piring. Dia akan dengan hati-hati melakukan semua pekerjaan untuk Anda.

Pelapisan 3. Aluminium

Alkali dan asam, serta spons logam, tidak cocok untuk aluminium. Yang terbaik adalah membersihkan inventaris Anda dengan soda kue:

Kami mengumpulkan soda pada spons dan tiga area yang terkontaminasi.
Anda juga bisa merebus wajan dalam larutan soda kue selama 30 menit.

Asam sitrat juga baik untuk menghilangkan endapan karbon. Instruksinya adalah sebagai berikut:

Tambahkan 2 sendok makan ke bagian bawah wajan asam sitrat dan air.
Rebus campuran dan biarkan dalam wajan sebentar.
Tuangkan larutan dan bilas piring secara menyeluruh.

Metode pembersihan lainnya adalah campuran 10 gram boraks, segelas air hangat, dan amonia:

Kami membasahi spons dalam larutan yang dihasilkan dan menyeka semua permukaan di mana lapisan hitam telah terbentuk.
Setelah itu, kita bilas di bawah air mengalir sampai pembersihan lengkap.

Kami membiakkan boraks - kami mendapatkan pembersih yang sangat baik untuk piring aluminium

Pelapisan 4. Baja tahan karat

Barang pecah belah dari dari baja tahan karat yang paling aneh untuk dirawat. Semua goresan, kekasaran dan lecet langsung terlihat di atasnya. Lantas bagaimana cara membersihkan panci dari endapan karbon dan tidak meninggalkan goresan dan lecet?

Ini dapat dilakukan dengan bantuan cara improvisasi, yang harganya minimal, dan mereka selalu ada di rumah:

garam;
soda;
cuka dan asam sitrat;
Karbon aktif.

Ambil setengah gelas garam dan tambahkan ke dasar panci.
Kami pergi selama 2 jam. Garam berinteraksi dengan deposit karbon dan melunakkannya.
Dengan bantuan solusi yang dihasilkan, Anda dapat dengan mudah menghilangkan kotoran dari permukaan.

Membersihkan panci dengan baking soda itu mudah dan sederhana. Untuk ini:

Basahi permukaan dengan air dan oleskan lapisan soda yang tebal.
Untuk hasil terbaik, saya sarankan meninggalkan semuanya selama beberapa jam. Kemudian seluruh lapisan hitam akan mudah terkelupas dan Anda dapat dengan cepat merapikan piring.

Untuk metode selanjutnya, kita membutuhkan cuka dan asam sitrat:

Tuang cuka ke dalam wajan, tambahkan beberapa sendok makan asam sitrat dan nyalakan.
Didihkan dan amati bagaimana lapisan hitam akan terpisah dari dinding.
Jika larutan mulai mendidih dan mengukus dengan kuat, angkat dari api.
Setelah itu, Anda dapat dengan mudah membersihkan permukaan dengan kuas.

Pengemasan karbon aktif akan membantu mengatasi endapan karbon. Giling dan tuangkan ke bawah. Setelah itu kita bersihkan dengan deterjen.

Pelapisan 5. Besi cor

Meskipun hidangan keramik dan teflon semakin populer saat ini, wajan besi tetap menjadi favorit ibu rumah tangga. Tetapi agar tidak kehilangan penampilannya yang rapi, Anda perlu tahu cara membersihkan wajan besi dari endapan karbon di luar dan di dalam.

Saya telah mengidentifikasi 3 cara utama untuk menghilangkan kotoran:

Metode 1. Mekanik

Ini adalah yang paling radikal dan cara cepat membersihkan piring dari endapan karbon yang kuat dan karat.

Anda dapat menggunakan sikat logam khusus yang dilengkapi dengan bor atau gerinda.
Anda dapat menggunakan pengamplasan getaran atau sabuk.

Pembersihan ini harus dilakukan dengan sangat hati-hati dan semua tindakan pencegahan harus dilakukan:

gunakan respirator dan kacamata;
lebih baik melakukan pekerjaan di luar ruangan, karena partikel karbon akan menyebar.

Metode 2. Kimia

Bahan kimia rumah tangga tidak pernah berhenti diisi ulang dengan berbagai deterjen yang dengan cepat dan efektif menghilangkan endapan karbon. Tetapi:

Sebaiknya pilih obat yang bertujuan untuk memecah lemak... Mereka akan membantu menghilangkan bahkan lapisan pembakaran yang tebal.
Setelah menghilangkan lapisan atas lemak, kami dengan mudah membersihkan permukaan piring menggunakan pengikis logam.

Jangan lupa bahwa deterjen bersifat agresif. Kita gunakan sarung tangan karet dan masker.
Pekerjaan ini harus dilakukan dalam ruangan berventilasi.

Metode 3. Obat tradisional

Membersihkan panci dari endapan karbon di rumah dengan cara improvisasi adalah metode yang paling umum. Anda dapat menggunakan, misalnya, obor las:

Pembersihan obor tiup harus dilakukan habiskan hanya di jalan di mana tidak ada benda yang mudah terbakar di dekatnya.
Anda dapat melakukan pekerjaan semacam ini menarik seorang pria.
Nyala api diarahkan ke lapisan hitam dan dikerjakan selama kurang lebih 5 menit. Dari wajan besi cor jelaga hanya akan terbang.

Kurang berbahaya untuk menggunakan pasir:

Tuang pasir di bagian bawah dan nyalakan api kecil selama sekitar 3 jam.
Ini akan memakan banyak waktu sampai jelaga mulai tertinggal. Itu semua tergantung pada tingkat lapisan yang dilekatkan.

Keuntungan dari cara ini adalah Anda tidak perlu membersihkan panci, pada akhirnya Anda hanya perlu mengetuk piring. Kelemahannya adalah bau yang dikeluarkan saat pasir dipanaskan.

Anda dapat membuat larutan pembersih DIY menggunakan cuka dan air:

Kami mengencerkan bahan dalam perbandingan 1: 3 dan memakai api kecil selama 3-4 jam.
Penting untuk memantau cairan agar air tidak menguap.

Dengan menggunakan metode ini, Anda harus memberi ventilasi pada ruangan atau menyalakan kap mesin. Tidak disarankan untuk melakukannya di dalam ruangan, Anda bisa keracunan.

Untuk menghilangkan bau cuka di permukaan piring, rebus dalam larutan soda.

Saat menggunakan arang aktif, basahi panci dan tambahkan tablet yang dihancurkan. Biarkan piring dalam keadaan ini selama satu jam dan kemudian cuci dengan bahan pembersih apa pun.

Sabun cuci juga akan membantu mengatasi makanan yang gosong:

Kami menggosok parutan setengah batang sabun.
Masukkan serutan ke dalam panci dan isi dengan air.
Kami menyalakan api.
Setelah setengah jam, kami mendapatkan piring bersinar.

Membersihkan piring dengan lem dan soda kue adalah metode yang paling terkenal dan umum. Cocok bahkan untuk peralatan makan modern.

Kita butuh:

500 gram soda abu;
batang sabun cuci;
2 bungkus lem silikat.

Kami menaruh seember air di atas api.
Tiga sabun cuci di parutan halus dan tambahkan ke ember.
Kemudian kami mengirim soda dan lem.
Campur semuanya dengan seksama dan pastikan sabun benar-benar larut.
Kami menempatkan wajan dalam larutan kami dan didihkan.
Kami menghangatkan selama 15 menit lagi.
Kemudian matikan api, tutup ember dengan penutup dan biarkan semuanya selama 1-2 jam.

Setelah prosedur ini, endapan karbon berat dapat dengan mudah dihilangkan dengan pisau. Pan - bilas sampai bersih di bawah air mengalir.

Anda bisa merebus wajan dalam larutan garam, cuka, dan soda:

Seperti yang Anda lihat, ada cukup banyak cara untuk menghilangkan endapan karbon dari permukaan panci untuk menemukan yang tepat untuk permukaan tertentu. Tetapi untuk menggunakan metode pembersihan lebih jarang, perlu untuk mengambil tindakan pencegahan. Itu. jangan berjalan sampai lapisan jelaga multi-tahun terbentuk.

Pelajari lebih lanjut tentang topik ini dalam video di artikel ini. Dan jika Anda ingin tahu lebih banyak, tanyakan di komentar.

Lemak, karat, dan endapan karbon yang mengeras di dapur adalah mimpi buruk yang akrab bagi setiap ibu rumah tangga. Tidak peduli seberapa hati-hati perawatannya, lapisan berminyak masih tersisa di permukaan wajan, yang seiring waktu dan di bawah pengaruh api, berubah menjadi kerak yang padat. Selain itu, bahkan pada lapisan antilengket paling modern, cepat atau lambat endapan jelaga dapat muncul di bagian luar.

Dan jika Anda tidak melawan endapan karbon sejak awal kemunculannya, maka kerak menjadi tebal dan menjadi sangat bermasalah.

Tetapi selain komponen estetika dan keinginan untuk menjaga piring tetap bersih dan indah dan rapi, jelaga perlu dihilangkan, karena mengandung banyak karsinogen, yang, ketika dipanaskan, berulang kali jatuh ke udara. , menjadi makanan, dan kemudian ke dalam tubuh manusia.

Metode pembersihan

Untuk semua kerumitannya, lemak dan jelaga dapat dengan mudah ditangani di rumah menggunakan obat tradisional... Ada berbagai macam metode pembersihan.

Mari kita pertimbangkan yang paling efektif:

Mendidih

Besi cor adalah bahan dari mana zaman Soviet sebagian besar wajan dibuat - hidangannya andal dan akrab bagi banyak ibu rumah tangga. Tetapi menghilangkan residu minyak yang terbakar terkadang sangat sulit.

Itu sangat diserap ke permukaan sehingga produk cair tidak lagi mampu mengatasinya. Untuk membersihkan bagian bawah wajan dari endapan karbon, ibu rumah tangga Soviet menggunakan resep sederhana: mereka merebus piring dalam air sabun dengan tambahan soda rumah tangga (soda ash) dan lem silikat (atau klerikal).

Prosedur pembersihan harus dilakukan di area yang berventilasi baik.

Anda akan membutuhkan mangkuk timah tempat Anda dapat meletakkan wajan, sabun cuci termurah 72%, lem 200-250 g, soda abu dalam jumlah yang sama, pengikis, dan spons logam. Jika tidak ada lem alat tulis, bisa diganti dengan jumlah lem PVA yang sama.

Pertama, isi baskom dengan air dan letakkan di atas kompor. Segera setelah air mendidih, encerkan parutan sabun cuci dan soda ash sampai benar-benar larut. Kemudian wajan harus dicelupkan ke dalam larutan.

Agar tidak rusak selama proses perebusan, pegangan plastik harus dilepas.

Anda perlu merebus panci dari 2 hingga 5 jam, secara berkala menambahkan air ke baskom dan memeriksa kekerasan karbon. Segera setelah endapan karbon lembut saat disentuh dan air menjadi gelap, panci dapat dilepas dan kemudian mulai dibersihkan menggunakan pengikis atau spons aluminium.

Agar lebih mudah membersihkan plak, setelah mendidih, Anda bisa mengoleskan pembersih oven ke panci, masukkan ke dalam tas dan tahan selama setengah jam lagi. Setelah prosedur ini, akan lebih mudah untuk menghilangkan endapan karbon. Jika Anda memiliki samovar di rumah Anda dan menggunakannya dari waktu ke waktu, maka samovar juga perlu dibersihkan. , dapat ditemukan di sini.

Kalsinasi

Panci besi cor yang dilapisi karbon ditempatkan dalam oven dan dinyalakan sampai endapan karbon mulai mengelupas dari dinding. Namun, Anda harus mengikuti prosedurnya agar panci tidak mulai rusak.

Kerugian dari metode kalsinasi adalah kebutuhan untuk mencuci oven setelah dibersihkan. Dalam kasus apa pun Anda tidak boleh membersihkan panci aluminium dengan metode ini - metode ini akan menyebabkan kerusakan permanen pada produk.

Cukup panjang dan melelahkan, tetapi cara paling efektif untuk menghilangkan lapisan tebal endapan karbon dari wajan besi atau duralumin adalah mungkin menggunakan metode pembersihan mekanis. Yang paling sederhana adalah dengan menggunakan sikat kawat atau scraper.

Untuk efisiensi pembersihan yang lebih besar, panci harus dipanaskan secara berkala. ... Bor atau penggiling, nosel untuk itu dalam bentuk sikat logam, dapat membantu mengatasi endapan karbon tebal. Dalam beberapa kasus, obor digunakan.

Setelah diproses dengan cara ini, endapan karbon akan terbang dengan sendirinya setelah beberapa menit. Saat membersihkan, Anda harus sangat berhati-hati dan berhati-hati, kenakan kacamata, respirator, pakaian ketat, dan sepatu.

Penting untuk diingat bahwa yang terdaftar metode mekanis tidak cocok untuk membersihkan teflon dan panci keramik, karena dapat merusak lapisan dan merusak panci.

Bagaimana Anda bisa membersihkan wajan dari kekotoran sedang dan ringan:

Anda dapat membersihkan panci dengan campuran baking soda, 9% cuka, garam dan air. Letakkan wajan di atas kompor, tuangkan 150 g garam ke dalamnya dan tuangkan cuka, menutupi bagian bawah sepenuhnya. Setelah cairan mendidih, kecilkan api dan tambahkan 1/4 cangkir soda kue. Setelah sebagian besar campuran menguap, angkat panci dari api dan bilas bagian luar dan dalam.
Pembersihan dapat dilakukan dengan karbon aktif. Untuk melakukan ini, hancurkan setidaknya 10 tablet dan tuangkan ke permukaan panci yang dibasahi. Setelah satu jam, lakukan pembersihan standar dengan deterjen.
Panci keramik hari ini mereka sangat populer di kalangan ibu rumah tangga, tetapi tidak semua orang tahu cara merawat dan membersihkannya dengan benar. Dan ini bisa dilakukan dengan cara yang sama seperti merebus, melarutkan 200-250 g baking soda dalam 3 liter air panas. Rebus selama setengah jam.
Pembersih buatan sendiri yang baik dapat dibuat dari amonia dan boraks. Satu tetes amonia per 10 g boraks.
Anda juga dapat mencuci bagian bawah wajan dari endapan karbon tanpa membahayakan dan bisa sangat efektif dengan bantuan asam sitrat. Encerkan satu sendok teh bubuk dalam 1 liter air, rebus larutan yang dihasilkan dan rendam panci yang terbakar di dalamnya. Setelah satu jam, bilas dengan air hangat. Jika karbon tetap ada, prosedur harus diulang. , jika Anda belum melacak makanan dan dibakar, Anda bisa di sini.
Sejak zaman kuno, bahan yang paling umum untuk membersihkan besi cor adalah abu dan pasir. Itu harus dituangkan ke dalam panci dan dipanaskan dengan api besar selama beberapa jam. Abu akan menciptakan lingkungan basa jenuh di mana semua kotoran akan cepat larut. Pasir adalah abrasif alami.
Bubuk deterjen dan minyak bunga matahari akan membantu mengatasi timbunan karbon. Anda hanya perlu merebus larutan hingga mendidih dan biarkan meresap. Setelah 2 jam, bilas piring.
Anda dapat mencoba membersihkan endapan karbon menggunakan ampas kopi. Berkat struktur granularnya, dimungkinkan tidak hanya untuk membersihkan sisa-sisa lemak lama dan endapan karbon, tetapi juga untuk menetralkan bau yang tidak sedap.

Tindakan pencegahan

Penting untuk memperhatikan tindakan pencegahan saat melakukan prosedur pembersihan: beri ventilasi pada area tersebut dan kenakan sarung tangan rumah tangga agar tidak merusak kulit tangan.

Perlu dicatat bahwa metode ini tidak universal untuk semua panci.

Cerita dari pembaca kami!
"Bahan pembersih ini diberikan oleh saudara perempuan saya ketika dia mengetahui bahwa saya akan membersihkan anglo dan gazebo besi tempa di pedesaan. Saya senang! Saya tidak mengharapkan efek seperti itu. Saya memesan sendiri hal yang sama."

Saya membersihkan oven, microwave, kulkas di rumah, lantai keramik... Bahkan menghilangkan noda anggur di karpet dan furnitur berlapis... Saya menyarankan. "

Bagaimana cara membersihkan wajan besi cor?

Panci besi cor bisa dibersihkan dengan cara direbus.

Anda juga bisa menyalakan wajan di atas api. Tetapi metode ini sama sekali tidak cocok untuk penghuni apartemen, tk. seluruh ruangan akan dipenuhi asap dan jenuh dengan bau terbakar. Metode alternatif pembersihan untuk penghuni apartemen - menggunakan asam asetat alih-alih air panas saat mencuci.

Biarkan panci terendam dalam asam selama beberapa hari.

Prosedurnya panjang, tetapi cukup efektif. Setelah dibersihkan, panci harus dibilas dengan air dan deterjen apa pun yang ditambahkan. Jika, dalam memerangi endapan karbon, Anda siap untuk menerima goresan pada lapisan, maka Anda dapat membersihkan sisa-sisa endapan karbon dengan sikat logam.

Namun, untuk mencegah pembentukan endapan karbon, sebelum menggunakan wajan, bagian bawahnya harus ditutup dengan garam dan diletakkan di atas api besar, sehingga menyalakannya dengan baik. Segera setelah garam menjadi gelap, wajan harus diangkat dari api. Bersihkan piring dengan garam hangat, olesi minyak sayur dan kirim ke oven sebentar. Metode ini membantu mencegah penumpukan karbon dan memperpanjang umur panci.

Baja adalah logam yang sangat berubah-ubah, di mana, pada dampak mekanis sekecil apa pun, goresan dan lecet segera muncul. , cari tahu dengan membaca di sini.

Aluminium adalah logam yang paling populer digunakan untuk membuat panci stainless, panci dan peralatan memasak lainnya. Dalam panci seperti itu, endapan karbon muncul dengan sangat cepat. Caranya, Anda bisa mengetahuinya di sini.

Mari kita lihat cara menghilangkan endapan karbon dari wajan aluminium. Permukaan dapat dibersihkan dengan garam meja, yang harus dilapisi di bagian bawah wajan panas dan dibiarkan selama beberapa jam.

Selama waktu ini, timbunan lemak dan karbon akan melunak dan akan lebih mudah untuk dibersihkan. Soda adalah pembersih yang efektif untuk panci baja. Anda perlu menerapkannya pada panci basah dan juga membiarkannya selama beberapa jam.

Sebagai hasil dari reaksi soda dengan lemak yang terbakar, yang terakhir akan mulai terkelupas dari dinding, seperti cat basah dan tidak akan sulit untuk menghilangkannya. Cuka dan asam sitrat adalah pelarut serbaguna.

Karena itu, jika Anda menuangkan sedikit cuka ke dalam wajan, tambahkan beberapa sendok makan asam sitrat dan nyalakan campuran ini - akan menjadi lebih mudah untuk memisahkan endapan karbon dari wajan setelah beberapa menit.

Menghilangkan endapan karbon dari teflon dan panci keramik

Panci teflon adalah yang paling tidak bermasalah untuk digunakan dan dirawat, karena dilapisi dengan lapisan teflon baik di luar maupun di dalam. Tetapi terkadang bahkan lapisan seperti itu perlu dibersihkan. Dalam hal ini, Anda hanya perlu menuangkan air panas ke dalam panci dan biarkan selama satu jam.

Agar lebih efektif, Anda dapat menambahkan sedikit deterjen atau beberapa sendok makan soda kue. Setelah panci direndam, Anda perlu menyekanya dengan spons lembut.

Panci keramik sangat rewel perawatannya dan membutuhkan perawatan khusus dalam penanganannya. Agar tidak merusak lapisan atas, Anda perlu menggunakan produk khusus dengan struktur lembut untuk pembersihan.

Membersihkan lemak tua

Lemak yang membandel dapat dihilangkan dengan beberapa obat tradisional:

Ambil kentang mentah, potong menjadi dua, dan celupkan potongannya ke dalam soda kue. Selanjutnya, Anda perlu memarut bagian bawah wajan dengan kentang ini. Hasilnya tidak akan lama datang.
Lemak di sisi panci dapat dihilangkan dengan menggunakan prosedur mendidihkan soda kue yang dijelaskan di atas.

Tentu saja, industri kimia modern tidak tinggal diam, menciptakan produk pembersih baru dalam jumlah hampir berton-ton. Agen dioleskan ke piring, didiamkan selama beberapa waktu dan kemudian dicuci dengan kuas atau spons.

Tentu saja, formulasi tersebut bersifat aktif dan beracun, sehingga hanya boleh digunakan untuk membersihkan bagian luar panci yang tidak bersentuhan dengan makanan. Tetapi apakah mereka begitu efektif dan aman untuk kesehatan dan lingkungan?

Dalam komposisi bahan kimia yang diproduksi untuk tujuan pembersihan permukaan logam dari jelaga dan jelaga, berbagai asam masuk, yang bisa masuk ke selaput lendir dan menyebabkan konsekuensi bencana: dari reaksi alergi hingga edema parah.

Lapisan kecil lemak dan endapan karbon dapat dibersihkan dengan deterjen pencuci piring biasa.

Pada plak lama, coba oleskan pembersih oven, bungkus panci dengan tas dan biarkan semalaman, lalu gosok minyak yang basah kuyup dengan spons kaku atau sikat logam.

pembersih murah pipa saluran pembuangan Tahi lalat juga dapat digunakan untuk membersihkan produk besi cor untuk menghilangkan jelaga. Ambil baskom, letakkan panci yang ingin Anda bersihkan di sana dan isi dengan produk selama 12 jam.

Tidak selalu mungkin untuk melakukan perawatan piring tepat waktu. Dalam hal ini, muncul pertanyaan tentang bagaimana cara membersihkan panci dan wajan yang terkontaminasi yang terbuat dari bahan yang berbeda, di rumah. Masalah utama dalam hal ini dianggap deposit karbon dan lapisan lemak. Penting juga untuk menentukan dari bahan apa produk itu dibuat.

Cara membersihkan panci dan wajan: menentukan bahan

Sebelum memilih Cara yang cocok membersihkan, Anda perlu mencari tahu dari bahan apa piring itu dibuat.

Besi cor- mereka dibedakan oleh daya tahannya, produknya terbuat dari lapisan logam yang tebal, lemak dengan cepat menempel pada hidangan tersebut.

Besi tahan karat- produk terbuat dari lapisan tipis logam, tetapi dalam hal kekuatan, panci dan wajan seperti itu tidak kalah dengan besi tuang.

teflon- lapisan anti lengket adalah yang paling populer, karena makanan tidak lengket pada teflon meskipun digoreng tanpa minyak. Piring seperti itu membutuhkan kepatuhan terhadap aturan pembersihan, karena lapisan pelindung mudah rusak.

Keramik- paling sering, hidangan daging dan semur disiapkan dalam piring keramik, tetapi peralatan dapur seperti itu sulit dirawat. Perawatan harus diambil ketika memilih metode pembersihan.

Metode pembersihan untuk produk antilengket

Barang-barang ini harus dibersihkan dengan sangat hati-hati. Jika panci atau wajan anti lengket Anda rusak, Anda bisa membuangnya. Kesalahan yang dibuat tidak dapat diperbaiki.

Metode nomor 1. Pencuci piring

Hampir semua mesin pencuci piring modern dilengkapi dengan fungsi khusus... Dengan mengatur program tertentu, Anda dapat dengan mudah membuang lemak yang baru saja dibakar tanpa memikirkan cara membersihkan panci dan wajan anti lengket dengan cepat.

Kontaminasi dapat dihilangkan dari dalam dan luar. Jika produk terbuat dari keramik, ada baiknya menggunakan bantuan deterjen cair yang biasa Anda gunakan di rumah.

Metode nomor 2. Pencernaan

Jika Anda tidak memiliki pencuci piring, Anda dapat membersihkan produk melalui pencernaan. Untuk melakukan ini, Anda perlu menyiapkan solusi yang cukup sederhana.

Ambil 3 liter. air, 50 gram. soda abu, 200ml. deterjen berbahan dasar gel. Rebus panci atau penggorengan dalam komposisi selama setengah jam. Lap permukaan dengan kain bersih yang lembut.

Metode nomor 3. Coca Cola

Minuman tersebut terbukti sangat baik dalam memecahkan berbagai masalah sehari-hari. Cukup untuk dituangkan jumlah yang dibutuhkan soda dan rebus sebagai bagian dari produk. Masalahnya diselesaikan dengan cara ini cukup sederhana.

Metode untuk membersihkan produk besi cor

Bagaimana cara membersihkan panci dan wajan besi cor di rumah? Karena logam adalah yang paling mudah untuk dikerjakan, pilih salah satu opsi berikut.

Metode nomor 1. Api unggun

Karena tahan suhu tinggi, produk besi cor dapat dengan mudah dihilangkan dari lemak dan jelaga dengan memanaskan di atas api. Bagaimana cara membersihkan penggorengan dengan benar dari endapan karbon yang kuat di bagian luar?

Cukup dengan menahan piring di atas api terbuka selama beberapa waktu, lalu mengikis kotoran dengan pisau. Ketika tidak mungkin membuat api, gunakan tungku gas, tetapi dengan memperhatikan semua tindakan pencegahan. Cara ini digunakan untuk membersihkan kuali, wajan dan panci.

Metode nomor 2. Besi solder

Karena obor paling baik digunakan oleh pria, mintalah bantuan pasangan Anda. Bagaimana cara efektif membersihkan wajan besi cor kecil dari endapan karbon dengan alat ini? Gunakan cara yang rumit.

Arahkan nyala api solder pada permukaan penggorengan atau wajan yang akan dibersihkan, lapisan karbon yang tebal akan rontok dengan sendirinya.

Dalam proses melakukan pekerjaan seperti itu, ingatlah bahwa manipulasi harus dilakukan dengan hati-hati. Lebih baik melakukan ini di garasi jauh dari hewan peliharaan dan anak-anak.

Metode nomor 3. Pasir

Bagaimana cara membersihkan panci dan wajan dengan benar tanpa merusak bagian dalam rumah? Pertama, Anda perlu mengumpulkan pasir sungai. Selanjutnya, rebus, keringkan dan letakkan di mangkuk besi cor untuk dibersihkan. Tempatkan wadah di atas kompor dan atur daya minimum.

Lanjutkan merebus pasir dengan api kecil sambil mengaduk isinya. Durasi "memasak" - setidaknya 2 jam. Setelah waktu yang ditentukan, singkirkan pasir, bilas panci atau wajan dengan air hangat dan deterjen. Bersihkan sisa kotoran dengan spons.

Metode nomor 4. Cuka

Untuk melakukan manipulasi, Anda membutuhkan cuka meja dengan konsentrasi 6-9%. Campur dengan air, pertahankan perbandingan 1 banding 3. Tuang larutan ke dalam piring yang perlu dibersihkan.

Siapkan panci atau wajan di atas api sedang dan tunggu hingga isinya mendidih. Ketika ini terjadi, waktunya. Waktu perebusan adalah 3 jam.

Pastikan untuk melindungi saluran pernapasan Anda, karena cuka memiliki efek buruk pada sistem pernapasan selama proses perebusan. Buka juga jendela dapur Anda atau gunakan tudung ekstraktor.

Metode nomor 5. Asam lemon

Sebelum Anda membersihkan panci dan wajan tua dengan cara improvisasi di rumah, Anda harus melihat lebih dekat asam sitrat.

Siapkan solusi dengan perhitungan: 1 sendok makan jeruk nipis diandalkan untuk 1 liter air. Campur dan tuangkan ke dalam panci atau mangkuk untuk dibersihkan.

Didihkan larutan asam sitrat, celupkan ke dalam panci atau wajan kotor. Rebus selama sepertiga jam, lalu matikan api dan biarkan piring dalam cairan sampai dingin. Lakukan pembersihan normal dengan spons dan cairan pencuci piring.

Metode nomor 6. lem soda

Opsi ini cocok untuk membersihkan panci dan panci dari lapisan tebal karbon dan minyak. Pertama, Anda perlu menyiapkan campuran: campur 80 ml. lem silikat, sabun cuci batangan parutan, 250 gr. soda kue.

Siapkan wadah, berukuran lebar, di mana piring kotor akan direbus. Isi dengan air, tambahkan campuran yang disiapkan sesuai resep di atas. Aduk, tempatkan produk besi cor yang terkontaminasi di dalamnya.

Tunggu hingga cairan mendidih. Waktu itu, pencernaan harus berlanjut selama setengah jam. Setelah itu, matikan kompor, biarkan cairan mendingin. Angkat piring yang sudah bersih, bilas.

Metode nomor 7. Karbon aktif

Penyerap alami dan murah ini dapat dibeli dengan harga satu sen di setiap apotek, jadi masuk akal untuk mempertimbangkan cara memproses hidangan secara lebih rinci. Bagaimana cara membersihkan panci dan wajan favorit Anda dengan arang aktif di rumah?

Ambil beberapa bungkus obat, hancurkan tablet menjadi bubuk. Campur dengan sedikit air hingga membentuk pasta. Oleskan pada kedua sisi peralatan masak besi cor, biarkan selama 1 jam (atau lebih baik, semalaman).

Di pagi hari, bekali diri Anda dengan spons dapur dengan serat besi, lakukan pencucian menyeluruh dengan gel pencuci piring.

Metode nomor 8. Bor konstruksi

Membersihkan panci untuk menghilangkan endapan karbon terkadang dilakukan dengan bor konstruksi. Di rumah, Anda membutuhkan lampiran logam yang akan dengan cepat menghilangkan plak.

Lebih baik mempercayakan prosedur seperti itu kepada seorang pria, karena tidak semua wanita tahu cara menangani alat konstruksi. Nosel besi tidak hanya akan menghilangkan endapan karbon dari besi tuang dalam hitungan menit, tetapi juga memoles piring menjadi bersinar.

Metode untuk membersihkan produk aluminium

Prosedur pembersihan untuk produk aluminium agak rumit. Logam tidak ramah terhadap bahan pembersih dan bubuk yang agresif.

Metode nomor 1. Soda

Solusi terbaik untuk masalah ini adalah penggunaan soda kue. Gesekan ringan antara produk dan produk akan membantu menghilangkan lemak dari luar. Untuk membersihkan atribut di dalamnya, soda harus dicampur dengan air dan direbus dalam panci atau penggorengan. Prosedur ini akan memakan waktu 30 menit.

Metode nomor 2. Pasta gigi

Ketika ditanya bagaimana cara membersihkan secara efektif pot rumah tangga dan panci, ada jawaban yang pasti. Produk perawatan mulut bisa menjadi alternatif yang bagus untuk membersihkan produk aluminium di rumah. Anda akan membutuhkan pasta gigi dan sikat lembut. Campur komposisi dengan air dan distribusikan ke tempat kontaminasi. Biarkan selama satu jam, gosok.

Metode untuk membersihkan produk keramik

Produk keramik membutuhkan kehati-hatian dan perawatan lembut... Prosedur ini seringkali memakan waktu yang cukup lama. Ingat, barang-barang ini harus segera dibersihkan setelah digunakan.

Metode nomor 1. Spiritus

Jika polusi tidak kritis, spiritus akan cukup mengatasi tugas. Rendam kapas di dalamnya dan bersihkan area yang bermasalah dalam wajan atau panci.

Metode nomor 2. Pencernaan

Ambil peralatan rumah tangga dan isi dengan air. Larutkan sedikit deterjen berbasis helium dalam cairan. Rebus komposisi selama sekitar 30 menit. Untuk mengatasi kotoran di luar, Anda perlu menggunakan metode pencernaan dengan solusi yang sama.

Metode nomor 3. Sarana terarah

Metode untuk membersihkan produk baja tahan karat

Produk baja tahan karat dapat dikaitkan dengan daftar bahan yang paling berubah-ubah dalam hal perawatan. Lupakan penggunaan formulasi bubuk. Jika tidak, goresan dan goresan tidak dapat dihindari.

Metode nomor 1. Garam dapur

Sebelum melanjutkan dengan manipulasi, Anda perlu menuangkan 120 g ke dalam wadah tahan panas. garam. Anda dapat membersihkan panci dan wajan tua dengan membiarkannya dalam larutan ini selama beberapa jam. Metode di rumah ini akan membantu melunakkan timbunan lemak dan karbon dengan reaksi kimia... Setelah beberapa saat, singkirkan garam dan cuci wadah dengan cara biasa. Ulangi prosesnya sesuai kebutuhan.

Metode nomor 2. Soda kue

Jangan mencoba menggosok permukaan produk stainless steel dengan alat seperti itu. Basahi wadah dan sebarkan soda kue di sepanjang sisi dan bawahnya. Biarkan wajan atau panci selama beberapa jam. Kemudian cuci dengan sabun berbasis gel.

Metode nomor 3. Cuka dan asam sitrat

Tuang sedikit cuka 6% ke dalam wadah. Aduk beberapa asam sitrat ke komposisi. Tutup wadah dengan penutup dan rebus cairan sebentar. Biarkan wajan dan wajan dalam komposisi ini selama satu jam. Lakukan pencucian biasa.

Jika Anda serius memikirkan cara membersihkan panci dan wajan yang terkontaminasi, tentukan dulu bahannya. Kemudian pilih metode pembersihan terbaik dan lanjutkan dengan prosedur. Perhatikan kebersihan di rumah, untuk selanjutnya berusaha mencegah munculnya lemak dan jelaga.

Wajan setelah menggoreng, panci dengan kaldu "lolos", wadah plastik untuk mengemas makanan untuk piknik atau makan siang - dengan perawatan yang tidak memadai, semua pembantu dapur ini membentuk plakat yang sulit dicuci yang merusak dan penampilan, dan fungsionalitas peralatan masak. Namun ada beberapa cara yang sudah terbukti cara mencuci wajan dari lemak tua, wajan dari menetes, dan mengembalikan plastik ke warna aslinya. Kami akan berbicara tentang mereka hari ini.

Rahasia utama perawatan yang tepat sederhana sampai pada titik dangkal - piring harus segera dicuci setelah digunakan. Air panas, spons, dan pelarut lemak adalah tiga pilar yang menjaga panci dan wajan kita tetap bersih. Bahkan jika Anda tidak ingin langsung mandi setelah makan enak, rendam saja piring dalam air hangat dengan sedikit deterjen untuk mencegah lemak mengering di dinding.

Jika Anda mencuci panci setiap kali setelah digunakan, endapan karbon tidak akan muncul.

Pada catatan! Setelah dicuci, pastikan untuk menyeka panci atau panci hingga kering dengan handuk kering untuk membantu mencegah korosi, goresan, dan noda.

Tapi bagaimana cara membersihkannya? piring plastik, kotak makan siang atau wadah terisolasi yang sama yang kita gunakan untuk piknik, makanan ringan di jalan atau di tempat kerja? Bagaimanapun, mereka dirancang untuk kondisi di mana tidak ada akses ke perangkat dapur biasa. Jawabannya sederhana: segera setelah digunakan, singkirkan sisa makanan dan lemak dengan membilas wadah. air dingin atau dengan menyeka dengan handuk kertas. Dan, tentu saja, jangan lupa untuk mencucinya secara menyeluruh dengan bahan pembersih saat Anda sampai di dapur. Jika tidak, lapisan kuning dari lemak yang sudah mendarah daging akan muncul di plastik, dan Anda harus bekerja keras untuk mengembalikan warna aslinya.

Deposit karbon dalam panci terbentuk dari pembakaran lemak dan jelaga.

Catatan! Berjuang dengan belum gemuk tua Anda bisa menggunakan cuka, bubuk mustard, asam sitrat dan garam. Produk-produk ini membersihkan dan menurunkan permukaan dengan baik.

Metode untuk menghilangkan lemak lama dan endapan karbon

Jika Anda tidak mencuci cipratan minyak di dinding panci dan wajan tepat waktu, lama kelamaan mereka akan terbakar di atas api dan dinding piring akan ditutupi dengan karbon hitam. Di sini, spons lembut tidak akan membantu - Anda harus menggunakan cara lain, dapur, dan bahkan peralatan konstruksi.

Pembersihan mekanis

Anda dapat mengatasi masalah secara mekanis, dengan pisau, logam atau pengikis sintetis keras dan air panas. Cairan pencuci piring yang sama atau bubuk abrasif pembersih akan membantu mempercepat prosesnya.
Besi cor, aluminium, baja

peralatan tanpa plastik atau bagian kayu dapat dipanaskan terlebih dahulu dalam oven pada suhu 200-250 derajat atau di atas api terbuka. Ketika timbunan lemak dibakar, yang tersisa hanyalah membersihkan permukaan sisa-sisanya (tentu saja, setelah pendinginan total).

Cara paling radikal dan tercepat untuk mencuci piring dari minyak lama, yang telah berubah menjadi endapan karbon berlapis-lapis, adalah membersihkannya dengan bor atau penggiling dengan lampiran sikat kawat khusus. Benar, metode ini hanya efektif untuk wajan dan panci "nenek" yang terbuat dari besi cor berdinding tebal - piring tipis dan ringan modern terlalu mudah rusak. Tapi tidak ada chemistry!

Penting! Panci dengan lapisan keramik atau teflon sebaiknya hanya dibersihkan secara abrasif dari luar agar tidak merusak lapisan anti lengket. Tetapi peralatan masak aluminium tidak menyukai gangguan mekanis sama sekali, kecuali lampu pijar.

Bahan kimia

Di toko mana pun bahan kimia rumah tangga ada seluruh gudang alat khusus yang dengannya Anda dapat dengan mudah menyelesaikan pertanyaan tentang cara mencuci wajan dari lemak di rumah, misalnya, Schumanit, Master Cleaner, Dr. Beckmann. Hanya saja, jangan lupa untuk mempelajari labelnya dengan cermat - ini berisi rekomendasi untuk penggunaan dan jenis permukaan yang digunakan komposisi kimia.

Penghilang lemak untuk deposit karbon persisten

Untuk membersihkan wajan atau wajan, cukup mengoleskan produk ke area yang bermasalah, gosok sedikit dengan spons lembut, tunggu waktu yang ditentukan, lalu bilas hingga bersih dengan air hangat. Jika lapisan lemak abadi terlalu tebal dan telah tertanam kuat, Anda dapat meninggalkan penggorengan atau panci dengan produk yang diterapkan selama beberapa jam atau semalam, cukup bungkus dalam kantong plastik kedap udara agar tidak menghirup asap. Benar, eksperimen semacam itu paling baik dilakukan pada piringan besi tuang atau baja berdinding tebal yang sama tanpa pewarnaan.

Dengan bantuan kimia, lemak larut dengan cepat dan mudah dihilangkan

Penting! Semuanya agen kimia mempengaruhi kulit secara agresif, oleh karena itu, sebelum bekerja, pastikan untuk melindungi tangan Anda dengan sarung tangan karet. Dianjurkan untuk bekerja di area yang berventilasi, dan idealnya di respirator.

Resep tradisional untuk melawan lemak tua

Tidak semua permukaan dapat dibersihkan dengan kimia agresif atau tindakan mekanis (yang paling berubah-ubah adalah keramik dan Teflon). Tetapi ada juga pengobatan yang lebih lembut yang dapat Anda persiapkan sendiri. Selain itu, bahan-bahan untuk sebagian besar dapat ditemukan di rumah, yang berarti Anda dapat menghemat uang.

Sabun cuci

Salah satu cara terbaik dan teruji waktu tentang cara mencuci wajan dari lemak dari dalam telah diwarisi oleh ibu rumah tangga modern dari zaman Soviet. Untuk mempersiapkan seperti itu obat rumahan Anda membutuhkan 72 persen sabun cuci dan air.

Untuk mencuci panci dari dalam, kami melanjutkan secara bertahap:

Giling setengah batang sabun di parutan.
Tuang serutan ke dalam panci dan isi dengan air.
Setelah mendidihkan larutan sabun, kita lakukan api kecil dan biarkan selama 25-30 menit.
Kemudian matikan pemanas, tutup piring dengan penutup dan biarkan dingin.
Kami mengalirkan larutan dingin dan mencuci dinding panci di bawah air panas menggunakan spons biasa.

Cara membersihkan wajan dengan sabun cuci

Sabun cuci yang sama juga dapat digunakan untuk menghilangkan endapan karbon berlapis-lapis dari sisi asap di luar peralatan makan. Untuk meningkatkan efek anti-minyak, selain sabun batangan, Anda juga membutuhkan lem silikat dan abu soda. Semua bahan larut dalam air panas... Hal utama adalah menemukan wadah yang sesuai dengan seluruh penggorengan atau panci.

Menyiapkan larutan dari sabun, soda dan lem

Setelah mendidih, larutan dengan piring harus disimpan dengan api kecil selama 10-15 menit. Kemudian tutup wajan dengan wajan perendaman dengan penutup dan diamkan selama 1-2 jam agar karbon benar-benar melunak. Setelah "mandi" seperti itu dapat dengan mudah dilepas dengan sisi keras kain lap atau dengan pisau tumpul.

Catatan! Agen ini dapat digunakan pada teflon dan piring keramik - tidak akan merusak lapisan. Tapi jangan lupa untuk menyalakan kap mesin dan membuka jendela saat bekerja - solusi berdasarkan sabun cuci memiliki bau yang sangat tidak sedap.

Cuka dan asam sitrat

Dengan bantuan alat-alat ini, Anda tidak hanya dapat membersihkan wajan atau penggorengan dari lemak, tetapi juga menghilangkan plak yang menguning dari wadah plastik... Anda membutuhkan satu liter air dan wadah kecil. Setelah mendidih, tambahkan setengah gelas cuka dan satu sendok makan asam sitrat ke dalam air. Dalam larutan panas, Anda perlu merendam piring berminyak dan berdiri selama 45-60 menit. Setelah itu, bahkan lemak lama pun dapat dengan mudah dikikis dengan waslap yang keras.
Tempat-tempat di mana lemak banyak dimakan dapat ditaburi dengan soda kue dan cuka. Reaksi menghasilkan busa yang akan membantu menghilangkan endapan karbon.

Cuka secara efektif melawan timbunan lemak

Catatan! Obat ini tidak boleh digunakan pada peralatan masak aluminium, dan pada Teflon dan keramik - hanya untuk membersihkan dinding luar (jika tidak dilapisi).

Soda dan garam

Dana ini pasti akan ditemukan di dapur setiap ibu rumah tangga. Dengan bantuan mereka, Anda tidak hanya bisa memasak hidangan lezat, tetapi juga membersihkan piring dengan kualitas tinggi. Salah satu yang paling cara anggaran cuci wajan dari bagian luar lemak - gunakan garam dan soda kue sebagai bubuk abrasif. Mereka pandai menghilangkan kotoran kecil, lemak tipis dan endapan karbon, Anda hanya perlu menggosok dinding basah dengan butiran kecil, diamkan selama beberapa menit dan bilas dengan air hangat.

Garam dan soda kue bertindak sebagai bubuk abrasif

Garam atau soda kue juga bisa digunakan untuk membersihkan bagian dalam piring, hanya saja dengan panci berlapis Anda perlu berhati-hati. Cukup dengan menutupi dinding yang dibasahi dengan air dengan bedak dan dengan lembut menyeka dengan spons lembut tanpa menekan. Dan setelah beberapa menit, ketika butirannya larut, cuci dengan cara biasa.

Pada catatan! Garam tidak akan mengatasi lapisan yang rumit, tetapi soda bisa melakukannya. Hanya Anda yang perlu menggunakan bukan makanan biasa, yang bekerja lebih seperti abrasif, tetapi dikalsinasi. Itu dilarutkan dalam air hangat, di mana piring kotor direndam selama beberapa jam.

Cara mengembalikan piring setelah dibersihkan

Banyak yang mungkin memperhatikan bahwa makanan menempel pada wajan yang dicuci bersih dari lemak pada penggorengan pertama. Alasannya adalah bahwa selama pembersihan, lapisan film berminyak yang melindungi dari pembakaran tersapu bersih. Karena itu, sebelum menyenangkan rumah tangga dengan mahakarya kuliner yang dimasak di piring yang diperbarui, perlindungan ini harus dipulihkan.

Kami menawarkan 2 cara mudah untuk memilih dari:

Tambahkan garam kasar ke dasar panci dan masak dengan api sedang selama 15-20 menit, aduk sesekali. Kemudian lepaskan butiran (bisa digunakan kembali). Tunggu piring menjadi dingin, bilas dan nyalakan lagi, tetapi tanpa pengisi. Saat wajan sudah cukup panas, olesi bagian bawahnya dengan minyak sayur menggunakan sikat silikon dan biarkan hingga dingin. Untuk efek antilengket terbaik, disarankan untuk mengulangi prosedur ini tiga kali, menghilangkan lapisan minyak sebelumnya dengan handuk kertas dan memanaskan kembali piring.

Membersihkan panci dengan garam

Oven dapat digunakan untuk mengembalikan besi cor dan panci baja tanpa gagang kayu atau barang mudah terbakar lainnya. Untuk melakukan ini, piring, yang sudah dibersihkan dari endapan karbon, dipanaskan selama 40 menit pada suhu 120 derajat. Kemudian mereka mengeluarkannya, melapisinya dengan minyak sayur apa saja dan mengirimkannya kembali ke oven, menaikkan suhu menjadi 230-250 derajat. Setelah satu jam, panci dikeluarkan, didinginkan dan diolesi lagi.

Perawatan minyak panci

Pada catatan! Perawatan minyak tidak hanya akan mengembalikan lapisan anti lengket, tetapi juga melindungi piring dari karat.

Video: cara membersihkan penggorengan dari lemak tua dan timbunan karbon

Sekarang Anda tahu cara membersihkan minyak lama dari penggorengan dan cara mengembalikan kilau asli peralatan dapur. Tapi jika tidak ada cara tradisional tidak membantu, mungkin Anda harus meminta bantuan dari ahli kebersihan atau ... membeli piring baru.