Bawang adalah varietas terbaik. Set bawang: varietas untuk jalur tengah dan wilayah Moskow

Varietas bawang terbaik pilihan domestik dan asing, serta hibrida F1, memberikan panen yang baik hanya jika budidaya yang tepat. Agroteknik untuk budidaya bawang varietas turun untuk memilih varietas sayuran yang tepat, tergantung pada kondisi iklim wilayah tersebut, pelonggaran tanah yang tepat waktu, dan penyiraman yang cukup. Varietas bawang terbaik responsif terhadap kesuburan tanah di negara ini, yang tergantung pada aplikasi pupuk, dan rezim suhu. Umbi besar dapat diperoleh dengan aerasi tanah yang baik.

Tergantung pada preferensi penghuni musim panas - tukang kebun, Anda dapat memilih untuk mendarat daerah pinggiran kota varietas bawang dengan rasa tajam atau manis, awal, sedang, atau varietas terlambat sayuran, bersarang banyak, bersarang sedang atau bersarang kecil. Agar tidak membuat kesalahan dengan pilihan, Anda perlu mencari tahu varietas mana yang terbaik, dan Anda perlu mempelajari karakteristik kualitatifnya. Setelah mempelajari berbagai varietas, Anda dapat memilih untuk tumbuh di suatu negara daerah pinggiran kota salah satu yang akan memberikan panen yang baik sesuai dengan komposisi kualitatif tanah dan kondisi iklim (dan bawang juga akan membantu menyelamatkan mentimun yang tumbuh di dekatnya dari bakteriosis).

Subspesies bawang

1. Bawang Selatan adalah subspesies yang paling menyukai panas. Saat menanam sayuran di daerah dingin, varietas subspesies ini kehilangan rasa manisnya.

2. Bawang Utara bersahaja dan tahan dingin.

3. Bawang putih tumbuh dengan baik pada suhu sedang dan nilai utamanya terletak pada kenyataan bahwa mereka tidak meninggalkan bau setelah makan.

Setiap subspesies memiliki varietas suksesnya sendiri, jadi sebelum menanam dan memilih lobak bawang, Anda perlu membiasakan diri dengan karakteristiknya.

Menurut waktu pematangan, bawang adalah:

awal - vegetasi berlangsung 90 hari,
media - dari menanam hingga memanen sayuran membutuhkan waktu sekitar 110 hari,
terlambat - sayuran matang setelah 4 bulan.

Berdasarkan jumlah umbi yang muncul dan kekuatan percabangan, varietas bawang dibagi:

varietas bersel banyak membentuk lebih dari 5 umbi,
bersarang sedang - di satu tempat terbentuk 2 hingga 3 buah,
bersarang kecil - hingga 2.

Tergantung pada rasanya, bawang adalah:

tajam,
semenanjung,
manis dalam rasa.

Varietas bawang awal terbaik

Ciri bawang bombay awal adalah pematangannya yang cepat selama musim tanam yang singkat.

"Petani Dini"

Ditandai dengan pematangan awal. Bawang ukuran besar, dengan berat dari 140 gr hingga 270 gr. Rasa tajam tapi menyenangkan. Bohlam memiliki struktur padat, bentuk bulat, leher tipis. Sisiknya mengkilap, kuning, dalam periode pematangan - putih. Sayuran disimpan untuk waktu yang lama.

"Edelweis"

Bohlam memiliki bentuk melintang - elips, nada timbangan tergantung pada sukulen. Dalam sayuran yang lebih kering, sisiknya berwarna kekuningan atau kecoklatan, dengan daging buah yang berair - seputih salju. Varietasnya berdaya hasil tinggi, berat rata-rata satu sayuran sama dengan atau melebihi 85 gr. Daunnya tegak dan setengah tegak, pendek dan sedang, berwarna hijau tua. Menjaga kualitas sama dengan 78%.

"Ellan"

Sayuran matang awal elit yang tahan terhadap penyakit (di sini tentang yang - artikel umum), di mana ada perkembangan pesat dari bagian bawah tanah dan di atas tanah tanaman. Bola lampu berbentuk bujur sangkar atau bulat memiliki ukuran yang cukup besar, beratnya 300 gram. Bawang bombay rasanya manis dengan sedikit pedas. panen yang baik dapat diperoleh dengan penyiraman langka. Hasil di atas norma, umbi memiliki umur simpan 8 bulan atau lebih.

Varietas bawang bombay yang sedang matang terbaik

"Supra"

Varietas ini disimpan dengan sempurna dan mempertahankan rasanya yang lembut hingga musim semi. Struktur bawang bombaynya padat, merata di semua sisi dan dengan bentuk umbi yang membulat, mencapai 250 gr. "Supra" tahan terhadap kerusakan oleh hama dan tidak menyerah pada penyakit. Sisik sayuran kering berwarna kuning tua, selama periode pertumbuhan mereka berwarna putih salju. Rasanya semi-tajam.

"Kalsedon"

Varietas yang baik untuk budidaya di selatan Rusia. Pertengahan musim, panen terjadi 95 hari setelah menabur benih. Hasil dari meter persegi mencapai 4kg. Bohlam komoditas memiliki berat 85 g, tetapi ada juga raksasa hingga 300 - 350 gr. Varietas disimpan dengan baik, tidak rentan terhadap peronosporosis, tetapi kadang-kadang rusak oleh busuk leher.

"Alvina"

Varietas sayuran pertengahan musim ini ditanam dengan cara menabur benih atau menanam benih. Panen dipanen 115 hari setelah tanam. Umbi dipipihkan, hingga 80 gr. berat, enak, semenanjung. Sisik kering berwarna ungu, merah atau putih ungu. Lebih baik digunakan untuk pengalengan, persiapannya untuk musim dingin bagus.

Apa yang baik:

kinerja penyimpanan yang baik
hasil tinggi Sayuran,
kematangan penuh dari varietas.

"Arzamas lokal"

Ini dapat dibudidayakan baik di tanah terbuka maupun tertutup. Berbagai produsen dalam negeri yang populer. Periode vegetasi berlangsung 105 hari. Sayuran memiliki bentuk ramping dan struktur padat. Buahnya kadang memanjang dengan berat 80 gr. Dagingnya seputih salju, di lehernya memperoleh warna kehijauan. Kulit kering kecoklatan dengan sedikit kekuningan. Varietas ini dihargai untuk produktivitas dan kematangan penuh. Selama transportasi, ia mempertahankan strukturnya, disimpan dengan baik, tetapi kerentanannya terhadap kerusakan lalat bawang dapat dibedakan dari kekurangannya. Menoleransi penurunan suhu, dapat dibudidayakan di zona Non-Chernozem Federasi Rusia, di beberapa wilayah wilayah Volga, Ural.

Varietas bawang bombay terbaik

"Volzanin"

Umbi sayuran yang matang, dengan kulit kering yang berdekatan dengannya, dengan berat hingga 130 g, memiliki bentuk bulat. Daging buahnya seputih salju, rasanya enak, dengan titik tajam yang diekspresikan. Musim tanam adalah 140 hari. Tergantung pada kondisi penyimpanan, varietas disimpan hingga 9 bulan. Pada perawatan yang baik dan penyiraman tepat waktu menghasilkan hasil yang tinggi. Itu dikategorikan di wilayah Volga dan di Kaukasus Utara. Varietas terbaik dari umbi yang matang terlambat.

"Semakin bertambah"

Ini adalah salah satu varietas bawang putih, penting, dan dapat dikategorikan di mana saja. Ini dimaksudkan untuk persiapan salad dan disimpan dengan baik sampai musim semi. Bawang besar dengan bentuk yang benar, bubur warna putih.

"Seton"

Dirancang untuk penyimpanan jangka panjang bawang besar dengan massa mulai dari 140 gr hingga 190 gr. Daging umbinya berwarna kekuningan dengan rasa pedas.

"Petani Terlambat"

Variasi pematangan yang terlambat dengan rasa yang tajam. Bola lampu bisa mencapai berat 350 gram. Sisik kering berwarna emas - warna kecoklatan, berair - keputihan. Sayuran tahan penyakit dan memiliki umur simpan yang lama.

Bawang tajam. Varietas terbaik

Ciri dari varietas akut adalah pematangan umbi yang cepat. Sayuran yang disimpan dalam waktu lama, ditandai dengan: konten yang bagus gula dan minyak esensial tetapi hasilnya rendah.

"Stuttgarter Riesen"

Varietas cukup produktif dengan periode pematangan rata-rata, ditandai dengan kualitas pemeliharaan yang baik. Umbi besar, bulat rata dan strukturnya padat, beratnya 50-90 g, ditutupi dengan sisik coklat kekuningan. Sayuran bisa ditanam sebelum musim dingin. Tumbuh melalui set.

"Lokal Strigunovsky"

Umbi matang maksimal 3 bulan setelah tanam. Untuk mendapatkan spesimen yang indah, berair dan padat, agak pipih atau bulat berwarna kuning kemerah-merahan, direkomendasikan untuk menumbuhkan varietas dari set. Ideal untuk panen dan untuk konsumsi segar. Umbi berkembang dengan baik terlepas dari kondisi iklim, yaitu, tanaman dapat diperoleh di daerah dengan iklim kering dan di daerah di mana curah hujan sering terjadi.

"Galileo"

Varietas ini dimaksudkan untuk budidaya di luar ruangan saja. Kematangan umbi terjadi setelah periode sedikit lebih dari 4 bulan setelah tanam. Salinan besar dapat memiliki berat 150 gram. Kehijauan - bubur putih dengan struktur padat, sayuran memiliki rasa semi-tajam. Disimpan hingga enam bulan.

"Kaba"

Karena kualitas rasanya, varietas Kaba digunakan untuk ditambahkan ke salad dan dianggap sebagai salah satu yang terbaik. Pematangan umbi terjadi 4 bulan setelah tanam. Sayuran besar berwarna kuning keemasan dengan warna kecoklatan dan berat 200 gram. Lebih baik menanam tanaman selama 1 tahun (dari saat benih ditaburkan langsung ke tanah sampai panen).

Tidak dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang, varietas ini, sebagian besar, dimakan saat matang. Ini ditandai dengan struktur umbi yang longgar, yang menyebabkan cedera selama panen.

Bawang manis. Varietas terbaik untuk tumbuh

Jenis sayuran ini memberikan hasil yang cukup tinggi, memiliki rasa yang enak, tetapi membutuhkan iklim yang hangat untuk tumbuh.

"Pameran"

Varietas ini asli dari Belanda. Umbi padat besar memiliki berat 100 gram ke atas, berbentuk bulat dan setengah memanjang. Bawang manis mengandung karbohidrat. Musim tanam berakhir 120 hari setelah benih ditanam di tanah.

Ciri-ciri utama varietas:

hasil sayuran yang tinggi
bola lampu besar Jangan sakit,
manis,
kemampuan beradaptasi yang tinggi terhadap kondisi pertumbuhan,
selama masa budidaya, umbi suara tumbuh dari biji.

Satu-satunya kelemahan dari varietas ini bukanlah umur simpan yang lama - 4 - 5 bulan.

Bawang - varietas buah terbaik

"Aleko"

Varietas pertengahan musim, umbi kaya - ungu. Masa pematangan berakhir maksimal 100 hari setelah tanam. Sayuran dicirikan tidak hanya oleh hasil tinggi, tetapi juga oleh sejumlah besar sayuran. Ketika ditanam dari satu sarang, varietas "Aleko" menghasilkan 2 - 3 umbi, sementara masing-masing memiliki massa yang cukup besar - dari 90 hingga 100 gram.

Manfaat Kelas:

umbi besar cocok untuk penyimpanan jangka panjang,
hasil sayuran yang tinggi
kepedasan memberi hidangan catatan rasa yang tidak biasa.

Perlu dicatat bahwa varietas tersebut rentan terhadap penyakit, oleh karena itu, pada tanda-tanda pertama, perlu untuk memerangi penyakit.

"Keemasan"

Varietas pertengahan musim dibiakkan sebagai hasil seleksi yang telaten saat menyilangkan banyak varietas lainnya. Umbi memiliki bentuk bulat, agak rata, beberapa spesimen dapat memanjang - lonjong. Sisiknya berwarna coklat muda atau kuning keemasan. Bubur sayuran berwarna putih salju dengan sedikit penghijauan. Hasil sayuran yang tinggi: dari bedengan dengan luas satu meter persegi, diperoleh 2 - 3 kg. Bobot umbi berkisar antara 50 - 130 gr.

Keuntungan utama:

bersarang kecil, yang memungkinkan Anda mendapatkan umbi ukuran besar,
kualitas pemeliharaan yang baik,
rasa yang luar biasa dan indah penampilan.

Varietas "Emas" lebih disukai tumbuh di daerah hangat.

"Timiryazevsky"

Varietas ini baik untuk ditanam di daerah dingin. Hasil panen per meter persegi kebun adalah 3,5 kg bawang. Padat dalam struktur, berbentuk bulat atau datar, bohlam memiliki berat dari 50 g hingga 70 g. Dagingnya seputih salju, sisiknya berwarna keemasan kekuningan.

Fitur Keuntungan:

varietas bersarang kecil,
hasil tinggi sayuran, umur simpan yang baik dan panjang,
kemampuan beradaptasi yang tinggi terhadap perubahan dalam kondisi cuaca,
musim tanam yang pendek.

Sayuran tidak memiliki kekurangan. Anda dapat menanamnya di wilayah mana pun, karena buahnya memiliki periode pematangan yang singkat.

Varietas bawang merah hibrida terbaik

"Manfaat F1"

Hibrida yang matang terlambat datang kepada kami berkat pekerjaan seleksi para ilmuwan Spanyol. Populer. Umbi bulat, rata dan padat dengan kulit perunggu gelap memiliki umur simpan yang lama hingga 8 bulan. Panen sayuran di atas norma. Selama musim tanam, bulu tumbuh, sehingga varietasnya baik untuk salad dan persiapan untuk musim dingin.

"Bonus F1"

Varietas awal pilihan Amerika - Jepang, cocok untuk dimakan dan untuk penyimpanan jangka panjang (hingga enam bulan). Kondisi untuk pengawetan bawang yang baik di periode musim dingin pengeringan yang baik di musim gugur. Umbi sayuran yang tepat dengan pulp padat dan sisik emas. Varietas ini memiliki hasil tinggi, sebagaimana dibuktikan dengan pengumpulan 8 hingga 9,5 kg per persegi, dengan ukuran buah rata-rata hingga 75 mm.

"permen F1"

Dari menabur benih tanaman hingga memanen buah, 80 - 88 hari berlalu. Hibrida dengan hasil paling tinggi dan pematangan cepat, cocok untuk konsumsi langsung dan untuk penyimpanan jangka pendek - hingga 4 bulan. Hibrida ini cocok untuk penjualan awal, varietasnya tidak terkena busuk merah muda.

"Mazilla F1"

Varietas hibrida pematangan awal. Bawang merah baik untuk makan kandang dan untuk penyimpanan jangka pendek, tidak lebih dari 3 bulan. Periode vegetasi sayuran berlangsung 85 - 90 hari. Bola lampu bulat memiliki struktur yang seragam, tidak retak. Sisiknya kaya warna kemerahan yang menyenangkan, dagingnya rasanya pedas. Sayuran ditanam di semai dan benih ditanam langsung ke tanah. Varietas hibrida "Mazilla F1" tahan terhadap penyakit layu Fusarium, tidak mengalami busuk merah muda.

"Solusi F1"

Hibrida varietas awal. Dibutuhkan 100 hari dari menabur hingga panen. Bola lampu sejajar memiliki bentuk bulat, tanpa alur. Di antara hibrida dianggap hasil tertinggi. Sisik kering berwarna kecoklatan gelap dengan kilau cemerlang. Hibrida "Solution F1" dapat ditanam di semua wilayah Rusia. Saat menanam sayuran varietas awal, disarankan untuk melakukan pembalut atas dalam waktu yang lebih singkat, karena musim tanamnya singkat.

Manfaat Kelas:

hasil tinggi,
pematangan awal,
dirancang untuk penyimpanan
selera yang baik.

"Hilton F1"

Umbi memiliki bentuk yang rata, halus, bulat dengan sisik berwarna coklat mengkilat, agak gelap. Varietas pematangan awal. Dari satu meter persegi Anda bisa mendapatkan hingga 45 kg produk. Rata-rata, bawang bombay memiliki berat 120 g Cocok untuk ditambahkan ke salad, untuk menyiapkan persiapan dengan sayuran dan secara terpisah, untuk konsumsi segar. Buah "Hilton F1" disimpan selama 4 bulan. Keuntungan: tanggal awal matang dengan hasil tinggi. Cocok untuk penanaman di wilayah mana pun di Rusia.

Perhatian!

Untuk mendapatkan panen yang kaya, perlu untuk memastikan penyiraman yang cukup, karena varietas ini sangat pilih-pilih tentang kelembaban tanah. Masa pemupukan berlanjut sampai pertengahan musim tanam, tidak disarankan untuk melakukan pemupukan lebih lanjut, karena musim tanam dapat diperpanjang.

"Universitas F1"

Varietas hibrida satu tahun dari pematangan terlambat. Sayuran memiliki rasa semi-tajam. Setelah perkecambahan tunas pertama dan sebelum panen, 115 hari berlalu. Syarat penting untuk penyimpanan bawang musim dingin yang normal adalah panen sayuran yang tepat waktu. Pekerjaan harus dilakukan sebelum musim hujan. Bawang bombay tahan lama setelah dijemur di bawah sinar matahari. Kepatuhan terhadap aturan pengumpulan dan pengeringan akan memberi umbi penyimpanan jangka panjang, hingga 0,5 tahun. Piring bagian dalam sayuran berdinding tebal, renyah dan cukup berair. Kualitas rasa yang menyenangkan. Varietas hasil tinggi tahan terhadap penyakit seperti fusarium. Bawang ukuran besar, salinannya yang paling besar mencapai massa 800 gram.

Bawang sangat terkenal tanaman sayuran, dengan teknologi pertanian yang tepat, memberikan panen yang baik dan karenanya ditanam hampir di seluruh Rusia. Tergantung pada varietasnya, bawang bombay bisa pedas, setengah tajam, dan manis. memiliki rasa manis, berair dan sangat sering digunakan sebagai bahan tambahan untuk salad. dibagi menjadi varietas putih dan merah, dengan bawang merah dianggap lebih manis. Bawang manis mengandung 6-7% gula dan jumlah minyak esensial yang hampir sama, yang memberikan rasa pedas pada bawang.

Anda dapat menanamnya di hampir semua wilayah negara, tetapi, tergantung pada wilayahnya, metode penanamannya berbeda. Di bagian selatan negara kita, itu dapat ditanam bahkan dari biji, sedangkan di daerah yang lebih dingin (Rusia tengah dan zona utara) hanya dapat diperoleh dengan menanam set atau bibit bawang. ditanam dengan biji bawang manis di Rusia tengah tidak akan tumbuh.

1. Varietas bawang manis yang populer

1. Baron Merah F1 - tanaman bersahaja tipe manis. Bulb merah, disesuaikan dengan baik untuk kondisi yang berbeda pertumbuhan, memiliki rasa yang sangat baik. Umbi bulat, sedikit pipih dari atas, beratnya mencapai 150 g Penyimpanan yang sangat baik, hasil tinggi.

Gbr.1 Varietas Bawang Manis Red Baron F1

2. Globo - pematangan sedang, hasil tinggi varietas bawang manis, dengan umbi berukuran sangat besar (beberapa spesimen tumbuh hingga 1 kg). Bulat bohlam, warna emas, dengan rasa yang sangat juicy dan lembut. Di antara kekurangannya adalah tidak cocok untuk penyimpanan jangka panjang, tetapi ketika ditanam, bawang merah tahan terhadap banyak penyakit.

Gambar 2 Varietas Bawang Globo

3. Pameran - banyak yang menganggap varietas medium-late ini sebagai yang terbaik di antara semua bawang salad. Varietas ini membentuk kepala besar (hingga setengah kilogram) berwarna emas dengan daging putih halus. Varietas ini unggul, bersahaja dan tahan terhadap penyakit. Dari kekurangannya - umur simpan yang pendek (sekitar 3 - 4 bulan).

Gbr. 3 Pameran Varietas Bawang Manis

4. Campillo F1 - busur hibrida merah. Umbinya bulat, berwarna ungu, beratnya sekitar 150 g Campillo memiliki rasa yang lembut dan berair. Varietas ini tahan terhadap penyakit, dapat ditanam di zona iklim dingin. Kualitas varietas ini sedang.

Fig. 4 Varietas Bawang Campillo F1

5. Komet F1 - bawang merah hibrida pertengahan musim dengan warna salad putih. Umbinya padat, bulat, berwarna putih, beratnya sekitar 70 g. Rasa bawangnya manis, enak. Penyimpanan - sekitar 6 - 7 bulan, hasilnya cukup tinggi.

Gbr.5 Varietas bawang manis Comet F1

6. Retro - bawang bombay awal dengan hasil tinggi berbentuk bulat pipih. Pewarnaan sisik bawang merah Retro, daging putih, rasanya enak. Berat umbi rata-rata adalah 75 - 90 g Varietas Retro sangat tahan terhadap penyakit. Dari minus busur ini - kualitas pemeliharaan yang buruk.

Fig. 6 Varietas Bawang Retro

7. Pangeran Hitam - varietas pertengahan musim universal (untuk salad dan pengawetan). Umbi berwarna ungu tua, beratnya mencapai 100 g, Hasil Pangeran Hitam sangat tinggi. Bawang karena sisik padat disimpan dengan sempurna di musim dingin.

Gbr. 7 Varietas Bawang Manis Black Prince

8. Yukont - varietas pematangan awal, dengan umbi bulat pipih berwarna merah dengan berat 85 - 100 g Rasa bubur bawang agak pedas, tetapi ini diimbangi dengan hasil yang sangat tinggi. Kualitas pemeliharaan sangat baik, panen dapat disimpan sepanjang musim dingin.

Fig.8 Varietas Bawang Yukont

9. Aleko - varietas pertengahan musim, umbi ungu asli. Varietas yang sangat produktif, dalam satu sarang varietas ini terdapat 2 - 3 umbi, berat masing-masing mencapai 100 g. Varietas ini tidak tahan terhadap penyakit. Umbinya padat dan berair, dagingnya putih, agak tajam. Varietas ini cocok untuk penyimpanan jangka panjang.

Gbr. 9 Varietas bawang manis Aleko

10. Greatful Red F1 adalah hibrida merah yang sangat produktif. Umbi tumbuh cukup besar - hingga 250 g, rasa bawangnya setengah tajam. Varietas ini diangkut dengan baik dan memiliki umur simpan yang lama.

Gbr. 10 Varietas Bawang Merah Greatfull F1

2. Menanam varietas bawang manis

Dalam iklim wilayah Rusia Tengah varietas bawang manis tumbuh terutama melalui bibit. Menabur untuk bibit bawang manis diadakan pada akhir Februari (mungkin pada awal Maret) dalam wadah yang sesuai. Tanah harus disiapkan gembur dan subur dengan menambahkan pasir dan humus ke tanah kebun. Untuk desinfeksi dan sebagai pupuk, Anda dapat menambahkan abu ke dalam campuran, campur semuanya dengan baik.

Dianjurkan untuk merendam benih sebelum ditanam, kemudian dikeringkan dan bisa disemai.

Sebelum menanam, campuran tanah harus disiram dengan baik. Bibit bawang ditaburkan pada jarak tidak lebih dari 3 cm dari satu sama lain, kemudian mereka harus ditaburi dengan tanah dengan lapisan 1 - 1,5 cm.

Dalam wadah dengan biji, Anda dapat membuat efek rumah kaca dengan menutupinya dengan kaca atau film transparan, dan meletakkannya di tempat dengan suhu 22 - 27 derajat. Setelah perkecambahan, lepaskan film dan letakkan wadah di tempat yang terang, tetapi dengan suhu yang lebih rendah (10 - 13 derajat). Bibit perlu dirawat - menipis, diberi makan tepat waktu.

Saat bibit tumbuh dan siap ditanam (sekitar awal Mei), Anda perlu menyiapkan tempat tidur untuknya. Bawa ke kebun sejauh 1 m sekitar seember humus, abu kayu dan terintegrasi pupuk mineral sesuai dengan petunjuk terlampir (baca tentang pupuk mineral).

Tanaman harus ditanam baik dalam cuaca mendung atau di malam hari. Sebelum menanam bibit, agar tidak merusak akarnya, Anda perlu menyiraminya dengan baik. Sebelum menanam, daun dan akar bibit dapat dipotong hingga sepertiga panjangnya untuk kelangsungan hidup tanaman yang lebih baik.

Untuk mendapatkan umbi berukuran besar, pada saat menanam bibit, jarak antar baris 25–30 cm, dan jarak antar bibit 12–15 cm, memperdalam tanaman hingga daun bercabang (tidak lebih dalam).

3. Perawatan untuk menanam varietas bawang manis

Penanaman bawang perlu disiram, secara bertahap mengurangi penyiraman pada paruh kedua musim tanam. Pada awal pematangan bawang, penyiraman harus dihentikan sepenuhnya, jika tidak bawang akan membusuk.

Pada bulan Mei - Juni, bawang dapat diberi makan dengan bahan organik, selama pembentukan umbi, disarankan untuk memupuk dengan pupuk fosfor-kalium. Jika perlu, tempat tidur dilonggarkan, gulma dihilangkan.

4. Panen varietas bawang manis

Segera setelah daun bawang menguning dan jatuh, bawang harus dibuang untuk penyimpanan yang lebih baik keringkan di bawah kanopi selama 10 - 14 hari.

5. Menyimpan Bawang Manis

panen toko bawang manis perlu di tempat yang kering pada suhu tidak lebih tinggi dari 16 - 18 C. Perlu diingat bahwa banyak varietas bawang manis akan dapat berbaring hingga Januari, oleh karena itu, selain yang manis, yang biasa (tajam) juga harus ditanam. varietas bawang dengan umur simpan yang lama.

Di rumah tangga mana pun, bawang tidak tergantikan. Tapi tidak semua orang bisa menanamnya. Mereka yang tinggal di daerah yang disebut "tumbuh bawang" memiliki masalah paling sedikit - lobak yang baik tumbuh di sana dengan sendirinya, tetapi sisanya harus bekerja keras untuk menyimpan bawang untuk musim dingin. Kami akan berbicara tentang varietas bawang merah populer dan hibrida yang dapat ditanam dari biji dan set, untuk sayuran hijau dan lobak.

Di rumah tangga mana pun, bawang tidak tergantikan. Tapi tidak semua orang bisa menanamnya. Mereka yang tinggal di daerah yang disebut "tumbuh bawang" memiliki masalah paling sedikit - lobak yang baik tumbuh di sana dengan sendirinya, tetapi sisanya harus bekerja keras untuk menyimpan bawang untuk musim dingin. Kami akan berbicara tentang hibrida bawang merah populer yang dapat ditanam dari biji dan set, untuk sayuran hijau dan lobak.

Dari biji - sevok

Ada beberapa cara menanam bawang: biji (chernushka), sevkom, pengambilan sampel, pembibitan. Bawang tumbuh dalam budaya satu, dua, tiga tahun. Dengan tanaman tahunan, umbi yang dapat dipasarkan diperoleh dari biji atau bibit dalam satu tahun. Dengan budaya dua tahun, set bawang merah kecil ditanam dari biji di tahun pertama, dan umbi yang bisa dipasarkan ditanam dari biji di tahun kedua. Kadang-kadang budaya tiga tahun dipraktekkan, menggunakan sampel (umbi yang kurang berkembang) untuk tahun ketiga untuk mendapatkan lobak besar.
Menanam bawang dari biji adalah bisnis yang agak merepotkan, namun ini adalah cara tradisional di Ukraina. Setiap tahun, banyak tukang kebun membeli sekantong benih (nigella) dan menanam umbi - set tanam secara mandiri.
Karena kepadatan cangkang, nigella direndam sebelumnya atau bertingkat. Untuk menabur nigella, pilih area yang cukup terang. Tanah harus netral (pH 6,5-7), dikeringkan dengan baik, tanah liat-pasir, dibuahi. Sebelum ditanam, digali sedalam bayonet sekop. Nigella ditaburkan sesuai dengan skema 45x3-5 cm hingga kedalaman 1 cm, normanya adalah 1 g biji per 1 m2.
Bibit setelah munculnya dua daun sejati menipis, meninggalkan tanaman pada jarak 2-4 cm dari satu sama lain. Penjarangan kedua dilakukan pada fase 4-5 daun dengan jarak 4-6 cm.
Perawatan tanaman lebih lanjut terdiri dari melonggarkan tanah, menyiram (selama periode pertumbuhan) dan menyiangi. Untuk menghindari penyiangan terus-menerus, Anda dapat menggunakan herbisida penghenti pra-muncul khusus* yang dirancang untuk mengendalikan rumput tahunan dan gulma berdaun lebar di bedeng bawang.

Saran kami

Tanaman di bedengan diberi makan dengan pupuk mineral (nitrogen-fosfor-kalium di paruh pertama musim tanam, fosfor-kalium di paruh kedua).

Pada akhir Agustus, sebelum awal periode hujan lebat, bibit yang ditanam dipanen. Umbi digali dan dibiarkan di kebun sampai daunnya kering. Kemudian dikeluarkan, set disortir, dikeringkan, dikemas dalam jaring sayuran dan disimpan sampai musim semi pada suhu konstan hingga 15 ° C. Tempat penyimpanan sevka harus kering, berventilasi baik agar bawang tidak membusuk atau berjamur.

Dari Sevka - bohlam

Di musim semi, ketika tanah cukup hangat (April-Mei) dan cuaca hangat yang stabil, set bawang ditanam di tempat tidur untuk mendapatkan lobak bawang. Ngomong-ngomong, dalam kalender rakyat ada hari Lukas (5 Mei), pada dialah nenek moyang kita dibimbing ketika mereka menanam sevok. Penting untuk menanam bibit pada waktu yang optimal: jika tanahnya tidak cukup hangat (hingga 12 ° C), itu akan mengarah ke panah, jika Anda terlambat menanam, bohlam perlahan akan berkembang.
Sevok ditanam dengan skema 20 cm (antar baris) dan 10 cm (antar umbi), ditanam sedalam 3-4 cm, konsumsi bahan tanam 60-80 g per 1 m2. Saat menanam sevka di sayuran, leher bawang kering harus dipotong sebelum ditanam; jika bawang ditanam dari sevka, leher kering tidak dipotong.

Saran kami

Ketika daun hijau mencapai ketinggian 15 cm, pengobatan pencegahan bawang dari penyakit jamur dilakukan (1 sendok teh tembaga sulfat dan 5 ml perekat macho per 10 liter air, konsumsi 0,5 liter larutan per 1 m2 penanaman) .

Selama musim tanam, tanaman diperlakukan terhadap lalat bawang dan thrips dengan insektisida Bombardier Aqua (2,5-3,0 ml per 5 liter air - per 1 tenun). Setelah penyemprotan, insektisida sistemik ini diserap ke dalam daun dan menyebar ke seluruh bagian tanaman di atas tanah. Itu tidak tersapu oleh hujan dan air irigasi, itu disimpan di tanaman selama lebih dari 25 hari, bahkan melindungi pucuk yang muncul setelah perawatan. Selain itu, insektisida bekerja dengan sempurna dalam cuaca panas, yang sangat penting untuk wilayah selatan.
Bawang dipanen pada bulan Agustus-September, setelah penginapan dan daun menguning. Sangat penting untuk tidak melewatkan tenggat waktu panen, karena setelah 10 hari bawang merah kembali tumbuh dan menjadi tidak cocok untuk penyimpanan.

Program yang dipercepat

Bawang merah dapat ditanam sebagai tanaman tahunan dengan menabur benih langsung di tanah. Untuk metode ini lebih lanjut
varietas awal dan pertengahan musim cocok, pedas dan manis (meja). Keuntungan menanam tanaman tahunan nigella adalah bawang hampir tidak mengeluarkan panah dan membentuk umbi dalam satu musim. Penaburan dapat dilakukan mulai pertengahan April, sementara penting untuk melakukan persiapan tanah dan benih yang baik untuk memastikan perkecambahan yang tinggi. Di awal musim semi ketika salju mencair di kebun, benih ditaburkan, direndam sebelumnya, dan dikeringkan agar mudah mengalir. Agar bibit tidak menderita embun beku berulang, mereka ditutup dengan film. Setelah disemai, barisan dapat ditaburi dengan gambut dataran rendah, yang mencegah pembentukan kerak di permukaan tanah dan berkontribusi pada pemanasannya.
Dalam kondisi yang menguntungkan, bibit muncul setelah 7-10 hari. Tanaman yang tebal ditipiskan, menyisakan jarak 6-8 cm antara bibit.Hal ini paling baik dilakukan ketika sayuran sudah cukup tumbuh dan dapat digunakan untuk membuat salad.
Saat menanam lobak dari biji, penting untuk menyiangi bedengan tepat waktu, mengairi dalam cuaca kering, memberi mereka makan dalam fase 3-5 daun sejati dan selama pembentukan umbi, ketika diameternya dua kali diameter palsu tangkai. Biasanya dressing atas dikombinasikan dengan penyiraman. Pada musim gugur, tanaman membentuk umbi berkualitas tinggi, yang, setelah pengeringan menyeluruh, siap untuk penyimpanan jangka panjang.

Varietas mana yang harus dipilih?

Ada ratusan jenis bawang. Kualitas yang paling penting dari setiap varietas adalah rasa dan kemampuan untuk disimpan (menjaga kualitas), dan jika penampilan penting bagi Anda, kemerataan dan bentuk yang indah lampu. Harap dicatat bahwa varietas bawang merah yang paling umum dengan sisik kering kuning dan keemasan (kulit) selalu disimpan lebih baik, tetapi umbi dengan warna merah, ungu ( Yalta, Veselka, Carmen, Red Baron, Brunswick, dll.) dan sisik putih ( Agostana, Albion, Belyanka, Mouzona, Bola Salju, Sterling F1, Pompey, dan lainnya.) lebih lembut dan rasanya lebih manis.
Varietas pedas (meja) biasanya digunakan dalam saus, sup, hidangan ikan, daging, sayuran, pengalengan, dan persiapan buatan sendiri. Umbi varietas semenanjung dan manis ( Yalta, Pameran) sangat diperlukan untuk salad vitamin dan konsumsi segar.
Bawang merah ( Amphora, Carmen, Baron Merah) adalah favorit yang diakui dalam memasak. Karena rasanya yang sedikit pedas, aroma lembut yang menyenangkan dan, yang paling penting, warna intens dari sisik merah tua yang berair (bagian dalam), ini adalah bahan yang sangat diperlukan dalam banyak salad sayuran. Dan dalam busur ungu ( Carmen, Mavka, Brunswick) mengandung senyawa antosianin dan belerang yang menurunkan kadar gula darah dan mengurangi risiko pembekuan darah. Semua ini harus diperhitungkan ketika memilih benih bawang untuk ditanam.
Jika tidak mungkin untuk menyimpan set sampai musim semi, kuasai teknologi menanam bawang dalam tanaman tahunan. Yang paling cocok untuk ini adalah varietas unggul awal dan hibrida dengan periode singkat musim tanam dan sarang kecil - Amphora, Belyanka, Daytona F1, Globus, Pameran, Lugansky, Red Baron, Skvirsky, Rubin, Stuttgarter Riesen, Tkachenkovsky, dll.
Dalam beberapa tahun terakhir, tukang kebun semakin menanam sevok sebelum musim dingin, dan ada alasannya. Pertama, panen matang dua minggu lebih awal daripada dengan penanaman musim semi, kedua, hijau juga muncul sebelumnya. Saat menanam di musim dingin, penting agar umbi punya waktu untuk berakar, tetapi jangan mulai tumbuh, oleh karena itu waktu terbaik untuk penanaman - beberapa minggu sebelum salju pertama (Oktober).

Saran kami

Jika Anda berencana menanam bawang sebelum musim dingin, gunakan varietas musim dingin Shakespeare (pertengahan musim, tahan musim dingin, rasa semi-tajam), Radar (sedang-terlambat, dengan umbi besar dengan berat hingga 300 g) atau Senshui (matang awal, dengan umbi besar dengan berat hingga 250 g).

Jenis bawang pedas paling populer - Stuttgarter Riesen. Tukang kebun menyukainya karena awal (dari menanam sevka hingga panen hingga 75 hari) dan hasil tinggi (hingga 8 kg lobak dipanen dari 1 m2 penanaman). Umbinya pipih, padat, besar, beratnya mencapai 180 g, tidak menembak, tahan terhadap penyakit, disimpan selama 6-8 bulan.
Berikan perhatian khusus pada varietas universal seleksi domestik Mavka dan Lyubchik. Mavka adalah varietas bawang merah selada merah pertengahan musim (masa vegetasi 102-114 hari). Umbi bulat pipih, padat, berat 75-100 g. Membentuk sisik luar yang kuat yang melindungi bohlam dengan baik selama penyimpanan. Sisik dalamnya tebal, sangat berair dan renyah. Cocok untuk penyimpanan jangka panjang, pemrosesan dan konsumsi segar. Lyubchik adalah varietas pertengahan awal (85-100 hari), direkomendasikan untuk ditanam dalam tanaman tahunan dari biji dan set. Umbi padat, lonjong memanjang, berat 100-150 g, rasa semi tajam. Sisik kering berwarna kuning, berair - putih, di bagian atas dengan tanaman hijau. Varietas ini dihargai karena rasanya yang luar biasa. Cocok untuk penyimpanan jangka panjang.

catatan

Produsen bawang pendaratan mengkalibrasinya menjadi 5 fraksi utama. Informasi tentang fraksi harus ditunjukkan pada label mesh. Tetapi untuk memilih busur pendaratan yang Anda butuhkan, penting untuk mengetahui apa perbedaan antara pecahan ini.

Fraksi 8-14 mm- umbi terkecil, yang tidak disarankan untuk disimpan sampai musim semi, agar tidak mengering. Ini adalah ukuran bawang yang ideal untuk ditanam sebelum musim dingin. Tidak menembak;
Fraksi 14-21 mm- sevok berukuran sedang. Fraksi paling populer, baik untuk penanaman di musim semi dan sebelum musim dingin. Tidak menembak;
Pecahan 21-24 dan 24-30 mm- sevok besar. Saat membeli bawang dari fraksi ini, Anda perlu memahami bahwa set seperti itu ditanam terutama di musim gugur di awal sayuran. Jika ditanam di musim semi, pemotretan dimungkinkan, tetapi ada juga nilai tambah - pematangan awal dan panen umbi yang lebih besar.
Fraksi 30-40 mm- sampel bawang. Umbi seperti itu cocok untuk tumbuh di sayuran, tetapi tidak cocok untuk mendapatkan bawang - mereka akan mengarahkan semua upaya mereka ke prokreasi (panah bunga), dan bukan untuk membentuk bohlam yang dapat dipasarkan.

Saran kami
Saat membeli sevok, pastikan untuk memeriksa produknya. Penting agar umbi kering, padat saat disentuh, bebas dari noda, kerusakan, dan jamur.

Svetlana KUKHARSKAYA,
konsultan perlindungan tanaman

Varietas bawang merah pilihan dalam dan luar negeri terbaik, serta hibrida F1, memberikan panen yang baik hanya jika ditanam dengan benar. Agroteknik untuk budidaya bawang varietas turun untuk memilih varietas sayuran yang tepat, tergantung pada kondisi iklim wilayah tersebut, pelonggaran tanah yang tepat waktu, dan penyiraman yang cukup. Varietas bawang terbaik responsif terhadap kesuburan tanah di negara ini, yang tergantung pada aplikasi pupuk, dan kondisi suhu. Umbi besar dapat diperoleh dengan aerasi tanah yang baik.

Tergantung pada preferensi penghuni musim panas - tukang kebun, Anda dapat memilih varietas bawang dengan rasa yang tajam atau manis, varietas sayuran awal, pertengahan, atau akhir, bersarang banyak, bersarang sedang atau bersarang kecil untuk ditanam di sebuah daerah pinggiran kota. Agar tidak membuat kesalahan dengan pilihan, Anda perlu mencari tahu varietas mana yang terbaik, dan Anda perlu mempelajari karakteristik kualitatifnya. Setelah mempelajari berbagai varietas, Anda dapat memilih untuk menanam di pondok musim panas pinggiran kota yang akan memberikan panen yang baik sesuai dengan komposisi kualitatif tanah dan kondisi iklim (dan bawang juga akan membantu menyelamatkan mentimun yang tumbuh di dekatnya dari bakteriosis).

Subspesies bawang

1. Bawang Selatan adalah subspesies yang paling menyukai panas. Saat menanam sayuran di daerah dingin, varietas subspesies ini kehilangan rasa manisnya.

2. Bawang Utara bersahaja dan tahan dingin.

3. Bawang putih tumbuh dengan baik pada suhu sedang dan nilai utamanya terletak pada kenyataan bahwa mereka tidak meninggalkan bau setelah makan.

Setiap subspesies memiliki varietas suksesnya sendiri, jadi sebelum menanam dan memilih lobak bawang, Anda perlu membiasakan diri dengan karakteristiknya.

Menurut waktu pematangan, bawang adalah:

awal - vegetasi berlangsung 90 hari,
media - dari menanam hingga memanen sayuran membutuhkan waktu sekitar 110 hari,
terlambat - sayuran matang setelah 4 bulan.

Berdasarkan jumlah umbi yang muncul dan kekuatan percabangan, varietas bawang dibagi:

varietas bersel banyak membentuk lebih dari 5 umbi,
bersarang sedang - di satu tempat terbentuk 2 hingga 3 buah,
bersarang kecil - hingga 2.

Tergantung pada rasanya, bawang adalah:

tajam,
semenanjung,
manis dalam rasa.

Varietas bawang awal terbaik

Ciri bawang bombay awal adalah pematangannya yang cepat selama musim tanam yang singkat.

"Petani Dini"

Ditandai dengan pematangan awal. Bawang bombay ukuran besar, dengan berat dari 140 gr hingga 270 gr. Rasa tajam tapi menyenangkan. Bohlam memiliki struktur padat, bentuk bulat, leher tipis. Sisiknya mengkilap, kuning, dalam periode pematangan - putih. Sayuran disimpan untuk waktu yang lama.

"Edelweis"

"Ellan"

Sayuran matang awal elit yang tahan terhadap penyakit (di sini tentang yang - artikel umum), di mana ada perkembangan pesat dari bagian bawah tanah dan di atas tanah tanaman. Bola lampu berbentuk bujur sangkar atau bulat memiliki ukuran yang cukup besar, beratnya 300 gram. Bawang bombay rasanya manis dengan sedikit pedas. Panen yang baik dapat diperoleh dengan penyiraman yang jarang. Hasil di atas norma, umbi memiliki umur simpan 8 bulan atau lebih.

Varietas bawang bombay yang sedang matang terbaik

"Supra"

"Kalsedon"

Varietas yang baik untuk budidaya di selatan Rusia. Pertengahan musim, panen terjadi 95 hari setelah menabur benih. Hasil per meter persegi hingga 4 kg. Bohlam komoditas memiliki berat 85 g, tetapi ada juga raksasa hingga 300 - 350 gr. Varietas disimpan dengan baik, tidak rentan terhadap peronosporosis, tetapi kadang-kadang rusak oleh busuk leher.

"Alvina"

Apa yang baik:

kinerja penyimpanan yang baik
hasil sayuran yang tinggi
kematangan penuh dari varietas.

"Arzamas lokal"

Varietas bawang bombay terbaik

"Volzanin"

Umbi sayuran yang matang, dengan kulit kering yang berdekatan dengannya, dengan berat hingga 130 g, memiliki bentuk bulat. Daging buahnya seputih salju, rasanya enak, dengan titik tajam yang diekspresikan. Musim tanam adalah 140 hari. Tergantung pada kondisi penyimpanan, varietas disimpan hingga 9 bulan. Dengan perawatan yang baik dan penyiraman tepat waktu, hasilnya tinggi. Itu dikategorikan di wilayah Volga dan di Kaukasus Utara. Varietas terbaik dari umbi yang matang terlambat.

"Semakin bertambah"

Ini adalah salah satu varietas bawang putih yang patut diperhatikan, dan dapat dikategorikan di mana-mana. Ini dimaksudkan untuk persiapan salad dan disimpan dengan baik sampai musim semi. Bawang besar dengan bentuk yang benar, dagingnya berwarna putih.

"Seton"

Bawang besar dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang dengan massa mulai dari 140 g hingga 190 g. Daging umbinya berwarna kekuningan dengan rasa pedas.

"Petani Terlambat"

Variasi pematangan yang terlambat dengan rasa yang tajam. Bola lampu bisa mencapai berat 350 gram. Sisik kering memiliki warna keemasan kecoklatan, berair - keputihan. Sayuran tahan penyakit dan memiliki umur simpan yang lama.

Bawang tajam. Varietas terbaik

Ciri dari varietas akut adalah pematangan umbi yang cepat. Sayuran disimpan untuk waktu yang lama, ditandai dengan kandungan gula dan minyak esensial yang tinggi, tetapi hasilnya rendah.

"Stuttgarter Riesen"

"Lokal Strigunovsky"

"Galileo"

"Kaba"

Tidak dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang, varietas ini, sebagian besar, dimakan saat matang. Ini ditandai dengan struktur umbi yang longgar, yang menyebabkan cedera selama panen.

Bawang manis. Varietas terbaik untuk tumbuh

Jenis sayuran ini memberikan hasil yang cukup tinggi, memiliki rasa yang enak, tetapi membutuhkan iklim yang hangat untuk tumbuh.

"Pameran"

Ciri-ciri utama varietas:

hasil sayuran yang tinggi
umbi besar tidak terkena penyakit,
manis,
kemampuan beradaptasi yang tinggi terhadap kondisi pertumbuhan,
selama masa budidaya, umbi suara tumbuh dari biji.

Satu-satunya kelemahan dari varietas ini bukanlah umur simpan yang lama - 4 - 5 bulan.

Bawang - varietas buah terbaik

"Aleko"

Varietas pertengahan musim, umbi memiliki warna ungu tua. Masa pematangan berakhir maksimal 100 hari setelah tanam. Sayuran dicirikan tidak hanya oleh hasil tinggi, tetapi juga oleh sejumlah besar sayuran. Ketika ditanam dari satu sarang, varietas "Aleko" menghasilkan 2 - 3 umbi, sementara masing-masing memiliki massa yang cukup besar - dari 90 hingga 100 gram.

Manfaat Kelas:

umbi besar cocok untuk penyimpanan jangka panjang,
hasil sayuran yang tinggi
kepedasan memberi hidangan catatan rasa yang tidak biasa.

Perlu dicatat bahwa varietas tersebut rentan terhadap penyakit, oleh karena itu, pada tanda-tanda pertama, perlu untuk memerangi penyakit.

"Keemasan"

Keuntungan utama:

bersarang kecil, yang memungkinkan Anda mendapatkan umbi ukuran besar,
kualitas pemeliharaan yang baik,
rasa yang sangat baik dan penampilan cantik.

Varietas "Emas" lebih disukai tumbuh di daerah hangat.

"Timiryazevsky"

Fitur Keuntungan:

varietas bersarang kecil,
hasil tinggi sayuran, umur simpan yang baik dan panjang,
kemampuan beradaptasi yang tinggi terhadap perubahan kondisi cuaca,
musim tanam yang pendek.

Sayuran tidak memiliki kekurangan. Anda dapat menanamnya di wilayah mana pun, karena buahnya memiliki periode pematangan yang singkat.

Varietas bawang merah hibrida terbaik

"Manfaat F1"

"Bonus F1"

Varietas awal pilihan Amerika - Jepang, cocok untuk dimakan dan untuk penyimpanan jangka panjang (hingga enam bulan). Kondisi pengawetan bawang yang baik di musim dingin adalah pengeringan yang baik di musim gugur. Umbi sayuran yang tepat dengan pulp padat dan sisik emas. Varietas ini memiliki hasil tinggi, sebagaimana dibuktikan dengan pengumpulan 8 hingga 9,5 kg per persegi, dengan ukuran buah rata-rata hingga 75 mm.

"permen F1"

"Mazilla F1"

"Solusi F1"

Varietas awal hibrida. Dibutuhkan 100 hari dari menabur hingga panen. Bola lampu sejajar memiliki bentuk bulat, tanpa alur. Di antara hibrida dianggap hasil tertinggi. Sisik kering berwarna kecoklatan gelap dengan kilau cemerlang. Hibrida "Solution F1" dapat ditanam di semua wilayah Rusia. Saat menanam sayuran varietas awal, disarankan untuk melakukan pembalut atas dalam waktu yang lebih singkat, karena musim tanamnya singkat.

Manfaat Kelas:

hasil tinggi,
pematangan awal,
dirancang untuk penyimpanan
selera yang baik.

"Hilton F1"

Umbi memiliki bentuk yang rata, halus, bulat dengan sisik berwarna coklat mengkilat, agak gelap. Varietas pematangan awal. Dari satu meter persegi Anda bisa mendapatkan hingga 45 kg produk. Rata-rata, bawang bombay memiliki berat 120 g Cocok untuk ditambahkan ke salad, untuk menyiapkan persiapan dengan sayuran dan secara terpisah, untuk konsumsi segar. Buah "Hilton F1" disimpan selama 4 bulan. Keuntungan: pematangan awal dengan hasil tinggi. Cocok untuk penanaman di wilayah mana pun di Rusia.

Perhatian!

"Universitas F1"

Varietas hibrida satu tahun dari pematangan terlambat. Sayuran memiliki rasa semi-tajam. Setelah perkecambahan tunas pertama dan sebelum panen, 115 hari berlalu. Kondisi penting untuk penyimpanan bawang musim dingin yang normal adalah panen sayuran yang tepat waktu. Pekerjaan harus dilakukan sebelum musim hujan. Bawang bombay tahan lama setelah dijemur di bawah sinar matahari. Kepatuhan terhadap aturan pengumpulan dan pengeringan akan memberi umbi penyimpanan jangka panjang, hingga 0,5 tahun. Piring bagian dalam sayuran berdinding tebal, renyah dan cukup berair. Kualitas rasa yang menyenangkan. Varietas hasil tinggi tahan terhadap penyakit seperti fusarium. Bawang ukuran besar, salinannya yang paling besar mencapai massa 800 gram.

Ada tanaman yang telah dibudidayakan oleh manusia selama ribuan tahun. Pekerjaan pemuliaan untuk mengubah karakteristik kualitas masih berlangsung, meningkatkan rasa, tahan terhadap kondisi iklim. Dalam ulasan singkat, kami akan memberi tahu Anda varietas bawang mana yang populer di kalangan tukang kebun domestik dan apa kekhasannya.

Bawang telah dibudidayakan oleh manusia selama 6 ribu tahun.

informasi referensi

Bawang adalah tanaman dua tahunan dari keluarga lily, yang telah dibudidayakan oleh manusia selama 6 ribu tahun. Prajurit kuno percaya pada sifat magis sayur, jadi mereka memakainya sebagai jimat melawan senjata musuh. Konsumsi makanan secara teratur terlindung dari mata jahat dan santet.

Ilmuwan modern telah menemukan bahwa bawang tidak memiliki sifat magis, tetapi jumlah yang sangat besar zat bermanfaat menjadikan budaya sebagai komponen yang tak terpisahkan di atas meja seseorang. Komposisi sayuran meliputi:

gula (fruktosa, glukosa, sukrosa);
asam (malat, sitrat);
vitamin (C, E, kelompok B);
flavonoid;
enzim;
minyak esensial.

Satu bohlam berisi: tarif harian manusia dalam asam askorbat. Zat volatil esensial memiliki sifat bakterisida, membunuh bakteri patogen dan virus. Rasa pedas dan aroma pedas meningkatkan pencernaan dan mikroflora saluran pencernaan. Konsumsi sayuran mentah secara teratur meningkatkan kualitas rongga mulut.

Tukang kebun kami tahu lebih dari 80 varietas bawang. Tiga varietas dibedakan menurut musim tanam:

pematangan awal - 80–90 hari;
pertengahan musim - 3-4 bulan;
pematangan terlambat - lebih dari 120 hari.

Lebih dari 80 varietas bawang dikenal

Menurut rasa dan kualitas aromatik, bawang lobak dibagi menjadi beberapa jenis berikut:

tajam - matang dengan cepat dan disimpan untuk waktu yang lama, dapat dikumpulkan menggunakan mesin pertanian;
semenanjung - hasil yang sangat baik, tetapi kesulitan dalam memanen dan melestarikan tanaman;
manis - hanya tumbuh di wilayah selatan.

"Menurut metode budidaya: beberapa ditanam dari set dan seleksi, yang lain - dari set dan tanaman tahunan dari biji, yang lain - dalam tanaman tahunan ketika benih ditaburkan di tanah atau bibit."

Distribusi regional varietas bawang lobak jelas, sehingga Anda tidak dapat menanam jenis sayuran manis di garis lintang utara atau tengah. Musim tanam yang panjang tidak akan memungkinkan tanaman untuk berkembang sepenuhnya dan semua umbi akan memiliki rasa pedas yang biasa. Varietas tahan beku di garis lintang selatan tidak akan memberikan panen yang dijanjikan, karena panas tidak akan berkembang secara maksimal.

Varietas pematangan awal

Saat memilih bawang lobak untuk ditanam di lokasi, tukang kebun paling sering memperhatikan musim tanam, sehingga varietas dengan periode pematangan kurang dari 3 bulan sangat populer. Mari kita analisis pilihan yang cocok baik untuk wilayah Moskow dan untuk zona iklim Utara dan Ural.

Bawang Timiryazevsky memiliki daging putih yang berair

Varietas Timiryazev matang dalam 70-85 hari sejak tanggal penanaman. Ini adalah bawang kecil - dari 60 hingga 90 gram dengan daging putih berair dan kulit emas yang kaya. Bentuk kepalanya rata. Tunduk pada aturan penyimpanan, menjaga kualitas sangat baik. Ingat: untuk mengurangi jumlah penembak, sevok disimpan dalam suhu dingin.

Varietas lobak Mstera matang 2,5 bulan setelah tanam. Kepala datar ditutupi dengan sisik merah muda kekuningan, di dalamnya ada pulp putih tajam. Berat umbi hingga 100 gram. Ini mentolerir transportasi dan penyimpanan jangka panjang dalam kondisi optimal.

Varietas Bessonovsky dibiakkan di wilayah Penza, jadi sangat bagus untuk wilayah Moskow. Musim tanam lobak adalah dari 80 hingga 95 hari. Tidak menuntut penyiraman dan berbeda produktivitas meningkat. Umbinya rata, yang massanya berkisar antara 40 hingga 65 gram.

Stuttgarter Riesen adalah varietas awal yang populer dengan periode pematangan 65 hingga 75 hari. Berbeda dalam peningkatan produktivitas - lebih dari 3 kg dari satu meter persegi. Lobak sedang ditutupi dengan kulit emas yang lebat, dan di dalamnya - warna putih cerah. Rasa pedas karena jumlah yang besar zat penting. Aplikasi universal.

Carmen matang dalam 2-3 bulan, tergantung pada kondisi iklim dan perawatan. Lobak bundar dengan berat hingga 120 gram ditutupi dengan sisik ungu, daging pada potongannya berwarna putih dengan warna kemerahan. Rasa semi-tajam membuat varietas ini cocok untuk salad dan masakan. Tahan penyakit dan disimpan dengan baik.

Bawang Carmen rasa semi-tajam

Varietas pertengahan musim

Hasil tergantung pada panjang musim tanam, namun, tidak semua zona iklim memungkinkan bawang tumbuh lebih dari 4 bulan. Oleh karena itu, peternak telah mengembangkan lobak yang sedang matang. Tetapi tanaman seperti itu membutuhkan perhatian yang lebih besar dari tukang kebun selama penanaman dan panen - kelebihan pupuk mineral atau cedera pada umbi mengurangi umur simpan.

Pelangi adalah varietas pertengahan musim universal, periode pembentukannya dari 90 hingga 115 hari. Lobak bundar memiliki sisik merah pekat, serta daging putih. Cincin ungu terlihat pada potongannya, yang sangat populer di kalangan nyonya rumah untuk membuat salad. Rasanya semi-tajam, dan jika tanaman itu ditanam di selatan, maka rasanya manis sekali.

Donetsk Golden adalah varietas pertengahan musim dengan hasil tinggi, periode pembentukannya adalah 110 hari. Umbi bundar memiliki berat hingga 200 gram dan ditutupi dengan sisik coklat muda yang padat. Bubur semi-tajam putih digunakan oleh ibu rumah tangga untuk perlakuan panas dan salad. Dengan mematuhi aturan penyimpanan, itu disimpan hingga 8 bulan.

Sturon adalah varietas bawang merah Belanda, yang ditandai dengan peningkatan produktivitas. Kepala bulat besar tumbuh dengan berat 180 gram. Sisik emas jenuh pas dengan bohlam, dagingnya putih, tajam. Tanaman tidak takut penyakit dan disimpan dengan baik. Sangat baik tumbuh di lintang utara dan tengah.

Bawang Sturon memiliki hasil yang tinggi

Danilovsky 301 adalah varietas pertengahan musim domestik. Umbi kecil (hingga 100 gram) ditutupi dengan sisik ungu cerah. Rasa yang sedikit pedas membuatnya menjadi salad sayuran yang sangat baik. Pada penyimpanan yang tepat praktis tidak ada pembusukan dan perkecambahan.

Varietas yang matang terlambat

Bawang manis adalah hadiah untuk memasak, tetapi budidayanya membutuhkan banyak sinar matahari dan hari yang hangat. Periode vegetasi varietas yang matang lebih dari empat bulan, yang membuatnya tidak mungkin untuk menanamnya di jalur tengah.

Spanish 313 matang dan terbentuk selama 4 bulan. Lobak besar memiliki berat 150 gram. Ini adalah lobak bundar dengan sisik luar merah muda pucat dan daging putih berair. Rasa manis yang luar biasa memungkinkan Anda untuk menggunakan keduanya segar dan setelah perlakuan panas. Sangat pilih-pilih tentang kondisi penyimpanan dan transportasi.

Volsky Pematangan akhir adalah varietas domestik, musim tanamnya adalah 4-4,5 bulan. Umbi bundar sedang ditutupi dengan sekam padat warna berpasir gelap. Daging buahnya berwarna kuning pucat, rasanya setengah tajam, berubah menjadi manis. Ciri khas- cincin merah cerah pada potongannya, yang akan menghiasi hidangan apa pun. Tahan terhadap banyak penyakit bawang dan memiliki umur simpan yang lama.

Pameran adalah varietas bawang merah asli Belanda. Saat disemai, tanaman dibentuk menjadi kepala dengan berat hingga 150 gram. Jika Anda menanam bibit, maka Anda mendapatkan lobak raksasa - lebih dari 500 gram. Umbi bulat ditutupi dengan sisik emas. Daging buahnya manis, jadi pilihan yang sempurna untuk salad. Tahan terhadap penyakit, tetapi tidak tunduk pada penyimpanan jangka panjang.

Dalam ulasan kami, kami memeriksa varietas bawang populer yang telah memenangkan cinta tukang kebun kami. Dengan menganalisis musim tanam, Anda dapat menghitung kemungkinan menanam sayuran terlambat atau awal di kebun Anda.